Nährwert von Enoki-Pilzen

Nährwert von Enoki-Pilzen

Enoki-Pilze haben einen hohen Nährwert und können auf verschiedene Arten gegessen werden. Sie können mit Fleisch gebraten oder zu einer Suppe verarbeitet werden. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab.

Einführung zum Enoki-Pilz

Flammulina velutipes ist der Fruchtkörper des Austernpilzes aus der Familie der Pilze. Er ist reich an Nährstoffen und hat ein erfrischendes Aroma. Sein Hut ist klein und zart, gelblich-braun oder hellgelb, und sein Stiel hat die Form einer goldenen Nadel, daher der Name Flammulina velutipes. Es gibt auch eine Pilzart, die weiß und zart ist und Silbernadelpilz heißt. Enoki-Pilze sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sie sind eine der Zutaten für kalte Gerichte und Eintöpfe.

Nährwert von Enoki-Pilzen

1. Flammulina velutipes enthält einen relativ vollständigen Satz an essentiellen Aminosäuren für den menschlichen Körper, insbesondere Lysin und Arginin, die sich positiv auf die Intelligenzsteigerung auswirken, insbesondere auf die Körpergröße und Intelligenzentwicklung von Kindern, und ist als „Intelligenz steigernder Pilz“ bekannt.

2. Flammulina velutipes enthält außerdem eine Substanz namens Enokitake, die die Abwehrkraft des Körpers gegen Krebszellen stärken kann. Regelmäßiger Verzehr von Flammulina velutipes kann zudem den Cholesterinspiegel senken, Lebererkrankungen und Magen-Darm-Geschwüren vorbeugen, die Vitalität des Körpers steigern, Krankheiten vorbeugen und fit halten.

3. Flammulina velutipes enthält relativ viel Zink, was auch die geistige Entwicklung und die Gehirngesundheit von Kindern fördern kann.

4. Flammulina velutipes kann die biologische Aktivität des Körpers wirksam steigern, den Stoffwechsel im Körper fördern, die Aufnahme und Nutzung verschiedener Nährstoffe in der Nahrung erleichtern und wirkt sich auch förderlich auf Wachstum und Entwicklung aus.

5. Flammulina velutipes kann den Anstieg der Blutfette hemmen, den Cholesterinspiegel senken und Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen vorbeugen;

6. Der Verzehr von Flammulina velutipes kann Müdigkeit vorbeugen, hat eine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung, entfernt Schwermetallsalze und hat eine Antitumorwirkung.

Essbare Wirkungen von Enoki-Pilzen

Es nährt die Leber, ist gut für Magen und Darm und bekämpft Krebs; es wird hauptsächlich zur Behandlung von Lebererkrankungen, Magen-Darm-Entzündungen, Geschwüren, Krebs und anderen Krankheiten verwendet.

Enoki-Pilz ist geeignet für Menschen

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

1. Geeignet für ältere Menschen, Kinder, Krebspatienten, Patienten mit Lebererkrankungen, Magen- und Darmgeschwüren, Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen, die an Qi- und Blutmangel und Unterernährung leiden.

2. Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen sollten nicht zu viel Flammulina velutipes essen.

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