Warum sind Kastanien das ganze Jahr über erhältlich? So lagern Sie frische Kastanien

Die Kastanie ist in meinem Land heimisch und eine der ältesten bekannten Nüsse, die in meinem Land verzehrt werden. Die Kastanien meines Landes sind von hoher Qualität und reich an Nährstoffen und stehen weltweit an erster Stelle unter allen Kastanien. Kastanien sind nicht nur reich an Stärke, sondern enthalten auch Nährstoffe wie Monosaccharide, Disaccharide, Carotin, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Ascorbinsäure, Protein, Fett und anorganische Salze. Es kann die Ernährung ergänzen und die Immunität stärken, und nach dem Verzehr bestehen keine besonderen Tabus. Warum sind Kastanien das ganze Jahr über erhältlich? Gehen Sie zum Encyclopedia Knowledge Network, um mehr zu erfahren.

Inhalt dieses Artikels

1. Warum sind Kastanien das ganze Jahr über erhältlich?

2. So schälen Sie frische Kastanien mit Haarballen

3. So konservieren Sie frische Kastanien

4. Welchen Nährwert hat Kastanie im Mund?

Warum sind Kastanien das ganze Jahr über erhältlich?

Aufgrund der relativ hohen Lagerstabilität der Maronen können frische Maronen nach der Vermarktung kühl gelagert und ganzjährig auf den Markt gebracht werden. Einige andere Zutaten, wie Knoblauch und Kartoffeln, sind mittlerweile das ganze Jahr über erhältlich und die Lagerungsmethode ist dieselbe.

Die Kastanie ist in meinem Land heimisch und eine der ältesten bekannten Nüsse, die in meinem Land verzehrt werden. Seine Jahresproduktion liegt weltweit an erster Stelle.

„Kastanien-, Dattel- und Kaki-Anbau“ unterteilt Kastanienbäume in zwei große Sortengruppen: Nordchina und Zentralchina. Die nordchinesische Sortengruppe ist in zwei kleine Sortengruppen unterteilt: Liangxiang Xiaoli und Huabei Kuili mit insgesamt etwa 10 besseren Sorten.

In meinem Land gibt es viele Kastaniensorten. Laut Statistik gibt es mehr als 300 lokale Sorten. Je nach Anbaugebiet werden Kastanien im Allgemeinen in zwei Arten unterteilt: Nordkastanien und Südkastanien. Nordische Kastanien werden meist gebraten und gegessen, während südliche Kastanien im Allgemeinen zum Kochen verwendet werden.

So schälen Sie frische Kastanien mit Haarballen

Frische Kastanien mit haarigen Kugeln können durch Einweichen in heißem Wasser geschält und geschält werden. Dazu einfach die Maronen in heißem Wasser einweichen und anschließend die Schale mit einer Schere abschneiden. Sie können die Kastanien auch in eine dicke Plastiktüte geben und leicht darauf klopfen, dann knacken die Schalen und lösen sich ab. Alternativ können Sie die Esskastanien auch in Salzwasser kochen und anschließend die Schale abziehen.

1. In heißem Wasser einweichen

Frische Kastanien mit haarigen Kugeln können durch Einweichen in heißem Wasser geschält und geschält werden. Weichen Sie die Kastanien mit den haarigen Kugeln in heißem Wasser ein, dann lösen sich die Kastanienschalen ganz leicht ab. Anschließend Handschuhe anziehen, die eingeweichten Kastanien herausnehmen und mit einer Schere die äußere Schale der Kastanie aufschneiden.

2. Kastanien schlagen

Frische Esskastanien mit haarigem Kern lassen sich nach dem Klopfen schälen und entkernen. Geben Sie die haarigen Kastanien in eine dicke Plastiktüte, legen Sie diese auf eine ebene Fläche und klopfen Sie leicht darauf, bis die Kastanienschale aufbricht. Ziehen Sie dann Handschuhe an und schälen Sie die ganze Kastanie heraus.

3. In Salzwasser kochen

Frische Kastanien mit haarigen Kugeln können in Salzwasser gekocht werden, um Schale und Haut zu entfernen. In die Kastanienschale ein kleines Loch schneiden, in den Topf geben, Speisesalz hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und kochen. Nach dem Aufkochen die Maronen herausnehmen und die Maronenschale entfernen.

So lagern Sie frische Kastanien

Methode 1: Im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Trocknen die Kastanien in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren.

Methode 2: An einem belüfteten Ort lagern. Lagern Sie frische Kastanien einfach an einem belüfteten, kühlen Ort.

Methode drei: Konservierung des gelben Sandes. Vergraben Sie die Kastanien in gelbem Sand und besprühen Sie sie mit etwas Wasser, um sie haltbar zu machen.

Die Kastanienanbaugebiete meines Landes erstrecken sich von Liaoning und Jilin im Norden bis nach Guangdong und Guangxi im Süden. Die wichtigsten Produktionsgebiete sind Hebei, Shandong, Henan, Jiangsu, Anhui, Hubei, Zhejiang, Guangxi, Guizhou und andere Provinzen und Regionen.

Welchen Nährwert hat Kastanie im Mund?

Castanea chinensis ist eine Kastanienart, die nach ihrer kegelförmigen Form benannt ist. In Bezug auf den Nährwert sind sich Castanea chinensis und Kastanie ähnlich. Beide sind reich an Proteinen, Mineralien, Ballaststoffen, Kohlenhydraten und anderen Nährstoffen. Der Verzehr von Castanea chinensis und Kastanien kann die Ernährung ergänzen und die Immunität stärken. Es bestehen keine besonderen Tabus nach dem Verzehr und die breite Bevölkerung kann in angemessenem Umfang davon essen. Sie können sich daher täglich für den Verzehr von Castanea chinensis oder Kastanien entscheiden. Ihre ernährungsphysiologischen Wirkungen sind die gleichen.