Wie macht man köstlichen handgeschredderten Kohl? Der Nährwert von handgeschreddertem Kohl

Von Hand geschredderter Kohl ist ein gängiges Gericht, das zu Hause gekocht wird und zudem eine gesundheitserhaltende Wirkung hat. Er schmeckt gut, ist nahrhaft und kann vielen Krankheiten vorbeugen. Wie macht man also köstlichen, von Hand zerkleinerten Kohl? Wie hoch ist sein Nährwert? Wenn du noch mehr Details wissen möchtest, kannst du dir weiter unten die ausführliche Einführung des Herausgebers zum Thema handgerissener Kohl anschauen.

Wie macht man köstlichen handgeschredderten Kohl? Der Nährwert von handgeschreddertem Kohl

1. Zutaten für Krautsalat

Wenn Sie Kohl von Hand zerkleinern, benötigen Sie frischen Kohl, ein paar rote Paprika und entsprechende Mengen Ingwer und Knoblauch sowie etwas Salz, Zucker, Pfefferkörner und Speiseöl.

2. Schritte zur Herstellung von zerkleinertem Kohl

Nachdem Sie den vorbereiteten Kohl mit klarem Wasser gewaschen haben, reißen Sie ihn mit den Händen in Stücke, hacken Sie die Zwiebel und den Ingwer, geben Sie Öl in den Topf und fügen Sie Pfefferkörner hinzu, um sie unter Rühren anzubraten, bis sie duften. Geben Sie dann Chili, Knoblauch und Ingwerscheiben hinzu, um sie unter Rühren anzubraten, bis sie duften. Geben Sie dann die Kohlstücke in den Topf, rühren Sie gut um, fügen Sie Zucker und Salz hinzu und braten Sie sie schnell bei hoher Hitze unter Rühren an. Wenn der Kohl weich wird, können Sie ihn direkt servieren.

3. Nährwert von zerkleinertem Kohl

Handgeschredderter Kohl behält die Nährstoffe des Kohls weitgehend bei, insbesondere die Spurenelemente Kupfer, Kalium und Kalzium. Nach dem Verzehr kann er das Nervensystem regulieren, das Herz schützen und das Auftreten von Bluthochdruck und hohen Blutfettwerten reduzieren. Darüber hinaus enthält handgeschredderter Kohl auch einige Ballaststoffe und Vitamine, die den Stoffwechsel des Körpers anregen und Abfallprodukte im menschlichen Körper beseitigen können. Regelmäßiger Verzehr kann beim Abnehmen helfen und das Auftreten verschiedener Alterungserscheinungen verzögern.