Wann ist die beste Zeit, Koriander für gute Ergebnisse anzupflanzen (Korianderanbaumethode und -zeit)

Koriander, auch Cilantro genannt, ist ein kältebeständiges Gemüse, ein ein- oder zweijähriges Kraut. Es bevorzugt kühle und feuchte Bedingungen, verträgt jedoch keine hohen Temperaturen. Bei hohen Temperaturen und Trockenheit über 30 °C wächst es schlecht.

Daher erfolgt der Anbau unter normalen Umständen hauptsächlich im Frühjahr und Herbst. Im Winter kann der Anbau unter Schutzbedingungen überwintern, im Sommer wird er jedoch kaum noch angebaut.

Aufgrund der hohen Nachfrage auf dem Sommermarkt wird in verschiedenen Suppen jedoch möglicherweise Koriander zur Geschmacksverbesserung verwendet, und der Preis ist oft sehr hoch.

Daher bauen viele Menschen hier im Sommer Koriander an und nutzen dafür ungenutzte Gewächshäuser für den geschützten Anbau, der Schatten spendet und die Temperatur senkt. Lassen Sie uns über einige spezielle Tipps zum Korianderanbau im Sommer sprechen.

Der erste Schritt ist die Auswahl der Sorte

Es gibt viele Koriandersorten, einige Sorten sind jedoch nicht für den Sommeranbau geeignet. Sie müssen hitzebeständige, krankheitsresistente und stressresistente Samen auswählen, und es muss sich um altes Saatgut aus dem Vorjahr handeln. Die Keimrate der Samen ist im laufenden Jahr sehr gering.

Wie zum Beispiel Laoshan-Koriander, Duftender Koriander der vier Jahreszeiten, Yangyuanye-Herbstkoriander, Laiyang-Koriander usw. Diese Koriandersorten sind hitzebeständiger und weisen eine stärkere Krankheitsresistenz auf.

Die Schale von Koriandersamen ist relativ hart, daher müssen die Samen vor der Aussaat bearbeitet werden. Reiben Sie die Samen sanft mit Ihren Schuhsohlen und legen Sie sie anschließend für eine halbe Stunde in etwa 50 °C warmes Wasser.

Weichen Sie sie dann noch einen Tag und eine Nacht in kaltem Wasser ein. Wickeln Sie sie nach dem Herausnehmen in feuchte Gaze und legen Sie sie zum Keimen an einen kühlen Ort. Im Allgemeinen können die Samen ausgesät werden, nachdem sie nach 5–6 Tagen anfangen, weiß zu werden.

Der zweite Schritt besteht darin, das Land vorzubereiten und Dämme zu errichten

Die Aussaat von Koriander erfolgt im Sommer von Juni bis Juli. Wir verwenden es zum Anpflanzen von Frühlingsgurken, Tomaten, Kohl oder Blumenkohl im Gewächshaus.

Nach der Ernte der vorherigen Gemüseernte sollten die Felder rechtzeitig gereinigt, die Stoppeln entfernt und das Land vorbereitet werden. Außerdem sollte ausreichend organischer Dünger ausgebracht und etwas Harnstoff, Phosphatdünger usw. verwendet werden. Nach sorgfältigem Pflügen und Eggen werden in der Regel hohe, etwa 1,5 Meter breite Dämme angelegt, um Staunässe auf den Feldern während der Hochwasserzeit zu verhindern.

Schritt 3: Samen säen

Nach der Beetvorbereitung den Boden gut anwässern und nach dem Einsickern des Wassers die Koriandersamen aussäen. Eine Reihenaussaat ist auch möglich, d.h. zunächst flache Furchen ausheben, diese ausreichend anwässern und dann die Samen aussäen.

Unabhängig davon, ob Sie breitblättrig oder in Furchen säen, sollte die Dicke der Deckerde mäßig sein, im Allgemeinen etwa 1 cm, und nicht zu dick, um Schwierigkeiten beim Ausgraben zu vermeiden.

