Nährwert von Sojabohnen
|
Sojabohnen sind ein gutes Nahrungsmittel auf unserem Tisch. Sie sind reich an Proteinen. Lassen Sie uns gemeinsam mehr über Sojabohnen erfahren. Sojabohnen EinführungSojabohne ist eine einjährige krautige Pflanze der Gattung Glycine max aus der Familie der Fabaceae, die in meinem Land heimisch ist. In meinem Land wird es seit der Antike angebaut, und die Anbaugeschichte reicht 5.000 Jahre zurück. Soja wird heute im ganzen Land angebaut und in Nordostchina, Nordchina, Shaanxi, Sichuan und am Unterlauf des Jangtse angebaut. Der Anbau erfolgt hauptsächlich im Jangtse-Becken und im Südwesten Chinas, und die Sojabohnen aus dem Nordosten haben die beste Qualität. Die in verschiedenen Ländern der Welt angebauten Sojabohnen wurden direkt oder indirekt aus meinem Land verbreitet. Aufgrund seines hohen Nährwerts wird es „König der Bohnen“, „Fleisch auf dem Feld“, „grüne Milch“ usw. genannt. Unter Hunderten von natürlichen Lebensmitteln ist es das von Ernährungswissenschaftlern am meisten empfohlene Lebensmittel. Fermentierte Sojaprodukte, darunter fermentierte schwarze Bohnen, Sojamilch, gelbe Paste und verschiedene fermentierte Tofusorten, werden alle durch die Impfung und Fermentierung von Sojabohnen oder Sojaprodukten mit Schimmel hergestellt. Nach der Einwirkung von Mikroorganismen eliminieren Sojabohnen und ihre Produkte ernährungshemmende Faktoren und produzieren eine Vielzahl von Aromastoffen, wodurch sie für den menschlichen Körper leichter verdaulich und absorbierbar werden. Noch wichtiger ist, dass sie den Vitamin- B12- Gehalt erhöhen.Nährwert von Sojabohnen1. Stärkung der körpereigenen Immunfunktion: Sojabohnen sind proteinreich und enthalten eine Vielzahl für den menschlichen Körper essentieller Aminosäuren, die die Immunität des Körpers verbessern können; 2. Gefäßsklerose vorbeugen: Das Lecithin in Sojabohnen kann an den Blutgefäßwänden anhaftendes Cholesterin entfernen, Gefäßsklerose vorbeugen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und das Herz schützen. Das in Sojabohnen enthaltene Lecithin kann zudem die übermäßige Fettansammlung in der Leber verhindern und so einer durch Übergewicht verursachten Fettleber wirksam vorbeugen und sie behandeln. 3. Fördert die Darmentleerung: Die in Sojabohnen enthaltenen löslichen Ballaststoffe können die Darmentleerung fördern und den Cholesterinspiegel senken; 4. Behandlung von Eisenmangelanämie: Sojabohnen haben nicht nur einen hohen Eisengehalt, sondern werden auch leicht vom menschlichen Körper aufgenommen und haben eine gewisse Wirkung auf Eisenmangelanämie. 5. Senkung des Blutzucker- und Blutfettspiegels: Sojabohnen enthalten einen Stoff, der die Pankreasenzyme hemmt und eine therapeutische Wirkung bei Diabetes hat. Die in Sojabohnen enthaltenen Saponine haben eine deutliche blutfettsenkende Wirkung.Kann eine Gewichtszunahme hemmen. Auswirkungen des SojakonsumsSojabohnen sind süß, von Natur aus neutral und wirken auf die Milz- und Dickdarmmeridiane. Es stärkt die Milz und lindert Völlegefühl, befeuchtet Trockenheit und beseitigt Wasser, leitet Hitze ab und entgiftet und belebt das Qi. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Unterernährung, Durchfall, Blähungen und Abmagerung, Schwangerschaftsvergiftungen, Wunden, Karbunkeln, Schwellungen und Eiter sowie traumatischen Blutungen verwendet. Sojabohnen können außerdem antibakteriell und entzündungshemmend wirken und sind wirksam bei Pharyngitis, Konjunktivitis, Stomatitis, Bazillenruhr und Enteritis. 