Wie macht man Hirsebrei mit Eigelb? Zutaten und Schritte zur Herstellung von Hirsebrei mit Eigelb

Wie macht man Hirsebrei mit Eigelb? Zutaten und Schritte zur Herstellung von Hirsebrei mit Eigelb

Mütter müssen bei der Ernährung ihres Babys, das gerade mit dem Essen begonnen hat, besonders aufpassen und dabei sowohl auf die Nährstoffe als auch auf die Nahrung achten, die dem Baby schmeckt. Tatsächlich mögen viele Babys Zutaten wie Eiercreme, aber Haferbrei ist ihnen vielleicht nicht so zusagen sympathisch. Für solche Situationen empfehlen wir Müttern heute einen Brei namens Eigelb-Hirsebrei. Dieser Brei enthält die Nährstoffe von Eiern und schmeckt auch nach Eiern. Ich glaube, Babys werden ihn lieber mögen. Schauen wir uns an, wie man Hirsebrei mit Eigelb zubereitet.

Wie man Eigelb-Hirsebrei macht

1. Zutaten für Eigelb-Hirsebrei

Zu den Zutaten, die man für den Eigelb-Hirsebrei braucht, gehören Hirse und Eier.

2. So wird Hirsebrei mit Eigelb zubereitet

Schritt 1: Zwei Schüsseln Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen.

Schritt 2: Hirse waschen und von Unreinheiten befreien, damit sie später weiterverwendet werden kann.

Schritt 3: Die Eier in kochendes Wasser geben und hartgekochte Eier zubereiten.

Schritt 4: Sobald das Wasser zu kochen beginnt, gibst du die Hirse hinein und rührst sie mit einem Löffel um, damit sie nicht am Topf anhaftet.

Schritt 5: Nachdem der Hirsebrei kocht, auf niedrige Hitze stellen und langsam köcheln lassen.

Schritt 6: Nach etwa zehn Minuten Kochzeit den Hirsebrei ständig mit einem Löffel umrühren. Der Brei wird dabei nach und nach dickflüssiger.

Schritt 7: Eigelb herausnehmen und in einer Schüssel zerstoßen.

Schritt 8: Den Hirsebrei in eine Schüssel füllen und das zerstoßene Eigelb auf den Hirsebrei geben.

3. Kochkünste von Eigelb-Hirsebrei

Hirsebrei unterscheidet sich von Reis. Es ist schwieriger, ihn zu einer dicken Konsistenz zu kochen, daher muss er ständig gerührt werden und die Hirse sollte vor dem Kochen nicht zu lange eingeweicht werden.

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