Welche Teesorte ist Da Hong Pao? Wie trinkt man Da Hong Pao?

Dahongpao gehört zu den zehn berühmtesten Teesorten Chinas und ist zugleich die Teesorte Nummer eins. Es wird im Wuyi-Berg im Südosten von Fujian hergestellt, der für seine seltsame und schöne Landschaft berühmt ist. Die Teebäume wachsen zwischen den felsigen Gipfeln und er hat den Ruf, „der König des Tees“ zu sein. Welche Teesorte ist Da Hong Pao? Wie trinkt man Dahongpao? Worauf sollten wir beim Trinken von Dahongpao achten? Öffnen Sie es jetzt, um mehr zu erfahren!

Inhalt dieses Artikels

1. Was für eine Teesorte ist Da Hong Pao?

2. Wie trinkt man Da Hong Pao?

3. Worauf sollten Sie beim Trinken von Dahongpao achten?

Was für eine Teesorte ist Da Hong Pao?

Dahongpao gehört zur Kategorie der Grüntees oder Oolong-Tees. Er gehört zu den zehn berühmtesten Teesorten Chinas und genießt den Ruf des „Königs des Tees“. Dahongpao hat die Süße von schwarzem Tee und das Aroma von grünem Tee. Es ist der beste chinesische Oolong-Tee. Derzeit ist Dahongpao auf der ganzen Welt berühmt und bei den Verbrauchern sehr gefragt. Tägliches Trinken kann helfen, Hitze abzubauen und zu entgiften, Gewicht zu verlieren und fit zu bleiben.

Dahongpao hat die Süße von schwarzem Tee und das Aroma von grünem Tee. Es ist der beste chinesische Oolong-Tee. Derzeit ist Dahongpao auf der ganzen Welt berühmt und wird von den Verbrauchern sehr geschätzt und geliebt. Die Ernte- und Verarbeitungstechniken von Da Hong Pao ähneln denen anderer Steintees, der Prozess ist jedoch raffinierter.

Dahongpao hat die Wirkung, den Geist zu erfrischen, Müdigkeit zu beseitigen, Hitze abzubauen und zu entgiften sowie beim Abnehmen und Fitbleiben zu helfen. Regelmäßiges und angemessenes Trinken von Dahongpao kann auch die Blutfette senken und der Alterung vorbeugen. Das Trinken von Dahongpao im Sommer kann auch einen Hitzschlag verhindern, was sich sehr positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt.

Wie trinkt man Da Hong Pao?

1. Die einzufüllende Menge des Da Hong Pao Tees: Sie hängt von der Größe des Gefäßes (Kanne oder abgedeckte Tasse) ab. Im Allgemeinen sind es zwei Drittel des Behälters. Wenn Sie einen leichteren Tee mögen, können Sie die Menge auf die Hälfte des Behälters reduzieren.

2. Die Wassermenge zum Aufbrühen von Dahongpao: Sie hängt von der Menge des eingefüllten Dahongpao-Tees ab. Im Allgemeinen werden für ein Gramm Teeblätter 20–25 ml Wasser benötigt.

3. Wassertemperatur zum Aufbrühen von Dahongpao: Dahongpao ist ein halbfermentierter Oolong-Tee. Insbesondere beim ersten Aufguss muss das Wasser über 98 Grad Celsius kochen. Wenn die Wassertemperatur zu niedrig ist, beeinträchtigt dies nicht nur die Konzentration und das Aroma des Dahongpao-Tees, sondern tötet auch den Dahongpao ab, sodass er nach einigen Aufgüssen kein Aroma mehr hat. Entsprechend der normalen Trinkgeschwindigkeit von Tee wird empfohlen, das Wasser nach jedem dritten Aufguss zu erhitzen.

4. Die Einweichzeit von Dahongpao: 15 Sekunden beim ersten Mal, 30 Sekunden beim zweiten Mal und 1 Minute beim dritten Mal. Hochwertiger Dahongpao kann länger als acht Minuten gebrüht werden, hat einen deutlichen Nachgeschmack und wird mit jedem Aufguss süßer und klarer. Das Prinzip zum Anpassen der Einweichzeit von Dahongpao besteht darin, dass die Suppenfarbe nach 1 bis 6 Einweichvorgängen grundsätzlich gleich bleibt.

5. Zubereitungsmethode für Dahongpao: Achten Sie beim Eingießen des Wassers darauf, dass die Kanne hoch hängt und das Wasser etwas höher als die Oberfläche des Behälters steht. Kratzen Sie dann den Schaum von der Oberfläche der Kanne oder Tasse ab, die zum Aufbrühen von Dahongpao verwendet wird, decken Sie sie mit einem sauberen Deckel ab und gießen Sie ihn bei niedriger Temperatur in die Tassen, um das Aroma des Dahongpao-Tees zu reduzieren.

Worauf sollten Sie beim Trinken von Da Hong Pao achten?

Es ist zu beachten, dass Dahongpao einen halben oder ganzen Monat gelagert werden muss, bevor es verzehrt werden kann. Je neuer der Dahongpao-Tee ist, desto besser ist er. Bei unsachgemäßem Trinken kann es leicht zu Magen- und Darmschäden kommen. Da der neue Dahongpao-Tee gerade gepflückt wurde und eine kurze Lagerzeit hat, enthält er relativ mehr nicht oxidierte Polyphenole, Aldehyde, Alkohole und andere Substanzen. Auf gesunde Menschen haben diese Stoffe keine große Wirkung. Bei Patienten mit eingeschränkter Magen-Darm-Funktion, insbesondere bei Patienten mit chronischer Magen-Darm-Entzündung, reizen diese Substanzen jedoch die Magen-Darm-Schleimhaut, und bei Patienten mit eingeschränkter Magen-Darm-Funktion ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass sie Magenprobleme entwickeln. Patienten mit Neurasthenie, Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen sollten es in Maßen trinken und es nicht vor dem Schlafengehen oder auf nüchternen Magen trinken.