Wie lange dauert es, einen Gongcai-Eintopf zu kochen? Welches Gemüse sollte ich kaufen, um zu Hause einen Hot Pot zu kochen?

Über den Ursprung des Hot Pot gibt es viele unterschiedliche Meinungen. Genau wie die arabischen Ziffern stammt es aus Indien, wurde aber von den Arabern in alle Teile der Welt verbreitet. Aus diesem Grund kam es später zu dem Missverständnis, die arabischen Ziffern seien von Arabern erfunden worden. Wie lange dauert es, einen Gongcai-Eintopf zu kochen? Welches Gemüse sollte ich kaufen, um zu Hause einen Hot Pot zu kochen? Als nächstes werfen wir einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie lange kocht der Gongcai-Eintopf?

2. Welches Gemüse sollte ich für die Zubereitung eines Hot Pots zu Hause kaufen?

3. Zubereitung der Shacha-Sauce Hot Pot Dip-Sauce

Wie lange kocht Gongcai-Eintopf?

Im Allgemeinen dauert die Zubereitung von Gongcai für den Hot Pot etwa 2–4 ​​Minuten. Die genaue Kochzeit hängt nicht nur von der Dicke der Gongcai-Scheiben ab, sondern auch von der Temperatur der Hot Pot-Suppenbasis. Wenn das Wasser nicht kocht, empfiehlt es sich, den Gongcai länger zu kochen.

Gongcai ist nach seiner knusprigen Textur und seinem hohen Nährwert benannt. Es wird daher nicht empfohlen, Gongcai zu lange zu kochen. Wenn Gongcai zu lange gekocht wird, kann es sein, dass es eine harte Konsistenz bekommt.

Darüber hinaus ist Gongcai nicht nur eine beliebte Beilage zum Hot Pot, sondern auch eines der Gerichte, die viele Menschen zur Zubereitung kalter Gerichte wählen.

Welches Gemüse sollte ich kaufen, um zu Hause einen Hot Pot zu kochen?

Wenn Sie zu Hause einen Hot Pot kochen, können Sie die Zutaten, die Sie kaufen, nach Ihrem persönlichen Geschmack auswählen. Bezüglich der Gerichte für den Hot Pot gibt es grundsätzlich keine Einschränkungen. Zu den empfohlenen Fleischsorten gehören Fleischbällchen, fettes Rindfleisch, fettes Lamm, Krabbenkoteletts usw. Zu den vegetarischen Gerichten gehören Tofu, Yuba, Tofu, Kartoffeln, Lotuswurzeln, verschiedene Gemüsesorten und Pilze usw.

Es gibt viele Möglichkeiten, Hot Pot zu Hause zuzubereiten. Ausgehend von der Basis gibt es würzige, scharf-saure, klare Suppen-, Tomaten- und andere Geschmacksrichtungen. Sie werden im Allgemeinen in Supermärkten verkauft. Wenn Sie ein Grundnahrungsmittel essen möchten, können Sie es mit Reis oder Nudeln kombinieren, Reisnudeln, wie beispielsweise Kartoffelnudeln, breiten Nudeln, Eiernudeln usw.

Wenn Sie den Eintopf nicht aufessen können, können Sie das Gemüse herausnehmen und wegwerfen. Es wird generell nicht empfohlen, gekochtes Gemüse über Nacht zu essen. Geben Sie das restliche Fleisch und die anderen Zutaten in eine große Schüssel, verschließen Sie diese mit Frischhaltefolie und stellen Sie sie nach dem Abkühlen in den Kühlschrank. Die Haltbarkeit beträgt bis zu einem Tag.

So bereiten Sie Shacha-Sauce-Hot-Pot-Dip-Sauce zu

Es gibt viele Möglichkeiten, Shacha-Sauce als Hot-Pot-Dip zuzubereiten, beispielsweise mit Shacha-Sauce, Meeresfrüchtesauce, Knoblauch, Sesamöl und Koriander. Wenn Sie eine Dip-Sauce auf Basis von Shacha-Sauce mögen, können Sie Shacha-Sauce, ein wenig Pilzsauce, ein wenig Knoblauch, Koriander, Meeresfrüchtesauce und Sesamöl mischen. Diese Dip-Sauce schmeckt frisch und aromatisch und die Dip-Saucen-Suppe ist reichhaltig.

Shacha-Sauce stammt aus der chinesischen Chaoshan-Küche im malaiischsprachigen Raum und wurde später in Chaoshan eingeführt. Es handelt sich um ein in den Provinzen Fujian, Guangdong und anderen Orten beliebtes Gewürzgemisch.

Shacha-Sauce hat eine hellbraune Farbe und ist pastenartig. Es hat ein besonderes komplexes Aroma von Knoblauch, Zwiebeln und Erdnüssen, einen komplexen frischen und salzigen Geschmack von getrockneten Garnelen und heller Sojasauce sowie einen leicht süßen und würzigen Geschmack.

Shacha-Sauce kann direkt als Dip zu den Mahlzeiten gegessen oder zur Herstellung komplexer Gerichte mit einzigartigem Geschmack verwendet werden, wie etwa Shacha-Rinderfilet, Shacha-Entenbrust und anderen Köstlichkeiten.