Wie ist die Reihenfolge und Art des Grillens? Wie wählt man Hühnchen zum Grillen aus?

Grillwissen: Die Yuan-Dynastie wurde von den Mongolen regiert. Gegrilltes Lamm war damals eine Delikatesse der königlichen Familie. Während der Ming- und Qing-Dynastien erfreute sich gegrilltes Essen zunehmender Beliebtheit. Historische Aufzeichnungen zeigen, dass es im 25. Jahr der Herrschaft von Kaiser Kangxi in der Qing-Dynastie (1686) auf den Straßen Pekings Straßenhändler gab, die Grillfleisch verkauften. In „Ein Traum der Roten Kammer“ schrieb Cao Xueqin auch über das gegrillte Wild im Grand View Garden. Auch Grillgerichte sind wichtige Gerichte bei verschiedenen Banketten. Wie ist also die Reihenfolge und Methode des Grillens? Wie wählt man Hühnchen zum Grillen aus? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie ist die Reihenfolge und Art des Grillens?

2. So wählen Sie Hühnchen zum Grillen aus

3. Wie lange dauert es, Kebabs in der Mikrowelle zuzubereiten?

4. Darf ich während der Vogelgrippezeit grillen?

Wie ist die Reihenfolge und Art des Grillens?

1. Schweinebauch: Pfanne erhitzen, Schweinebauch flach ausbreiten, bei starker Hitze von beiden Seiten goldbraun grillen, anschließend in kleine Stücke schneiden.

2. Während der Schweinebauch brät, einen Kreis Shiitake-Pilze mit der Öffnung nach oben auf den Topfrand legen. Die Shiitake-Pilze werden durch das Öl aus dem Schweinebauch sehr aromatisch, es ist also nicht nötig, zusätzliches Öl aufzutragen. Nach einer Weile des Röstens geben die Shiitake-Pilze Wasser ab, das absolut köstlich ist und vorsichtig aufgesammelt und getrunken werden muss.

3. Nachdem Sie einen Kreis Schweinebauch gebacken haben, wischen Sie das Backblech mit Küchenpapier aus. Rindfleisch anbraten, höchstens etwa eine Minute pro Seite.

4. Garnelen können zwischen dem Schweinebauch gegrillt werden. Bestreichen Sie den Boden mit der entsprechenden Menge Öl.

Gewürzkombination

1. Schweinebauch mit Barbecuesauce. Nehmen Sie ein Stück Gemüseblatt, geben Sie 1–2 Stücke Schweinebauch, eine angemessene Menge Barbecue-Sauce, 1 Frühlingszwiebel und 1 Scheibe Knoblauch darauf, wickeln Sie es in ein Brötchen und essen Sie es in einem Bissen.

2. Essen Sie alle Pilze mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz.

3. Das Rindfleisch wird außerdem in Pfeffer und Salz getaucht, die einfachste Würzmischung.

4. Die Garnelen selbst sind gewürzt und können direkt gegessen werden.

So wählen Sie Hühnchen zum Grillen aus

Hühnchen war schon immer ein fester Bestandteil des elektrischen Grills. Ob Hähnchenschenkel, Hähnchenflügel, Hühnerinnereien, Hähnchen oder auch Hähnchenhintern, all das sind Grillgerichte, die manche Leute gerne essen.

Die Auswahl eines Hühnchens ist ganz einfach. Wählen Sie einfach nach Ihrem Geschmack. Große Hähnchenstücke haben eine relativ gröbere Textur, während kleine Hähnchenstücke eine zartere Textur haben. Manche Menschen mögen auch die raue Faserstruktur beim Beißen in Hühnchen.

Damit das Fleisch zarter und frischer wird, kann das Hähnchen vor dem Grillen in Zitronenwasser eingeweicht werden.

Wie lange müssen Kebabs in der Mikrowelle erhitzt werden?

Es kommt darauf an, wie viel. Wenn es nur ein paar Spieße sind, nur fünf oder sechs Minuten. Stellen Sie es lieber auf eine kürzere Zeit ein, zwei oder drei Minuten, und sehen Sie, wie es läuft. Anschließend umdrehen und erneut erhitzen. Die Mikrowelle ist kein Backofen. Sie müssen es umdrehen, damit beide Seiten gebacken werden. Wenn die Zeit nicht ausreicht, können Sie weitere hinzufügen. Wenn Sie jedoch zu viel Zeit einplanen, brennt es an. Drücken Sie die Pause-Taste und öffnen Sie die Tür häufig, um einen Blick darauf zu werfen. Marinieren Sie das Lamm vor dem Braten, damit das Fleisch Geschmack bekommt.

Darf ich während der Vogelgrippe-Epidemie grillen?

Während der Vogelgrippezeit darf nicht gegrillt werden. Der Hauptinfektionsweg des Menschen mit dem Vogelgrippevirus ist der Kontakt. Wenn Geflügel gründlich durchgegart wird, kann das Virus abgetötet werden und die Möglichkeit einer Übertragung ist geringer. Bisher wurden keine Infektionsfälle durch den Verzehr von Geflügel und Eiern festgestellt. Wird das erkrankte Geflügel vor dem Verzehr jedoch nicht gründlich durchgegart, kann das Virus in den menschlichen Körper gelangen. Daher kann beim Verzehr von nicht untersuchtem Geflügel oder Geflügel aus einem Ausbruchsgebiet das Risiko einer Ansteckung nicht ausgeschlossen werden. Daher ist beim Grillen für alle Vorsicht geboten!