Was für eine Teesorte ist Schwarztee? Welche Schwarzteesorte ist die beste?

Unter den Schwarztees gelten Keemun-Schwarztee, Dianhong-Schwarztee und Zhengshan Xiaozhong als die drei wichtigsten Schwarztees in meinem Land. Sie haben eine ausgezeichnete Qualität und ein reiches Aroma und gelten als die drei am besten schmeckenden Schwarztees. Ist es angebracht, im Sommer schwarzen Tee zu trinken? Welche Schwarzteesorte ist die beste? Das Encyclopedia Knowledge Network hilft Ihnen, mehr zu erfahren.

Inhalt dieses Artikels

1. Was für eine Teesorte ist Schwarztee?

2. Welche Schwarzteesorte ist die beste?

3. Ist es geeignet, im Sommer schwarzen Tee zu trinken?

Was ist schwarzer Tee?

Zu den Schwarzteesorten gehören Keemun-Schwarztee, Assam-Schwarztee, Darjeeling-Schwarztee, Rizhao-Schwarztee, Huohong-Schwarztee, Dianhong-Schwarztee, Yuehong-Schwarztee, Sichuan-Schwarztee, Yinghong-Schwarztee usw. Schwarztee ist ein vollständig fermentierter Tee. Es wird hauptsächlich aus den neuen Blättern des Teebaums hergestellt und durch mehrere Prozesse wie Welken, Rollen, Fermentieren und Trocknen veredelt.

Chinesischer Tee wird in sechs Kategorien unterteilt: Grüner Tee, Gelber Tee, Weißer Tee, Oolong-Tee, Schwarzer Tee und Dunkler Tee.

Schwarzer Tee wird am besten in blau-weißen Porzellan-, violetten Ton- und Glasteekannen aufgebrüht.

Keemun-Schwarztee ist der beste aller Schwarztees und genießt den Ruf „der Beste unter allen Tees“ und „die Königin der Schwarztees“.

Welche Schwarzteesorte ist die beste?

Welche Sorte Schwarztee am besten schmeckt, hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Jeder hat einen anderen Geschmack, aber unter den Schwarztees gelten Keemun-Schwarztee, Dianhong-Schwarztee und Zhengshan Xiaozhong in meinem Land als die drei wichtigsten Schwarztees. Sie haben eine ausgezeichnete Qualität und ein reiches Aroma und gelten als die drei am besten schmeckenden Schwarztees.

Schwarzer Tee ist ein vollständig fermentierter Tee. Es wird aus geeigneten neuen Blättern von Teebäumen hergestellt und durch eine Reihe von Prozessen, darunter Welken, Rollen, Fermentieren und Trocknen, verfeinert.

Während der Verarbeitung von schwarzem Tee findet eine chemische Reaktion statt, bei der es um die enzymatische Oxidation von Teepolyphenolen geht. Die Zusammensetzung der frischen Blätter verändert sich deutlich, die Teepolyphenole werden um mehr als 90 % reduziert und es entstehen neue Komponenten und Aromastoffe wie Theaflavine und Thearubigine.

Schwarzer Tee hat seinen Namen, weil die Teesuppe und die Blattbasis nach dem Aufbrühen rot sind. Die Hauptsorten des chinesischen Schwarztees sind: Rizhao-Schwarztee, Qihong, Zhaoping-Rot, Huohong, Dianhong, Yuehong, Quancheng-Rot, Suhong, Sichuan-Rot, Yinghong, Dongjiang Chuyunxian-Schwarztee usw.

Ist es geeignet, im Sommer schwarzen Tee zu trinken?

Im Sommer ist es angebracht, schwarzen Tee zu trinken. Das Trinken von schwarzem Tee im Sommer hat den Vorteil, Müdigkeit zu beseitigen und so Menschen effektiv dabei zu helfen, körperliche Erschöpfung zu lindern. Da die Menschen im Sommer mehr Sport treiben, kann das Trinken von schwarzem Tee die Nerven entspannen und Müdigkeit beseitigen. Schwarzer Tee hat zudem ein angenehmes Aroma und kann angespannte Nerven entspannen.

Schwarzer Tee ist ein vollständig fermentierter Tee. Es wird aus geeigneten neuen Blättern von Teebäumen hergestellt und durch eine Reihe von Prozessen, darunter Welken, Rollen, Fermentieren und Trocknen, verfeinert.

Schwarzer Tee hat seinen Namen von der roten Farbe seiner Teebrühe und Blätter nach dem Aufbrühen. Zu den wichtigsten Sorten chinesischen Schwarztees gehören Rizhao-Schwarztee, Qi-Schwarztee, Zhaoping-Schwarztee, Huo-Schwarztee, Dian-Schwarztee, Yue-Schwarztee, Quancheng-Schwarztee, Su-Schwarztee, Sichuan-Schwarztee, Ying-Schwarztee, Dongjiang Chuyunxian-Schwarztee usw.

Der Ursprung des schwarzen Tees liegt in China. Der älteste Schwarztee der Welt wurde während der Ming-Dynastie in China von Teebauern im Teeanbaugebiet Wuyishan in Fujian erfunden und „Zhengshan Xiaozhong“ genannt.