Muss der Hot Pot-Boden vor dem Kochen angebraten werden? Welche Gerichte passen in den Tom Yum Goong-Eintopf?

Im Buch Wei wird berichtet, dass es in der Zeit der Drei Reiche, als Cao Pi sich selbst zum Kaiser der Han-Dynastie ernannte, bereits Feuertöpfe aus Kupfer gab, die damals jedoch nicht populär waren. Während der nördlichen und südlichen Dynastien verwendeten die Menschen Hot Pots zum Kochen verschiedener Fleischsorten wie Schweinefleisch, Rindfleisch, Hammelfleisch, Hühnchen und Fisch. Später, mit der zunehmenden Entwicklung der Wirtschaft und Kultur meines Landes und der Weiterentwicklung der Kochtechnologie, kamen auch verschiedene Arten von Hot Pots auf den Markt. Auch moderne Menschen essen sehr gerne Hot Pot. Muss der Hot Pot-Boden vor dem Kochen angebraten werden? Welche Gerichte passen in den Tom Yum Goong-Eintopf? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Muss der Hot Pot-Boden vor dem Kochen angebraten werden?

2. Welches Gemüse kann in den Tom Yum Goong-Eintopf gegeben werden?

3. Kann man Speck im Hot Pot essen?

4. Welche leckeren Gerichte gibt es mit Hot Pot-Zutaten?

Muss der Hot Pot-Boden vor dem Kochen angebraten werden?

Der Hot Pot-Boden kann vor dem Kochen angebraten werden oder nicht. Im Allgemeinen schmeckt gebratener Hot Pot-Boden besser. Durch die langsame Erwärmung der Gewürze während des Bratvorgangs kann sich das Aroma besser entfalten und das Essen erhält beim Kochen einen intensiveren Geschmack. Es empfiehlt sich, den Hot Pot-Boden vor dem Kochen anzubraten.

Zu den in Hot-Pot-Restaurants erhältlichen Hot-Pot-Grundlagen gehören Knochensuppe, Fischsuppe, Hühnersuppe usw. Die Knochensuppe-Hotpot-Grundlage ist aromatisch und nährstoffreich.

Zu den Rohstoffen, die zur Herstellung der Hot Pot-Basis verwendet werden, gehören Butter, Bohnenpaste, Speiseöl, Chili, Schmalz, Hühneröl, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, fermentierte schwarze Bohnen, Kandiszucker und andere Gewürze.

Unter den vielen Hot Pot-Grundlagen ist die Chongqing Hot Pot-Grundlage die bekannteste. Seine Merkmale sind: vorwiegend würzig, vielfältige Aromen, Betonung der Verwendung von Suppe, Respekt vor der Natur, gute Messerfertigkeiten, eine große Auswahl an Zutaten und ein einzigartiger Stil.

Welches Gemüse kann in den Tom Yum Goong Hot Pot gegeben werden?

Der Tom Yum Goong-Eintopf kann mit Bambussprossen, Seetang, jungem Kohl, Pilzen, Salat, Sojasprossen, Kartoffeln, fettem Rindfleisch, Tofu, frischen Garnelen, Rinderpansen, Brokkoli, Tomaten, Muscheln, Tintenfischen, Kalmartentakeln, Fleischbällchen, Lamm, Rettich und anderen Gerichten gefüllt werden.

Tom Yum Goong Hotpot ist der Name eines Gerichts, dessen Hauptzutaten frische Garnelen, Strohpilze, Galgant, Zitronengras, Limette, Minzblätter, Lorbeerblätter, rote Paprika, Fischsauce, Olivenöl und Kokosmilch sind.

Die meisten thailändischen Meeresfrüchte-Eintöpfe basieren auf Tom Yum Goong-Suppe, grünem Curry oder gelber Currysuppe.

Der Tom Yum Goong-Eintopf ist würzig und sauer mit einem reichen Geschmack und ist eine sehr beliebte Eintopfsuppe.

Kann Speck im Hot Pot verwendet werden?

Speck kann für Hot Pot verwendet werden und ist auch eine häufige Hot Pot-Zutat. Speck, auch als geräuchertes Schweinefleisch bekannt, wird durch Räuchern von Schweinebrust oder anderen Teilen des Schweinefleischs hergestellt, die durch Einlegen und Räuchern verarbeitet wurden. Speck ist eine der drei wichtigsten Arten westlicher Fleischprodukte. Neben seinem angenehm salzigen Geschmack weist es auch ein kräftiges Raucharoma auf.

Die Speckhaut ist ölig und goldfarben, das Leder ist hart und beim Klopfen mit den Fingern ertönt ein leises „Knistern“. Das magere Fleisch hat eine dunkelbraune Farbe, eine trockene und harte Textur und ist beim Schneiden hell.

Speck ist reich an Phosphor, Kalium und Natrium und enthält außerdem Fett, Cholesterin, Kohlenhydrate und andere Elemente.

Speck schmeckt hervorragend und wird häufig zum Kochen verwendet. Er galt als Hauptursache für Fettleibigkeit, doch seit die USA kohlenhydratarme Diätmethoden eingeführt haben, hat sich die Ansicht, dass Speck dick macht, allmählich geändert.

Welche leckeren Gerichte gibt es mit Hot Pot-Zutaten?

Es gibt viele leckere Hot Pot-Gerichte. Unter den vegetarischen Gerichten schmecken Salat, Sellerieblätter, Kartoffeln, Lotuswurzeln, weißer Rettich, Erbsensprossen usw. am besten. Zu den Fleischgerichten zählen auch Rindfleischscheiben, Schweinefleischscheiben, Hammelfleischscheiben, Entendärme, Entenblut, Rinderpansen, Fischbällchen, Würstchen usw. sowie einige Pilze.

Eingelegter Knoblauch ist für Nordländer eine der unverzichtbaren Zutaten beim Essen von Hot Pot. Es hat einen süß-sauren Geschmack und ein Knoblaucharoma, wodurch es sich sehr gut für Hot Pot eignet. Gezuckerter Knoblauch ist im Norden ein berühmter traditioneller Snack. Es wird aus eingelegtem Knoblauch hergestellt und hat eine weiße, durchscheinende Farbe.

Die Pekingzwiebel, auch als Frühlingszwiebel bekannt, umfasst vier Arten: Frühlingszwiebel, Schalotte, Schnittlauch und Lauchzwiebel. Es hat einen würzigen und anregenden Geschmack und wird gerne als Beilage zum Kochen verwendet.

Sesampaste ist eine Soße, die durch Mahlen gerösteter Sesamsamen hergestellt wird. Je nach Farbe der Sesamkörner wird zwischen schwarzer und weißer Sesampaste unterschieden. Es hat ein starkes Aroma.