Wie konserviert man Kastanien, damit sie länger frisch bleiben? Was kann man nicht zu Kastanien essen?

Kastanien enthalten große Mengen an Vitaminen, Stärke, Riboflavin und ungesättigten Fettsäuren, die das Qi beleben und die Milz stärken können und eine vorbeugende und therapeutische Wirkung bei Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit und Osteoporose haben. Menschen mit schwacher Taille und Knien und vorzeitig ergrauendem Haar können durch den Verzehr von Kastanien die Nieren nähren und die Sehnen stärken, daher essen viele Freunde gerne Kastanien. Wie können wir Kastanien also konservieren, damit sie länger haltbar und frisch bleiben? Ist es kalorienreich? Gibt es etwas, wozu man Kastanien nicht essen kann? Sehen Sie sich die Antwort an, die Ihnen das folgende enzyklopädische Wissensnetzwerk gegeben hat.

Inhalt dieses Artikels

1. Kalorien von Kastanien

2. So lagern Sie Kastanien, damit sie länger frisch bleiben

3. Welche Lebensmittel sollten nicht zusammen mit Kastanien gegessen werden?

Kalorien von Kastanien

Der Kaloriengehalt von 100 Gramm Kastanien beträgt etwa 369 Kalorien. Kastanien sind reich an Stärke sowie Nährstoffen wie Protein, Fett, Monosacchariden und Disacchariden, Carotin, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Ascorbinsäure und anorganischen Salzen. Kastanien können roh oder gekocht gegessen werden und können auch zu Lebensmitteln wie Kastaniensuppe, Schokolade, Milchersatz, Kastanienkandierten verarbeitet und als Gebäckfüllung verwendet werden.

Zu den wichtigsten Kastanienanbaugebieten in meinem Land gehören Liaoning, Jilin, Hebei, Shandong, Henan, Jiangsu, Anhui, Hubei, Zhejiang, Guangxi, Guizhou und andere Provinzen und Regionen.

In meinem Land gibt es viele Kastaniensorten. Im Allgemeinen werden Kastanien je nach Anbaugebiet in Nordkastanien und Südkastanien unterteilt. Nordische Kastanien werden meist frittiert und gegessen, beispielsweise als Zuckerkastanien. Das Fruchtfleisch der Südkastanien ist klebriger und eignet sich zum Pfannenrühren.

So lagern Sie Kastanien, damit sie länger frisch bleiben

An einem belüfteten Ort können Kastanien länger gelagert werden. Trocknen Sie die Kastanien, geben Sie sie dann in einen atmungsaktiven Stoffbeutel und lagern Sie sie an einem trockenen und belüfteten Ort. Sie können sie auch in den Kühlschrank stellen. Sie können einen Monat lang gelagert werden. Kastanien enthalten Riboflavin, Vitamine und andere Substanzen, die das Qi auffüllen und die Milz stärken können. Menschen mit einem schwachen Magen sollten jedoch nicht zu viel davon essen.

1. An einem belüfteten Ort lagern

An einem belüfteten Ort gelagert, sind Kastanien länger haltbar. Die Kastanien verteilen und nicht aufstapeln. Lassen Sie sie zwei bis drei Tage an der Luft trocknen. Anschließend geben Sie die Kastanien in einen luftdurchlässigen Stoffbeutel und lagern diesen an einem trockenen und belüfteten Ort.

2. Lagerung im Kühlschrank

Auch im Kühlschrank lassen sich Kastanien lagern. Wischen Sie die Kastanien zunächst sauber und breiten Sie sie dann aus, um die Feuchtigkeit auf der Oberfläche der Kastanien zu trocknen. Anschließend in einen Frischhaltebeutel geben und im Kühlschrank aufbewahren. Mit dieser Methode können sie einen Monat lang haltbar gemacht werden.

3. Nährwert

Kastanien enthalten Riboflavin, Vitamine, ungesättigte Fettsäuren und Kohlenhydrate, die Bluthochdruck und koronare Herzkrankheiten vorbeugen und behandeln, Mundgeschwüre lindern sowie das Qi beleben und die Milz stärken können. Menschen mit einem schwachen Magen sollten jedoch nicht zu viel essen, um Verdauungsstörungen und Blähungen zu vermeiden.

Was kann man nicht zu Kastanien essen?

1. Rind- und Hammelfleisch

Kastanien können nicht mit Hammelfleisch gegessen werden. Kastanien und Hammelfleisch sind beides sehr scharfe Speisen und der gemeinsame Verzehr kann leicht zu Halsschmerzen führen. Kastanien sollten nicht zusammen mit Steak, Rinderfilet usw. gegessen werden. Die Vitamine in Kastanien reagieren mit dem Rindfleisch und schwächen den Nährwert der Kastanien.

2. Mandeln

Kastanien können nicht zusammen mit Mandeln gegessen werden. Sowohl Kastanien als auch Mandeln enthalten viel Öl. Der gemeinsame Verzehr ist schwer verdaulich und kann zu Magenschmerzen und Durchfall führen. Auch für Diabetiker und Menschen mit Milz- und Magenschwäche sind Maronen nicht geeignet.

3. Nährwert

Kastanien enthalten große Mengen an Vitaminen, Stärke, Riboflavin und ungesättigten Fettsäuren, die das Qi auffüllen und die Milz stärken können und eine vorbeugende und therapeutische Wirkung bei Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit und Osteoporose haben. Menschen mit schwacher Taille und Knien sowie vorzeitig ergrauendem Haar können Kastanien essen, um die Nieren zu nähren, die Sehnen zu stärken und die Symptome zu lindern.