Der Nährwert von weißen Linsen, die Wirksamkeit und Wirkung von weißen Linsen und die Verzehrmethoden von weißen Linsen

Heute werde ich Ihnen den spezifischen Nährwert von weißen Linsen und deren Verzehr vorstellen. Werfen wir einen Blick darauf:

Grundlegende Einführung zu weißen Linsen

Eine Ernte, die getrocknet, gebraten und gegessen werden kann. Weiße Linsen schmecken süß und haben eine leicht wärmende Wirkung. Sie stärken die Milz und beseitigen Feuchtigkeit, fördern die Diurese und reduzieren Schwellungen, reinigen die Leber und verbessern das Sehvermögen. Einjähriges, windendes Kraut. Die Samen sind flach elliptisch oder flach oval, 0,8–1,3 cm lang, 0,6–0,9 cm breit und 0,7 cm dick. Die Oberfläche ist blass amarantweiß oder hellgelb, glatt und leicht glänzend, mit einer erhabenen weißen halbmondförmigen Karunkel an einer Kante. Die Textur ist hart, die Samenschale dünn und brüchig und es gibt 2 Keimblätter, die dick und gelblich weiß sind. Es hat einen schwachen Geruch, einen leichten Geschmack und riecht beim Kauen nach Bohnen.

Die Wirksamkeit und Funktion der weißen Linse

Süß, leicht warm. Es gelangt in die Milz- und Magenmeridiane. Nährt die Milz und harmonisiert die Mitte, beseitigt Feuchtigkeit und lindert Hitze. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Milz- und Magenschwäche, Appetitlosigkeit, lockerem Durchfall, übermäßigem Weißfluss, Erbrechen und Durchfall aufgrund sommerlicher Hitze und Feuchtigkeit, Engegefühl in der Brust und Blähungen im Bauch verwendet.

Seine Samen sind voll, weiß mit einer leicht gelblichen Farbe, haben einen fischigen und wohlriechenden Geruch und sind von Natur aus warm und mild, da sie aus dem Tal der Milz stammen. Das Taiyin Qi des menschlichen Körpers kann die drei Erhitzer reinigen und Klares in Trübes umwandeln. Daher wird es speziell zur Behandlung von Erkrankungen des Mittelpalastes, zur Beseitigung von Hitze und Feuchtigkeit sowie zur Entgiftung verwendet. Die Weichschalen und die schwarzelsterfarbenen Exemplare wirken von Natur aus leicht kühl, sind jedoch essbar und haben zudem eine regulierende Wirkung auf Milz und Magen. „Im chinesischen Arzneibuch, das vom Arzneibuchausschuss des Gesundheitsministeriums zusammengestellt wurde, heißt es außerdem: Weiße Linsen „stärken Milz und Magen und vertreiben Sommerhitze und Feuchtigkeit.“ Es wird bei Milz- und Magenschwäche, Durchfall aufgrund sommerlicher Hitze und Feuchtigkeit sowie bei Leukorrhoe angewendet.

Kurz gesagt, weiße Linsen sind ein Schatz. Ihre Früchte (weiße Linsen), ihre Schale (Linsenhaut), ihre Blüten und ihre Blätter können alle als Medizin verwendet werden. Es ist süß und leicht feucht und dringt in die Milz- und Magenmeridiane ein. Es wirkt tonisierend auf Milz und Magen, harmonisiert die Mitte und beseitigt Feuchtigkeit, lindert Hitze und entgiftet. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Milz- und Magenschwäche, Durchfall, Erbrechen, innerer Ansammlung von Hitze und Feuchtigkeit, Blähungen und Schmerzen im Bauch, rotem und weißem Vaginalausfluss usw. verwendet und kann auch Alkohol entgiften.

Nährwert von weißen Linsen

Weiße Linsen haben einen hohen Nährwert. Ihr Mineral- und Vitamingehalt ist höher als bei den meisten Wurzelgemüsen und Melonengemüsen und sie schmecken frisch und köstlich. Weiße Linsen sind nicht nur ein gutes Stärkungsmittel, ein erfrischendes Getränk im Sommer, sondern auch ein gutes Heilmittel.

So kaufen Sie weiße Linsen

Die besten sind groß, voll und weiß. Kleine Partikel und solche, die nicht voll sind, sollten nicht gekauft werden.

Wie man weiße Linsen isst

1. Gekochte weiße Linsen können zu einer Paste zerstampft und als Füllung verwendet werden. Nach dem Mischen mit gekochtem Reismehl können daraus verschiedene Kuchen und Snacks hergestellt werden.

2. Aus weißen Linsen kann eine Suppe mit roten Datteln, Longanfleisch, Lotussamen usw. gekocht werden, die auch ein traditionelles Volksstärkungsmittel ist.

3. Weiße Linsen enthalten Lektine, die etwas giftig sind. Durch Erhitzen können sie ihre Giftigkeit verlieren, daher müssen sie vor dem Verzehr gründlich gekocht und gedämpft werden.

4. Weiße Linsen sollten mit Klebreis zu Brei gekocht werden, was die Milz stärker stärkt. Es ist sehr wirksam bei Milz- und Magenschwäche, Appetitlosigkeit, weichem Stuhl, Durchfall oder Durst im Sommer. Es ist auch ein guter Langlebigkeitsbrei für Menschen mittleren und höheren Alters.