Verwendung von Saubohnen

Jeder weiß, dass Saubohnen köstlich sind, aber welche spezifischen Funktionen haben Saubohnen? Werfen wir einen Blick darauf!

Verwendung von Saubohnen

Leitfaden zur Saubohnenproduktion

1. Es gibt viele Möglichkeiten, Saubohnen zu essen. Sie können gekocht, gebraten oder frittiert werden. Sie können auch eingeweicht und geschält werden, bevor sie in Pfannengerichten oder Suppen verwendet werden.

, allerdings müssen die geschälten Saubohnen mit Wasser abgespült werden, um ihren alkalischen Geschmack zu entfernen.

Kontraindikationen für Saubohnen:

Die Symptome werden allgemein als „Favismus“ bezeichnet. Dies liegt daran, dass dem Körper bestimmte Enzyme fehlen, es handelt sich dabei um einen genetischen Defekt. Menschen, die eine Saubohnenallergie erlebt haben

Iss es nicht mehr.

4. Fasten bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren

Wie wählt man Saubohnen aus?

Form: Die Saubohne ist flach und leicht konkav.

Farbe: Wenn die Saubohnen reif sind, verfärbt sich die Oberfläche gelb. Ist die Farbe zu hell, sind sie noch nicht reif genug.

Geschmack: Achten Sie beim Bohnenkauf darauf, ob die Bohnen einen eigenartigen Geruch aufweisen, denn es kann sein, dass der Händler Konservierungsmittel zur Haltbarmachung verwendet.

Lagerung von Saubohnen

Geben Sie zwei bis drei Knoblauchzehen in einen Behälter oder Beutel mit Saubohnen und schützen Sie diese zwei bis drei Jahre lang vor Insektenfraß.