Wird Sesampaste mit Sesamöl oder einem anderen Öl hergestellt? Mit welchen Ölen kann man Sesampaste verdünnen?

Wir alle wissen, dass Sesampaste ein beliebtes Gewürz ist. Es ist reich an Nährstoffen, schmeckt besonders aromatisch und köstlich und wird von den Menschen sehr geliebt. Viele Menschen essen häufig Sesampaste. Sesampaste kann mit Öl verdünnt werden. Sollten wir also Sesampaste oder ein anderes Öl zur Herstellung von Sesampaste verwenden? Schauen wir uns das unten genauer an!

Wird bei der Herstellung von Sesampaste Sesamöl oder ein anderes Öl verwendet?

Sie können jedes handelsübliche Speiseöl verwenden oder Chiliöl, Senföl, Sojasauce usw. hinzufügen.

Fügen Sie ein wenig Austernsauce, Sesamöl, Sojasauce und alten Essig hinzu, und geben Sie dann ein wenig fermentierten Tofu und Sesamöl hinzu und rühren Sie um. Wir stellen normalerweise fest, dass die Sesampaste in der Hot-Pot-Dip-Sauce aromatischer schmeckt, weil ihr etwas aromatisches Erdnussbutter hinzugefügt wird. Auf diese Weise wird der Geschmack besser und wir können problemlos Hot-Pot-Dip-Sauce oder heiße trockene Nudeln zubereiten.

Wie viel Öl sollte hinzugefügt werden, um Sesampaste herzustellen

Geben Sie Öl zur Sesampaste und verrühren Sie es mit Stäbchen. Sie werden feststellen, dass sich Sesampaste sehr leicht umrühren lässt, viel einfacher als die Zugabe von Wasser.

Die Menge des hinzuzufügenden Öls hängt von der Menge der Sesampaste ab. Wenn Sie nicht sicher sind, wie viel Öl Sie hinzufügen müssen, können Sie es nach und nach hinzufügen und langsam anpassen. Das Prinzip besteht darin, kleine Mengen und mehrere Male hinzuzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Die so zubereitete Sesampaste kann zu den gekochten heißen Trockennudeln gegeben werden und bildet garantiert keine Klumpen.

Wie man Sesampastenöl herstellt

üben:

1. Geben Sie mehr Öl in den Topf. Die konkrete Menge hängt natürlich davon ab, wie viel Sesampaste Sie hinzufügen möchten.

2. Schalten Sie das Feuer ein und erhitzen Sie das Öl. Geben Sie einige Zwiebelstreifen, Lorbeerblätter, Koriander, Frühlingszwiebeln (in schräge Scheiben geschnitten) und Zimt in den Topf und braten Sie alles an, bis es duftet. Natürlich sollte das Feuer nicht zu groß sein und langsam gebraten werden.

Tipps: Lassen Sie nach dem Waschen von Zwiebeln, Koriander und Frühlingszwiebeln unbedingt das Wasser ab, bevor Sie diese verwenden. Andernfalls kommt es zu leichten Spritzern, wenn Wasser in die Ölwanne gelangt, was gefährlich und beängstigend ist.

3. Zwiebeln, Lorbeerblätter, Koriander, Frühlingszwiebeln, Zimt usw. anbraten, bis sie duften und verkohlt sind, dann herausnehmen und das Öl abkühlen lassen, nachdem die Hitze abgestellt wurde. Jetzt können Sie die Soße zubereiten.

Tipps:

Sie können nicht nur zur Herstellung von Sesampaste mehr Öl hinzufügen, sondern auch zum Kochen und Mischen von Gemüse. Der Geschmack ist viel besser als bei Verwendung von gewöhnlichem Öl.

Sesampaste sollte nach Bedarf zubereitet werden. Bereiten Sie nicht zu viel auf einmal vor. Da Öl nicht schlecht wird, können Sie mehr Öl auf einmal frittieren und aufbewahren.