Was kann man nicht mit weißem Rettich essen? Welche Unverträglichkeiten gibt es bei weißem Rettich?

Weißer Rettich ist das am häufigsten zu Hause gekochte Gericht. Er kann Qi regulieren, die Milz stärken und den Magen nähren. Er hat einen hohen Nährwert. Wenn man ihn isst, hat er viele Vorteile für den Körper. Es gibt jedoch einige Zutaten, die man nicht zusammen mit weißem Rettich essen kann. Sie sind mit weißem Rettich nicht kompatibel. Der Verzehr zusammen mit weißem Rettich schadet der menschlichen Gesundheit. Was kann man also nicht zusammen mit weißem Rettich essen und welche Zutaten sind mit weißem Rettich nicht kompatibel? Im Folgenden verrät Ihnen die Redaktion genaueres.

Was kann man nicht mit weißem Rettich essen? Welche Unverträglichkeiten gibt es bei weißem Rettich?

1. Weißer Rettich kann mit Ginseng gegessen werden

Weißer Rettich ist eine kalte Lebensmittelzutat, während Ginseng eine heiße medizinische Zutat ist. Sie können nicht zusammen gegessen werden, da sonst der Nährwert des Ginsengs erheblich abnimmt und die medizinischen Inhaltsstoffe im Ginseng in großen Mengen verloren gehen. Nach dem Verzehr hat es nicht die erwartete nährende Wirkung.

2. Weißer Rettich kann nicht mit Obst gegessen werden

Normalerweise wird nach dem Verzehr von weißem Rettich im Körper eine Art Thiocyanat produziert, das eine schilddrüsenhemmende Substanz ist. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt Früchte mit hohem Pflanzenpigmentgehalt essen, verstärkt dies die hemmende Wirkung dieser Substanz auf die menschliche Schilddrüse und führt häufig zu Kropfbildung. Gewöhnliche Früchte wie Birnen, Äpfel, Trauben usw. sind Früchte, die nicht zusammen mit weißem Rettich gegessen werden können.

3. Weißer Rettich kann nicht mit schwarzem Pilz gegessen werden

Weißer Rettich hat eine kühlende Wirkung. Er kann Hitze beseitigen, entgiften, Schleim lösen und Husten lindern. Außerdem kann er den Magen nähren. Er kann jedoch nicht zusammen mit schwarzem Pilz gegessen werden, da der gemeinsame Verzehr von weißem Rettich und schwarzem Pilz einige allergene Substanzen freisetzt, die bei Menschen leicht Dermatitis, Juckreiz oder Papeln auf der Haut verursachen können, was sehr schlecht für die Hautgesundheit ist.