Warum essen wir während des Mittherbstfestes Mondkuchen? ? Der Ursprung des Mondkuchenessens

Die Bedeutung des Essens von Mondkuchen während des Mittherbstfestes ist Wiedersehen und spiegelt die guten Wünsche der Menschen für ein Familientreffen wider. Später betrachteten die Menschen das Beobachten des Mondes und das Probieren von Mondkuchen während des Mittherbstfestes zunehmend als Symbol der Familienzusammenführung. Die Füllungen von Mondkuchen bestehen meist aus pflanzlichen Samen, wie Walnusskernen, Mandeln, Sesamkörnern, Melonenkernen, Weißdorn, Lotuspaste, roten Bohnen, Jujubepaste usw., die bestimmte gesundheitliche Vorteile für den menschlichen Körper haben. Wissen Sie, warum wir während des Mittherbstfestes Mondkuchen essen? Was ist der Ursprung des Verzehrs von Mondkuchen? Im Folgenden finden Sie die Interpretation des Encyclopedia Knowledge Network.

Inhalt dieses Artikels

1. Warum essen wir während des Mittherbstfestes Mondkuchen?

2. Der Ursprung des Mondkuchenessens

3. Welche Geschmacksrichtungen gibt es für Mondkuchenfüllungen?

Warum essen wir während des Mittherbstfestes Mondkuchen?

Die Bedeutung des Essens von Mondkuchen während des Mittherbstfestes ist Wiedersehen und spiegelt die guten Wünsche der Menschen für ein Familientreffen wider. Man sagt, dass der Verzehr von Mondkuchen während des Mittherbstfestes in der Yuan-Dynastie begann. Der traditionellste Mondkuchen hat eine runde Form und symbolisiert Wiedervereinigung und Schönheit. Mondkuchen wurden ursprünglich zur Anbetung des Mondgottes verwendet. Später betrachteten die Menschen die Mondbeobachtung und das Verkosten von Mondkuchen während des Mittherbstfestes zunehmend als Symbol der Familienzusammenführung.

Das Mittherbstfest ist auch als Mondfest, Mondscheinfest, Mondabend, Herbstfest, Mittherbstfest, Mondanbetungsfest, Mondfrauenfest, Mondfest, Wiedervereinigungsfest usw. bekannt.

Zu den Bräuchen des Mittherbstfestes gehören die Anbetung des Mondes, die Verehrung des Mondes, der Feuerdrachentanz, das Spielen mit Laternen, das Essen von Mondkuchen, die Verehrung von Osmanthusblüten, das Trinken von Osmanthuswein, das Anzünden von Laternen und das Essen von Süßkartoffeln.

Das Mittherbstfest entwickelte sich aus der alten Mondverehrung an Herbstabenden. Das Mittherbstfest hat seinen Ursprung in der Antike, wurde in der Han-Dynastie populär, nahm in der frühen Tang-Dynastie Gestalt an und wurde nach der Song-Dynastie populär.

Der Ursprung des Mondkuchenessens

In der Antike verwendeten die Menschen Mondkuchen als Opfergaben, wenn sie während des Mittherbstfestes den Mondgott verehrten. Allerdings wurden Mondkuchen damals „kleine Kuchen“, „Palastkuchen“ und „Wiedervereinigungskuchen“ genannt, nicht „Mondkuchen“.

Während der Han-Dynastie schickte der Kaiser einen Gesandten namens Zhang Qian in die westlichen Regionen. Er brachte Sesamsamen und Walnüsse mit und so entstanden runde Kuchen mit Walnusskernen als Füllung, „Hu Bing“ genannt.

Während der Tang-Dynastie heißt es, dass Kaiser Taizong von Tang und Yang Guifei in einer Mittherbstnacht, als der Mond aufging, den Mond beobachteten und gemeinsam im hellen Mondlicht Hu Bing aßen. Während des Essens sagte Kaiser Taizong plötzlich: „Warum ist der Name dieses Hu Bing so hässlich?“ Um dem Kaiser einen Gefallen zu tun, blickte der danebenstehende Yang Guifei auf den hellen Mond am Himmel und antwortete beiläufig: „Dann nennen wir ihn Mondkuchen!“

Welche Geschmacksrichtungen gibt es in Mondkuchenfüllungen?

Zu den Füllungen der Mondkuchen gehören Osmanthus-Mondkuchen, getrocknete Pflaumen-Mondkuchen, Fünf-Nuss-Mondkuchen, rote Bohnenpaste, Rose, Lotuspaste, Kandiszucker, Ginkgo, Fleischflocken, schwarzer Sesam, Schinken-Mondkuchen, Eigelb-Mondkuchen und andere Geschmacksrichtungen. Mondkuchen, auch bekannt als Mondkuchen, kleine Kuchen, Erntekuchen, Wiedervereinigungskuchen usw., sind eine der traditionellen chinesischen Han-Delikatessen. Mondkuchen wurden ursprünglich als Opfergaben für den Mondgott verwendet.

Die Füllungen von Mondkuchen bestehen meist aus pflanzlichen Samen, wie Walnusskernen, Mandeln, Sesamkörnern, Melonenkernen, Weißdorn, Lotuspaste, roten Bohnen, Jujubepaste usw., die bestimmte gesundheitliche Vorteile für den menschlichen Körper haben.

Derzeit werden Mondkuchen nach ihrem Herkunftsort klassifiziert, wobei ihre Hauptmerkmale außer Acht gelassen werden: Mondkuchen nach Peking-Art, Mondkuchen nach Shanxi-Art, Mondkuchen nach Kanton-Art, Mondkuchen nach Yunnan-Art, Mondkuchen nach Chaozhou-Art, Mondkuchen nach Su-Art, Mondkuchen nach Taiwan-Art, Mondkuchen nach Hongkong-Art, Mondkuchen nach Anhui-Art, Mondkuchen nach Quzhou-Art, Mondkuchen nach Qin-Art und sogar Mondkuchen nach japanischer Art.

Die meisten Mondkuchen werden bei Raumtemperatur gelagert und können sofort nach dem Öffnen gegessen werden. Mondkuchen wie Schneeflocken und Eiscreme müssen vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen und eine Weile aufgetaut werden, damit sie besser schmecken.