Wie macht man einen Hot Pot-Boden? Ist die Hot Pot Ölsauce reines Sesamöl?

Das Essen von Hotpot vermittelt den Menschen ein warmes und gemeinschaftliches Gefühl. Die meisten Hakka in Taiwan essen am siebten Tag des neuen Mondjahres Hotpot. Es gibt sieben unverzichtbare Zutaten für den Eintopf, nämlich Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Steckrüben, Lauch, Fisch und Fleisch, die jeweils „fleißig, berechnend, klug, beliebt, lang anhaltendes Glück, Überfluss und Reichtum“ symbolisieren. Junge Leute essen oft Hot Pot, wenn sie zusammenkommen oder an Teambuilding-Aktivitäten teilnehmen. Es ist für alle Altersgruppen geeignet. Wie macht man also eine Hot Pot-Basis? Ist das Hot Pot Öl-Dip reines Sesamöl? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Hot Pot-Boden macht

2. Ist die Hot Pot Ölsauce reines Sesamöl?

3. So entfernen Sie den Geruch aus der Kleidung nach einem heißen Topf

So bereiten Sie einen Hot Pot-Boden zu

Pflanzenöl und Butter in eine Pfanne geben. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie Frühlingszwiebelknoten und Ingwerscheiben hinzu. Aus der Pfanne nehmen, wenn sie goldbraun sind. Die Bohnenpaste hinzufügen und 2 Minuten anbraten, dann die gehackte Paprika und die fermentierten schwarzen Bohnen hinzufügen und 10 Minuten bei schwacher Hitze anbraten. Dann die zerstoßenen Gewürze und Pfefferkörner dazugeben und bei schwacher Hitze 10 Minuten lang braten. Zum Schluss Kandiszucker, MSG und Salz einfüllen, Hitze abstellen und abkühlen lassen. Fertig ist die duftende Hot Pot-Basis.

Zutaten vorbereiten: Sichuan-Pfeffer, getrocknete Chilischoten, fermentierte schwarze Bohnen, Kandiszucker, Bohnenpaste, Ingwer, Zwiebel, Hühneressenz, Salz, Rohbutter, Pflanzenöl, Zimt, Sternanis, Nelken, Amomum villosum, Kardamom, Fenchel, Grasfrüchte, Galgant, gehackte grüne Paprika

1. Die rohe Butter in den Topf geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie vollständig geschmolzen ist, dann abseihen und das Öl aufbewahren. Den Ingwer in Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebeln für die spätere Verwendung zu Knoten binden.

2. Die getrockneten Chilis in kaltes Wasser geben, aufkochen und 10 Minuten weiterkochen lassen, dann die Hitze abstellen. Vom Herd nehmen und zur späteren Verwendung in kleine Stücke schneiden.

3. Zimt, Sternanis, Fenchel usw. in den Topf geben und 2 Minuten kochen lassen, dann die Hitze abstellen. Anschließend herausnehmen und für die spätere Verwendung in Gewürze zerhacken.

4. Pflanzenöl und Butter in den Topf geben, erhitzen, bis die Temperatur 70–80 % beträgt, dann Frühlingszwiebelknoten und Ingwerscheiben hinzufügen und herausnehmen, wenn sie goldbraun sind.

5. Die Bohnenpaste hinzufügen und 2 Minuten lang anbraten, dann die gehackte grüne Paprika 10 Minuten lang bei schwacher Hitze anbraten. Anschließend die zerstoßenen Gewürze und Pfefferkörner dazugeben und bei schwacher Hitze 10 Minuten anbraten, anschließend die getrockneten Chilischoten dazugeben.

6. Zum Schluss Kandiszucker einrieseln lassen und bei schwacher Hitze 20 Minuten braten. MSG und Salz hinzufügen, gleichmäßig anbraten, dann die Hitze abschalten und zum Abkühlen in einen Behälter gießen. Fertig ist die würzige Hot Pot-Basis.

Ist die Hot Pot Ölsauce reines Sesamöl?

Die Ölsauce für den Hot Pot ist kein reines Sesamöl. Das im Hot Pot-Öldip verwendete Öl ist speziell für Hot Pot. Nach der Zugabe von Hühnerpulver, Salz und Sesamöl ist das Öl nicht mehr so ​​fettig und klebrig. Beim Essen hat es jedoch noch einen leichten Sesamölgeschmack.

So entfernen Sie den Geruch aus der Kleidung nach einem heißen Topf

Wenn Sie den Hot-Pot-Geruch aus der Kleidung entfernen möchten, können Sie diese in eine Plastiktüte stecken, ein Loch hineinschneiden und sie 4 bis 5 Minuten lang mit einem Wasserföhn ausblasen. Sie können auch Zitronenwasser verdünnen und die Kleidung damit besprühen oder sie im Badezimmer aufhängen. Der Wasserdampf entfernt den Hot-Pot-Geruch, wenn er verdunstet.

1. Frischhaltebeutel

Legen Sie die Kleidung in eine Plastiktüte, schneiden Sie in die Ecke ein Loch geeigneter Größe, damit die Luft zirkulieren kann, stellen Sie den Föhn auf die Heißluftstufe und blasen Sie 4 bis 5 Minuten lang in Richtung des Lochs, um den heißen Topfgeruch leicht zu entfernen.

2. Limonade

Zitronenwasser hat eine stark desodorierende Wirkung. Sie können 100 ml sauberes Wasser nehmen und in eine Sprühflasche geben. Fügen Sie 5 bis 6 Tropfen Zitronenwasser hinzu und schütteln Sie es kräftig mit den Händen, bis es verdünnt ist. Sprühen Sie es auf die Kleidung und legen Sie sie dann zum Trocknen in eine belüftete Umgebung.

3. Wasserdampf

Nachdem Sie den Hot Pot gegessen haben, können Sie ihn ins Badezimmer stellen. Während des Badevorgangs entsteht eine große Menge Wasserdampf, der in die Kleidung eindringt. Trocknen Sie sie anschließend in einer belüfteten Umgebung. Wenn der Wasserdampf verdunstet, verschwindet der Geruch des heißen Topfes.

4. Seife

Sie können Kleidungsstücke, die nach heißem Topf riechen, zum Trocknen an einen belüfteten Ort legen und etwas Seife oder andere duftende Gegenstände in Ihre Taschen stecken. Der Duft dringt langsam in die Kleidung ein, wodurch auch der Hot-Pot-Geruch wirksam entfernt werden kann.