1. Bei Krämpfen in Händen und Füßen: 100 g Sojabohnen, 60 g Reiskleie, Wasser hinzufügen und braten, bis die Sojabohnen gar sind, zweimal täglich einnehmen; 2. Anwendung bei Verbrennungen und Verbrühungen: Das tägliche Trinken von abgekochtem Sojasaft in angemessener Menge während der Behandlung kann die Heilung beschleunigen und hinterlässt nach der Heilung keine Narben.ZielgruppeEs ist für die breite Öffentlichkeit essbar 1. Sojabohnen sind ein ideales Nahrungsmittel für Frauen in den Wechseljahren, Patienten mit Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen; sie eignen sich auch für Menschen, die viel gehirnhaben und für diejenigen, die abnehmen möchten; 2. Sojabohnen produzieren während der Verdauung und Aufnahme übermäßig viel Gas, was zu Blähungen führt. Daher sollten Menschen mit schlechter Verdauung und chronischen Verdauungskrankheiten weniger davon essen. Menschen mit schweren Lebererkrankungen, Nierenerkrankungen, Gicht, Magengeschwüren und Jodmangel sollten fasten; bei Akne ist der Verzehr von Sojabohnen und Sojaprodukten nicht ratsam. |
<<: Nährwert und essbare Wirkung von schwarzen Bohnen
>>: Vorteile, Funktionen und Nährstoffgehalt von Linsen
Artikel empfehlen
Das lang erwartete „Shi“ kommt heraus! Wie kann man Verstopfung lindern? Probieren Sie diese 5 Methoden aus
Das Gefühl, mit gerötetem Gesicht und schmerzende...
Was sind die Merkmale tropischer Regenwälder? Welche Tiere gibt es im tropischen Regenwald?
Der tropische Regenwald gilt als „größte Apotheke...
Wie man Rinderlunge isst Gängige Methoden und Techniken zum Verzehr von Rinderlunge
Rinderlunge ist ein relativ besonderes Lebensmitt...
Ist schwarzer Reis magennährend oder schädlich? Welche Lebensmittel vertragen sich nicht mit schwarzem Reis?
Schwarzer Reis kann beim Abnehmen helfen, da es s...
Welches Gemüse kann den Blutdruck senken?
Immer mehr Menschen leiden im Laufe ihres Lebens ...
Wie wäre es mit der Hachette Publishing Group? Hachette Publishing Group Bewertungen und Website-Informationen
Was ist die Website der Hachette Publishing Group?...
Welches Gemüse hat einen sehr hohen Nährwert? Welches Gemüse ist nahrhafter?
Hier sind einige Gemüsesorten mit hohem Nährwert....
Kürbis-Hochertragstechnologie, wie man die Kürbisproduktion steigert
Um einen hohen Kürbisertrag zu erzielen, muss das...
Wie man Avocadoöl konsumiert Nebenwirkungen von Avocadoöl
Avocadoöl ist ein Pflanzenöl und auch ein Schönhe...
Was kann ich tun, wenn mein Baby während der Zahnungsphase keine Beikost isst?
Dies ist der 3576. Artikel von Da Yi Xiao Hu Wenn...
Arbeiter strömen zur Massage in Krankenhäuser der traditionellen chinesischen Medizin, und Ärzte empfehlen dringend ...
Gutachter: Wang Linyu, stellvertretender Chefarzt...
So bereiten Sie eine Füllung für Augenerbsenknödel zu
Ich bin heute gut gelaunt und erzähle euch, wie m...
Wie wäre es mit Adorn? Adorn-Rezension und Website-Informationen
Was ist Adorn? Adorn ist eine beliebte Website für...
Was ist mit den Science-Fiction- und Fantasy-Autoren Amerikas? Rezensionen und Website-Informationen der Science Fiction and Fantasy Writers of America
Was ist die Website der Science Fiction and Fantas...