Schritte zur Zubereitung gebratener Kidneybohnen

Ich bin heute gut gelaunt und werde Ihnen deshalb die Methode zum Anbraten von Kidneybohnen vorstellen. Sie ist sehr einfach und schmeckt sehr erfrischend. Schauen wir sie uns einmal an:

Detaillierte Einführung:

Trockenfrittierte Gerichte waren schon immer meine Favoriten, egal ob trockenfrittierte Hühnernuggets, trockenfrittierte Schweinedärme, trockenfrittierte Schweineschnitzel oder trockenfrittierte Kartoffelstreifen, ich mag sie alle, vor allem, weil ich ihren würzigen Geschmack mag! Der Sommer ist da, also sollten wir den Verzehr von fettem Fleisch reduzieren. Zufällig sind Kidneybohnen gerade jetzt in großen Mengen auf dem Markt und trocken frittierte Kidneybohnen sind ebenfalls eine sehr gute Wahl. Kidneybohnen werden auch grüne Bohnen genannt. Grüne Bohnen sind reich an Eiweiß und verschiedenen Aminosäuren. Regelmäßiger Verzehr kann Milz und Magen stärken und den Appetit steigern. Im Sommer mehr grüne Bohnen zu essen kann helfen, Hitze zu lindern und den Mund zu reinigen. Grüne Bohnensamen können die Lymphozyten von Krebspatienten aktivieren und Immunantikörper produzieren, die eine sehr spezifische schädigende und hemmende Wirkung auf Krebszellen haben, das heißt, sie haben eine Anti-Tumor-Wirkung.

Würziges Gericht Geschmack Pfannengericht Hauptprozess zehn Minuten Zeitaufwand einfache Herstellung Schwierigkeit Wok

Verwendete Küchenutensilien und Zutaten

Detaillierte Informationen: 500g Kidneybohnen, 10g Zwiebeln, 10g Knoblauch, 5g Pfefferkörner, 6g getrocknete Chilischoten, 6g Salz, 3g MSG

Schritte zur Zubereitung gebratener Kidneybohnen

1. Die alten Kidneybohnen mit der Hand in 5 cm lange Stücke brechen, waschen und abtropfen lassen

2. Frühlingszwiebeln, Knoblauch und getrocknete Chili in Stücke schneiden und getrocknete Pfefferkörner hinzufügen.

3. Erdnussöl in den Topf geben und Kidneybohnen dazugeben, bis sie bedeckt sind

4. Bei starker Hitze die Kidneybohnen braten

5. Etwa fünf Minuten braten, bis die Schale der Kidneybohnen schrumpelig und trocken wird. Dann das Öl abgießen, um den Ölgehalt zu kontrollieren.

6. Lassen Sie etwas Öl in der Pfanne, geben Sie die Zutaten hinein und braten Sie sie bei schwacher Hitze

7. Unter Rühren braten, bis Zwiebel und Knoblauch trocken und aromatisch sind und die Chili- und Pfefferkörner rot und aromatisch sind.

8. Die abgetropften Kidneybohnen dazugeben und Salz und MSG hinzufügen.

9. Gleichmäßig unter Rühren anbraten und servieren.

10. Aus der Pfanne nehmen und servieren!

Tipps

1. Für dieses Gericht verwendet man am besten alte und junge Kidneybohnen. Diese enthalten weniger Wasser und schmecken klebriger. 2. Versuchen Sie, leicht weiche Kidneybohnen zu verwenden, die noch Bohnen enthalten, aber nicht zu alt sind. Auf diese Weise enthalten sie weniger Wasser und schmecken besser! 3. Die Sehnen der Bohnen sollten vor dem Kochen entfernt werden, da dies sonst den Geschmack beeinträchtigt und die Bohnen schwer verdaulich sind. 4. Die Kochzeit sollte eher lang als kurz sein. Achten Sie darauf, dass die grünen Bohnen gründlich gekocht werden, da es sonst zu Vergiftungen kommt.