Welches Obst eignet sich gut zum Grillen? Kann man Wild grillen?

Ich habe Angst, beim Grillen dick zu werden. Wenn Sie eine schnelle und „leichte“ Vorspeise möchten, sollten Sie sich für Fleischbällchen entscheiden. Obwohl Frikadellen viel Salz enthalten, sind sie dennoch gesünder als Wurst. Beim Kauf sind jedoch unfrittierte Fischbällchen oder Rindfleischbällchen die bessere Wahl. Vermeiden Sie Tintenfischbällchen oder Schweinefleischbällchen. Zehn Kugeln der ersten beiden haben nur 100 Kalorien, die letzten beiden jedoch 150 Kalorien. Welches Obst eignet sich also gut zum Essen nach dem Grillen? Kann man Wild grillen? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Welches Obst eignet sich gut zum Nachessen nach dem Grillen?

2. Kann man Wild grillen?

3. Wie man Wild grillt

4. Vorsichtsmaßnahmen beim Grillen

5. Kann man Sesamöl zum Grillen verwenden?

Welches Obst eignet sich gut zum Grillen?

1. Apfel: Äpfel sind reich an Ballaststoffen, die die Darmkapazität unterstützen und die Magen-Darm-Entgiftung erleichtern können. Darüber hinaus sind Äpfel reich an Vitamin C und Kalium. Der Verzehr eines Apfels nach dem Grillen kann dazu beitragen, die Ansammlung von Karzinogenen im Körper zu hemmen.

2. Orangen: Orangen sind reich an Vitamin C. Der Verzehr einer Orange nach dem Grillen kann den Fettgehalt des Grillguts wirksam entfernen. Es kann außerdem die Widerstandskraft des Körpers verbessern, bakteriellen Angriffen vorbeugen, die Fähigkeit des Körpers zur Beseitigung freier Radikale verbessern und die Aktivität von Karzinogenen in gegrillten Lebensmitteln im Körper hemmen.

3. Bananen: Wenn Lebensmittel bei hohen Temperaturen gegrillt werden, entsteht mehr Benzopyren, ein sehr starkes Karzinogen. Studien haben ergeben, dass der Verzehr von Bananen eine hemmende Wirkung auf Benzopyren hat, außerdem zur Befeuchtung des Darms und zur Förderung des Stuhlgangs beitragen kann, die Ausscheidung von Giftstoffen im Körper beschleunigt und die Magen-Darm-Motilität beschleunigt und außerdem zur Aufnahme vieler Kalorien beitragen kann, was bei der Gewichtsabnahme eine Rolle spielt.

4. Birnen: Birnen sind von Natur aus süß-sauer, ungiftig, reich an Vitaminen, Ballaststoffen, Kalzium und Phosphor. Sie wirken speichelflussfördernd und durststillend, hitzelösend und schleimlösend sowie magenharmonisierend und gegen den Magenstau lindernd. Durch den Verzehr von Gegrilltem gelangen einige Karzinogene in den Körper, beispielsweise polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe. Der Verzehr einer Birne kann dazu beitragen, Karzinogene aus dem Körper zu eliminieren. Den Birnensaft auspressen und zum Trinken erhitzen. Die Polyphenole im Birnensaft tragen besser zur Ausscheidung von Giftstoffen bei.

5. Kiwi: Kiwi ist reich an Vitamin C, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Spurenelementen. Der Verzehr von Kiwis nach dem Grillen kann helfen, Hitze abzubauen und Feuer zu reduzieren, die Immunität zu stärken und das Krebsrisiko zu senken. Kiwis enthalten außerdem den antimutagenen Inhaltsstoff Glutathion, der zur Hemmung krebserregender Genmutationen beiträgt und eine gewisse hemmende Wirkung auf verschiedene Krebszellläsionen wie Lungenkrebs, Leberkrebs und Hautkrebs hat.

Kann man Wild grillen?

Wild kann gegrillt werden. Wild kann wie andere Fleischsorten gebraten, gegrillt, zu Suppen verarbeitet, im Wok gebraten, als Füllung verwendet und auf jede erdenkliche Art zubereitet werden. Natürlich kann es nicht roh gegessen werden, es sei denn, Sie möchten Ihre eigene Gesundheit nicht opfern.

Wie man Wild grillt

1. Die Rehkeulen waschen, gleichmäßig mit Shaoxing-Reiswein und Salz einreiben, dann mit Nelken, Sojasauce, Anis, Pfeffer, Zwiebeln, Ingwer und Fenchel 2 bis 3 Stunden marinieren, dann in eine Backform legen, mit Erdnussöl und Hühnersuppe übergießen, in den Ofen schieben und backen, bis das Reh durchgegart ist.

2. Die gebratene Rehkeule in Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Den Teller mit gewaschenem Salat garnieren.

3. Sie können beim Braten des Wilds zwei Arten von Gewürzen hinzufügen und eine beliebige Dip-Sauce verwenden.

Grillnotizen

1. Fleisch ist die Hauptkraft des Grillguts. Zur Auswahl stehen: Lammspieße, Lammnierenspieße, Rindfleischspieße, Chicken Wings, Hühnermägen, Hühnerherzen usw. Zu beachten ist, dass Fleischprodukte leicht verderben, achten Sie daher darauf, frisches Fleisch zu wählen.

2. Gemüse, Obst und Melonen können für Abwechslung beim Grillen sorgen, sodass es nicht zu fettig wird.

3. Wenn der Kohlenstoff im Ofen nicht vollständig verbrannt ist, muss er gelöscht und für die nächste Verwendung aufbewahrt oder in den Mülleimer geschüttet werden. Wenn Sie keinen Mülleimer finden, vergraben Sie den Müll am besten, anstatt ihn achtlos wegzuwerfen. Vergessen Sie nicht, den Platz nach dem Grillen zu reinigen, um die Umgebung sauber zu halten. Wenn Sie ein Lagerfeuer anzünden, vergraben Sie es, drücken Sie es nieder und bringen Sie es wieder in seinen ursprünglichen Zustand.

Kann Sesamöl zum Grillen verwendet werden?

Generell kann Sesamöl nicht zum Grillen verwendet werden. Der Hauptgrund hierfür ist neben den hohen Kosten das Aroma. Bei hohen Temperaturen wird das Aroma freigesetzt und der Rest ist nicht mehr so ​​aromatisch. Stattdessen entsteht ein verbrannter Geschmack, der den Geschmack beeinträchtigt. Darüber hinaus geht der Nährwert von Sesamöl bei hohen Temperaturen direkt verloren, sodass Sesamöl im Allgemeinen nicht zum Kochen oder Grillen verwendet wird, sondern häufiger direkt verwendet wird.