Der Sommer ist auch die Jahreszeit, in der Unkraut am häufigsten vorkommt. Um Unkrautwachstum zu verhindern, können Sie nach der Aussaat das Herbizid Dimethoat sprühen.

Geben Sie beispielsweise 50 Gramm 33 % Pendimethalin-Emulsionskonzentrat in einen Eimer Wasser (ca. 13,6 kg) und sprühen Sie es gleichmäßig auf die Oberfläche des Beets, um Unkraut zu entfernen. Nach der Aussaat ist darauf zu achten, dass die Beetoberfläche feucht gehalten wird und diese morgens und abends einmal mit klarem Wasser besprüht wird, um das Austreiben junger Triebe zu erleichtern.

Schritt 4: Sonnenschutznetz aufstellen

Im Sommer regnet es viel, wodurch die Bettoberfläche leicht beschädigt werden kann. Wir belassen die Folie auf dem Dach immer intakt und bedecken sie anschließend mit einer Lage Sonnenschutznetz, das als Beschattung und Kühlung dient. Wenn es mehrere Tage hintereinander bewölkt ist, ist keine Abdeckung erforderlich.

Entfernen Sie die Schutzfolie rund um das Gewächshaus und verwenden Sie insektensichere Sonnenschutzvorrichtungen, um Weiße Fliegen, Miniermotten usw. fernzuhalten. Hängen Sie gleichzeitig eine silbergraue Folie in das Gewächshaus, um Blattläuse fernzuhalten, und hängen Sie gelbe Klebetafeln auf, um erwachsene Blattläuse, Weiße Fliegen, Miniermotten usw. anzulocken und zu töten.

Schritt 5: Feldverwaltung

1. Ausdünnung und Finalisierung

Nachdem die Koriandersetzlinge aus der Erde kommen, können sie ausgedünnt werden, wenn sie ein echtes Blatt haben und der Abstand etwa einen Finger breit sein kann. Wenn die Setzlinge 5 Blätter haben, verpflanzen Sie sie mit einem Abstand von 2–3 Fingern. Achten Sie darauf, dass die Setzlinge eine einheitliche Größe haben.

2. Dünge- und Wassermanagement

Nachdem die Koriandersämlinge aufgegangen sind, gießen Sie sie alle 10,5 Monate und geben Sie beim Gießen Dünger. Hier wenden wir meist Dreifach-Mehrfachdünger mit Wasser an, normalerweise etwa 10–15 Kilogramm pro Mu pro Mal. Allerdings wird 10–15 Tage vor der Ernte im Allgemeinen kein Topdressing mehr aufgetragen.

3. Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Koriander ist anfälliger für Krankheiten und Schädlinge, wenn er im Sommer angebaut wird. Die wichtigsten davon sind Weichfäule, Blattfleckenkrankheit, Mosaikkrankheit und Blattläuse.

Zur Vorbeugung und Bekämpfung dieser Krankheiten und Schädlinge müssen wir auf die Auswahl der Medikamente achten, hauptsächlich biologische Pestizide und Pestizide mit geringer Toxizität und geringen Rückständen wie Nongkang 120, Carbendazim, Kupferacetat, Artemisinin, Fettsäuren, Rotenon usw. 10 Tage vor der Ernte nicht verwenden.

Schritt 6: Zum richtigen Zeitpunkt ernten

Die Erntezeit für Koriander ist nicht sehr streng. Normalerweise kann etwa 50 Tage nach der Aussaat geerntet werden. Die Ernte kann in Chargen erfolgen oder durch Herausziehen der Wurzeln auf einmal. Dies kann entsprechend Ihrer eigenen oder Marktnachfrage bestimmt werden.

Dabei ist jedoch zu beachten, dass der Koriander nach der Ernte im Sommer nicht mit Wasser gewaschen werden darf, da er sonst leicht verrottet.