Was kann ich hinzufügen, um Sesampaste dünner zu machen? Was kann ich hinzufügen, damit die Sesampaste nicht schlecht wird?

Wir alle wissen, dass Sesampaste eine gängige Soße ist. Es schmeckt sehr aromatisch und würzig. Es kann als gutes Gewürz dienen und wird von den Menschen sehr geliebt. Viele Menschen essen häufig Sesampaste. Sesampaste ist normalerweise etwas trocken. Was kann also hinzugefügt werden, um sie dünner zu machen? Schauen wir uns das unten genauer an!

So wird Sesampaste nicht klebrig

Salz und Wasser hinzufügen

Es gibt viele Möglichkeiten, Sesampaste zuzubereiten. Zunächst zeige ich Ihnen eine sehr einfache Methode zum Verdünnen von Sesampaste. Sesampaste selbst hat einen starken Sesamgeschmack und ist nicht salzig. Nachdem wir ein wenig Salz hinzugefügt haben, können wir der Sesampaste etwas Würze hinzufügen und die Sesampaste auch verdünnen. Diese Methode ist auch sehr praktisch. Lassen Sie mich Ihnen etwas über die Zubereitungsmethode von Sesampaste mit Salz erzählen. Geben Sie zunächst die gekaufte Sesampaste in eine Schüssel. Aus ca. 30g Sesampaste lassen sich 50-60g verdünnte Sesampaste zubereiten, der Geschmack ist immer noch relativ gut und nicht zu dünn. Anschließend geben wir der Sesampaste eine entsprechende Menge Salz hinzu und geben anschließend noch etwas Wasser hinzu. Beim Einrühren in die fertige Sesampaste können wir nicht direkt Wasser hinzufügen. Wir müssen die Sesampaste Stück für Stück unterrühren. Wir müssen Wasser in kleinen Mengen und mehrmals hinzufügen, wie beim Kneten von Teig. Nur so entsteht ein köstlicher Geschmack und es kommt nicht zur Trennung von Sesampaste und Wasser. Die so zubereitete Sesampaste ist gleichmäßiger und kann als salzige und leichte Zutat für Hot Pot verwendet werden. Es empfiehlt sich jedoch, bei der Zubereitung der Hot Pot-Würze nicht zu viel Salz hinzuzufügen. Damit es nicht zu salzig wird, reicht eine kleine Menge. Dies erleichtert auch die Zugabe der nachfolgenden Shacha-Sauce und anderer Zusatzzutaten und der Geschmack wird besser.

Etwas Essig hinzufügen

Eine weitere leckere Zubereitungsart besteht darin, anstelle von Wasser Gewürze mit etwas mehr Wasser hinzuzufügen, beispielsweise etwas Austernsauce, Sesamöl, Sojasauce, gereiften Essig und dann etwas fermentierten Tofu und Sesamöl zum Einrühren. Wir stellen normalerweise fest, dass die Sesampaste in der Hot-Pot-Dip-Sauce aromatischer schmeckt, weil ihr etwas aromatisches Erdnussbutter hinzugefügt wird. Auf diese Weise wird der Geschmack besser und wir können problemlos Hot-Pot-Dip-Sauce oder heiße trockene Nudeln zubereiten.

So bereiten Sie Sesampaste zu

Zutaten vorbereiten: Sesampaste, Chiliöl, Sesamöl, Senföl

Zubereitung: Zuerst Sesamöl zur Sesampaste geben und unter ständigem Rühren verrühren, bis sich die Sesampaste geschmeidig anfühlt. Anschließend Chiliöl hinzufügen und weiterrühren, bis die Sesampaste ölig wird, dann Senföl hinzufügen und weiterrühren. Mischen Sie die Sesampaste, bis sie beim Aufnehmen mit einem Löffel eine gerade Linie bildet, ohne in der Mitte zu zerbrechen.

Bei der Herstellung von Sesampaste mit Öl kann die Menge der drei Öle je nach eigenem Geschmack oder dem Geschmack der Öffentlichkeit erhöht oder verringert werden, und es gibt keine feste Reihenfolge für die drei Öle. Machen Sie es auf die Art und Weise, die für Sie am bequemsten ist! Die auf diese Weise zubereitete Sesampaste ist aromatisch, würzig, leicht scharf und hat eine seidige und geschmeidige Textur.

Fähigkeiten zum Mischen von Sesampaste

1. Verwenden Sie Sesampaste nicht direkt. Eine Verdünnung ist fast notwendig. Ein zu starker Geschmack kann negative Folgen haben, beispielsweise einen bitteren Geschmack und klebrige Klumpen.

2. Die Würze der Sesampaste kann ganz nach Ihren Wünschen gewählt werden, die Konsistenz sollte jedoch so kontrolliert werden, dass sie beim Aufnehmen weiterfließt und beim Umrühren einen leichten Widerstand bietet. Wenn es zu dünn ist, schmeckt es fad, und wenn es zu dick ist, erstickt es.

3. Wenn Sie eine stärkere Sesampaste bevorzugen, können Sie versuchen, sie mit Sesamöl zu verdünnen. Sesamöl ist Sesamöl und seine Schmelzeigenschaften sind am besten geeignet und können das Aroma in höchstem Maße stimulieren.

4. Zum Schluss gibt es noch einen kleinen Trick. Sie können zum Anmischen der Sesampaste eine kleine Menge Sprite anstelle von Wasser und Zucker verwenden. Sie werden nicht nur den Duft der Sesampaste genießen, sondern auch einen besonders erfrischenden Geschmack.