Diätrezepte für die Ginkgo-Familie

Jeder weiß, dass Ginkgo eine köstliche Frucht ist, aber kennen Sie die Hausrezepte für Ginkgo ? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Diätrezepte für die Ginkgo-Familie

Ernährungstipps

Einleitung: Dies ist der reife Samenkern von Ginkgo biloba, einer Baumpflanze aus der Familie der Ginkgoaceae.

Auch bekannt als: Ginkgo, Ginkgo-Nüsse und Entenfüße.

Beschaffenheit und Geschmack: süß, leicht bitter, adstringierend und neutral.

Beschreibung: Es kann die Lunge nähren und Asthma lindern, die Milz stärken und Durchfall und Leukorrhoe stoppen und den Harndrang reduzieren; es ist wirksam bei Asthma und Husten aufgrund von Lungeninsuffizienz, schwachem Nieren-Qi, häufigem Harndrang, Insuffizienz von Milz und Niere, Leukorrhoe, Durchfall und Enuresis.

Empfehlung: Nicht roh verzehren.

Ginkgo Spareribs

Zutaten: 2,5 kg Schweinerippchen, 100 g Ginkgo-Nüsse, 25 g Kochwein, 10 g Reisessig, 10 g Salz, 5 g MSG, 50 g Frühlingszwiebeln und 50 g Ingwer.

Zubereitung: Die Schweinekoteletts mit Wasser abwaschen, in fünf Zentimeter lange Streifen schneiden, in kochendem Wasser blanchieren und anschließend herausnehmen. Die Ginkgo-Nüsse waschen, schälen, in kochendem Wasser 20 Minuten kochen und herausnehmen. Die Schweinerippchen in den Topf geben, Hühnersuppe, Frühlingszwiebelstücke, Ingwerscheiben, Kochwein, Reisessig, Salz und MSG hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis alles zu 80 % gar ist, dann Ginkgo-Nüsse hinzufügen. Die heißen Spareribs und die Ginkgo-Nüsse auf einen Teller geben, die ursprüngliche Suppe bei starker Hitze einkochen und über die Spareribs gießen.

Medizinische Verwendung: Zu den Mahlzeiten einnehmen, Dosierung ist optional.

Beschreibung: Nährt das Yin und befeuchtet Trockenheit, nährt die Lunge und füllt den Magen auf, lindert Husten und beseitigt Schleim; wirksam bei Tuberkulose, Husten, Morbus Menière und Hämorrhoidenblutungen.

Sesam-Ginkgo-Knödel

Zutaten: 500 Gramm Klebreismehl, 30 Gramm Ginkgo, 30 Gramm schwarzer Sesam und entsprechende Mengen Honig, Zucker, Butter und Mehl.

Zubereitung: Ginkgo-Nüsse knusprig braten, schälen und zu Pulver mahlen. Butter in einer Pfanne schmelzen, Mehl dazugeben und goldbraun braten. Schwarzen Sesam gar braten, dann zu Pulver mahlen. Mischen Sie für die Füllung Honig, weißen Zucker, schwarzes Sesampulver, Ginkgopulver und gekochtes Mehl. Aus Klebreismehl werden kleine Bällchen geformt, mit Füllung umhüllt und daraus Reisknödel gemacht. Kochen Sie die Klebreisbällchen bei mittlerer Hitze, bis sie etwa 5 Minuten gar sind.

Medizinische Verwendung: Als Snack essen.

Beschreibung: Es ist wirksam bei chronischer Bronchitis, Spermatorrhoe, vorzeitiger Ejakulation, Leukorrhoe bei Frauen, Wechseljahrssyndrom und chronischer Verstopfung.

Schwarzknochenhuhn geschmort mit Lotussamen und Ginkgo

Zutaten: Zutaten: 1 Huhn mit schwarzem Knochen, 50 Gramm Lotussamen, 15 Gramm Ginkgo-Nüsse, 5 Gramm Kochwein und entsprechende Mengen Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Salz und MSG.

Zubereitung: Das schwarze Huhn töten, die Unreinheiten entfernen, waschen, in den Topf geben, Lotussamen, Ginkgo-Nüsse, Frühlingszwiebelsegmente, Ingwerscheiben, Salz und Kochwein hinzufügen, so viel Wasser hinzufügen, dass das Huhn bedeckt ist, und bei geringer Hitze köcheln lassen.

Medizinische Verwendung: Essen Sie das Fleisch und trinken Sie die Suppe.

Beschreibung: Nährt das Herz, ist gut für die Nieren, stärkt die Milz und reguliert die Menstruation; wirksam bei Müdigkeit, Koliken aufgrund von Erkältung und Leistenbruch, Übelkeit und Erbrechen sowie Fieber nach einem Schlaganfall.

Empfehlung: Menschen mit Völlegefühl, Blähungen oder Verstopfung sollten den Verzehr vermeiden.

Ginkgo-Tofu

Zutaten: 400 Gramm Tofu, 12 Ginkgo-Nüsse, 1 Ei, entsprechende Mengen Pflanzenöl, feuchte Stärke, frische Suppe, raffiniertes Salz und MSG.

Zubereitung: Die harte Haut des Tofus abziehen, zu einer Paste zerdrücken, Eierflüssigkeit, Salz, MSG und Stärke hinzufügen und in die Füllung mischen. Nehmen Sie 2 kleine Tassen, geben Sie Pflanzenöl hinein, füllen Sie die Tofu-Füllung hinein, stecken Sie die Ginkgo-Nüsse in die Mitte und lassen Sie alles 10 Minuten dämpfen. Öl in einem Wok erhitzen, Suppe, MSG und Salz hinzufügen, mit feuchter Stärke andicken und über den Tofu gießen.

Medizinische Verwendung: Zu den Mahlzeiten einnehmen, die Dosierung ist freiwillig.

Beschreibung: Beseitigt Hitze und entgiftet, festigt die Essenz und stoppt Weißfluss; wirksam bei chronischen entzündlichen Erkrankungen des Beckens, unregelmäßiger Menstruation, übermäßigem Weißfluss, Wechseljahrsbeschwerden, sexuellen Funktionsstörungen, Impotenz und vorzeitiger Ejakulation.