Wintermelonenanwendung, was sind die Verwendungsmöglichkeiten von Wintermelonen

Aus Wintermelone lassen sich nicht nur leckere Gerichte zubereiten, sie hat auch andere Anwendungsmöglichkeiten. Heute gebe ich euch eine ausführliche Einführung:

Wintermelonengetränk

Die Schale, das Fruchtfleisch, das Mark und die Samen des Wachskürbisses werden zur Herstellung von Getränken verwendet, wodurch die Nutzungsrate des Wachskürbisses erheblich verbessert wird. Wintermelonentee, der aus frischem Wintermelonensaft und Grüntee-Extrakt hergestellt wird, hat einen einzigartigen Geschmack und einen hohen Nährwert. Er ist ein großartiges Gesundheitsnahrungsmittel zur Linderung von Hitzegefühlen. Der Wachskürbissaft wird mit dem Saft einer an Vitamin C und Vitamin P reichen Frucht, dem Roxburghii-Saft, vermischt, um einen gemischten Frucht- und Gemüsesaft mit dem besonderen Geschmack der Roxburghii zu erhalten. Farbige Perlen werden durch das Tropfen reiner Naturstoffe wie Tomatensoße, Milchpulver, Spinatsaft usw. gebildet und dem Wintermelonensaft hinzugefügt, um ein spezielles Getränk aus wintermelonenfarbigen Perlen herzustellen, das sowohl gewisse dekorative als auch kaubare Eigenschaften aufweist. Der aus Wachskürbis und Wildpflanzen hergestellte zusammengesetzte Früchte- und Gemüsetee ist reich an Nährstoffen, hat eine schöne Farbe, ein schönes Aroma und einen schönen Geschmack und besitzt einen hohen therapeutischen Gesundheitswert. Um die Gesundheitsbedürfnisse älterer Menschen zu erfüllen, wurde ein Gesundheitsgetränk aus Wachskürbis und weißem Pilz entwickelt. Es hat die Wirkung, Blutfette und Blutdruck zu senken, Arteriosklerose vorzubeugen, Tumore zu hemmen, die Immunfunktion des Körpers zu stärken, die Alterung zu verzögern und hautpflegende Wirkungen zu haben. Basierend auf dem Nährwert von Wintermelone, Mungbohne und Lotussamen haben wir ein trübes Erfrischungsgetränk aus Lotussamen, Wintermelone und Mungbohnensaft entwickelt, das reich an Nährstoffen und einzigartig im Geschmack ist. Es wirkt hitzelindernd, hitzeabführend und entgiftend, kühlend und durstlöschend und ist zudem nahrhaft und sättigend. Der nach dem traditionellen Rezept aus Süd-Fujian entwickelte Tee aus Imperata-Wurzel und Wintermelone hat eine hitzeableitende und sommerliche Wirkung und ist ein harntreibender und katerlindernder Tee. Er wird zur Behandlung von Hitzschlag im Sommer verwendet und kann auch als unterstützende Behandlung bei übermäßigem Alkoholkonsum, Nierenödemen, Halsschmerzen, Masern und anderen Krankheiten eingesetzt werden. Aus dem Fruchtfleisch der Wintermelone und Honig wurde ein therapeutisches Nahrungsmittel entwickelt: Wintermelonen-Honigtau. Dieses kann Hitze vertreiben, entgiften, Eiter absondern und Husten lindern. 50 % des Wachskürbissafts werden auf natürliche Weise fermentiert, um ein neuartiges Getränk aus natürlich fermentiertem Wachskürbissaft mit besonderem Geschmack zu entwickeln, das dem Geschmack des Verbrauchers entspricht und über reichhaltigere gesundheitliche Funktionen verfügt.

Snacks

Die Wachskürbischips werden mit einem Schnellgefriergerät, einem Vakuumimprägniertopf und einem Vakuumfrittiersystem verarbeitet, wodurch die Nährstoffe, die Farbe und der Geschmack des Wachskürbisses maximal erhalten bleiben. Das Produkt ist knusprig, lecker, leicht zu essen und hat eine lange Haltbarkeit. Entsprechend dem Entwicklungstrend internationaler kalorien- und zuckerarmer sowie gesundheitsfördernder Lebensmittel haben wir neue zuckerarme Wachskürbiskonfitüren, zuckerarme Wachskürbismarmeladen und Wachskürbisbonbons entwickelt. Die säuerlich-würzige Wintermelonen-Softdose wird mit der entsprechenden Menge Zucker, Säure und Chili gewürzt und hat dadurch einen passenden säuerlich-würzigen und salzigen Geschmack sowie ein reiches Aroma. Ein Wachskürbisgelee-Produkt, das mit herkömmlicher Gelee-Produktionstechnologie entwickelt wurde. Durch die Einführung des HACCP-Qualitätstechnologiemanagementsystems in die Produktion von Wintermelonenkonserven wird festgestellt, dass Materialauswahl, Aushärtung, Fermentation, Zuckerung, Zuckerkochen und Schleifen die wichtigsten Kontrollpunkte im Produktionsprozess von Wintermelonenkonserven sind. Durch die Überwachung dieser Prozesse kann die Sicherheit des Produkts gewährleistet werden.

andere

Wintermelonenschalenpigment ist ein dunkelgrünes Pulver. Sein Hauptbestandteil ist Chlorophyll, das sich in Wasser nur schwer, in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Aceton jedoch leicht löst. Das Pigment ist ungiftig und weist eine hohe Resistenz gegen Reduktion und Alkali auf. Sein Extraktionsprozess hat eine maximale Absorptionswellenlänge von 418 nm im sichtbaren Lichtbereich. Natriumcarbonat, Laktose, Glukose, Saccharose und Metallionen wie Serotonin, Serumnatrium, Calciumionen, Kupferionen, Magnesiumionen, Aluminiumionen und Zinkionen in Lebensmittelzusatzstoffen wirken alle farbverstärkend auf das Pigment.