Die Rolle von weißen Linsen, die Vorteile des Verzehrs von weißen Linsen

Es heißt, dass der regelmäßige Verzehr von Linsen gut für den Körper ist. Welche Wirkung haben Linsen also? Heute erkläre ich es Ihnen:

1. Qi auffüllen und Feuchtigkeit entfernen:

Weiße Linsen werden hauptsächlich als Heilmittel verwendet. Weiße Linsen können Qi auffüllen, Feuchtigkeit beseitigen, Hitze lindern und haben darüber hinaus eine gewisse Anti-Krebs-Wirkung.

2. Tumorrückgang:

Linsen enthalten eine proteinähnliche Substanz, die die Synthese von Desoxyribonukleinsäure und Ribonukleinsäure steigern und Immunreaktionen sowie die Bewegung weißer Blutkörperchen und Lymphozyten hemmen kann. Bei Krebspatienten kann der vermehrte Verzehr von Linsen die Lymphozyten zur Produktion von Lymphotoxinen anregen, welche unspezifisch schädigende Wirkungen auf Körperzellen haben und daher maßgeblich zur Tumorrückbildung beitragen. Krebspatienten essen häufig Linsen, da diese bestimmte unterstützende therapeutische Wirkungen haben.

3. Stärkung der Milz:

Linsen haben einen leichten, aber nicht stechenden Duft, sind von Natur aus mild, haben eine leicht gelbliche Farbe und sind bestens für die Milz geeignet.

4. Verstopfung vorbeugen und behandeln:

Ballaststoffe können die Darmperistaltik fördern und Verstopfung vorbeugen und behandeln. Linsen sind reich an Ballaststoffen und daher ein ideales Nahrungsmittel für Menschen, die unter Verstopfung leiden.

5. Nährstoffmangel vorbeugen und behandeln:

Linsen enthalten viel Zink, das das Wachstum und die Entwicklung des Körpers wirksam fördern und die hämatopoetische Funktion verbessern kann. Linsen enthalten wenig Natrium und eignen sich für Patienten mit Bluthochdruck, Hyperlipidämie, Herzerkrankungen, Nephritis usw.

Durch den regelmäßigen und bedarfsgerechten Verzehr von Linsen können wir den menschlichen Körper mit einer Vielzahl an Nährstoffen versorgen und verschiedenen Nährstoffmängeln vorbeugen. Wählen Sie beim Kauf von Linsen solche mit smaragdgrüner Farbe, zarter Textur und dicken Hülsen. Junge Linsen sollten nicht zu lange gelagert und nach dem Kauf zeitnah verzehrt werden.

Rezepte mit Pilzen.

Zutaten: 500 Gramm Linsen, 250 Gramm Pilze, 50 Gramm Erdnussöl, 25 Gramm Hühneröl, 15 Milliliter Kochwein und entsprechende Mengen an MSG, Salz, Wasserstärke und Hühnerbrühe.

üben:

1. Champignons waschen, in kochendem Wasser blanchieren und abtropfen lassen, bei den Linsen die beiden Enden abtrennen, die alten Sehnen entfernen und waschen.

2. Den Topf auf den Herd stellen, Erdnussöl hineingeben und erhitzen, die Linsen dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie grün werden, und servieren.

3. Den Topf wieder auf den Herd stellen, Hühnersuppe, Linsen und Pilze hineingießen und zum Kochen bringen. Salz, Kochwein und MSG hinzufügen und kochen, bis die Aromen absorbiert sind. Mit Wasserstärke andicken, Hühneröl hineingießen und unter Rühren braten, bis alles gut vermischt ist. Wirksamkeit: Verbessert die Immunität des Körpers, füllt Qi auf und stärkt den Magen, reguliert Qi und löst Schleim.

Tipps:

Linsen sollten nicht frittiert werden, da durch das Braten die enthaltenen Vitamine zerstört werden und der Nährwert der Linsen sinkt. Linsen enthalten zwei Giftstoffe: das eine ist das Lektin der Linsen und das andere ist das Hämolysin der Bohnen. Die im Herbst reifenden Linsen enthalten extrem viel von beiden. Wenn sie nicht vollständig gekocht gegessen werden, treten häufig Symptome wie Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auf. Deshalb sollten Linsen beim Kochen gut erhitzt und weich gekocht werden.

Verstehen Sie die oben genannten Informationen über die Wirkung, Funktion und Verzehrsmethoden von weißen Linsen? Diese Inhalte sind für uns alle sehr wichtig.