Arten und Merkmale von Flammulina velutipes

Im Winter ist Flammulina velutipes mein Lieblingsgemüse im Eintopf. Deshalb erzähle ich Ihnen heute von den Sorten von Flammulina velutipes.

Sorten von Golden Needle-Pilz

Sonstiges Gold H1

Neu ausgewählte hellgelbe Flammulina velutipes, dies ist die von unserem Institut geförderte Sorte, die Fruchttemperatur liegt bei 3–24 °C und sie hat eine große Temperaturtoleranz. Er kommt früh auf den Markt, hat einen langen und steifen Stiel mittlerer Dicke, einen kleinen kugelförmigen Hut, der sich nicht leicht öffnen lässt, und die Pilze sind besonders schön und dicht mit einer glänzenden Farbe. Die drei Fünftel vom Hut bis zum oberen Teil des Stiels sind hellweiß, und der untere Teil des Stiels (Wurzel) ist hellgelb ohne Braun, und die Wurzel ist nicht klebrig. Erhältlich sind die Pilze ab Mitte bis Ende Oktober. Aus 100 kg trockenen Baumwollsamenschalen können 130 bis 150 kg frische Pilze gewonnen werden.

Goldene Nadel H21

Die hellmilchig gelbe Flammulina velutipes hat eine Fruchttemperatur von 3 bis 25 °C und ist ab Mitte Oktober erhältlich. Sie kann von Juni bis September in Kühlhäusern, Höhlen und Luftschutzbunkern kultiviert werden. Der Pilzkörper hat einen langen geraden Stiel, einen kleinen kugelförmigen Hut, der sich nicht leicht öffnen lässt, und hat eine glänzende Farbe. Es handelt sich um die Sorte des Flammulina-Enokipilzes, die im Herbst als erste auf dem Markt erhältlich ist, und die späteste, die im Frühjahr verfügbar ist. Diese Sorte weist eine besonders starke Resistenz gegen Krankheiten auf und die Pilze der ersten beiden Wellen sind relativ ordentlich. Diese Sorte kann unter denselben Anbaubedingungen eine hervorragende Krankheitsresistenz aufweisen. Diese Sorte ist eine hervorragende Hochertragssorte für den konventionellen Anbau und den Fabrikanbau im Herbst und Winter.

Goldene Nadel H13

Die Farbe ist hellgelb. Die Fruchttemperatur beträgt 3–24 °C und die Sorte weist eine große Temperaturtoleranz auf. Es ist früh auf dem Markt erhältlich, mit einem hellgelben Hut in kleiner Kugelform und einem langen geraden Stiel. Der Stiel ist von oben bis unten gelblich-weiß, ohne braun zu werden, nicht klebrig und glänzend. Der Gesamtertrag ist hoch und die Umwandlungsrate beträgt etwa 150 %.

Weiße Flammulina velutipes

Platin 2011

Reinweiß, Fruchttemperatur 2 – 22 °C, Pilze sind besonders dicht und kräftig, die Dicke des Pilzstiels ist mittelgroß, der Stiel ist lang, gerade und glatt, die Wurzel ist nicht klebrig, der Pilzkörper ist weiß und glänzend, der Geschmack ist knackig und zart, der Pilzhut ist klein und kugelförmig und lässt sich nicht leicht öffnen, 18 x 36 Zuchtbeutel, großflächige erste Flut, ein durchschnittlicher Ertrag an frischen Pilzen beträgt 400–500 Gramm. Die größte Besonderheit besteht in der besonderen Resistenz gegen die Gelbfleckenkrankheit im Pilzproduktionsprozess. Viele alte Pilzgebiete sind besonders anfällig für die Gelbbraunkrankheit oder das Pilzsterben, diese Art kann jedoch unter denselben Anbaubedingungen eine ausgezeichnete Krankheitsresistenz aufweisen. Bei dieser Sorte handelt es sich um eine hervorragende Ertragssorte, die für den Fabrikanbau und den konventionellen Herbst-Winter-Anbau geeignet ist.

Jinyou Nr. 12

Die neu gezüchteten, reinweißen Flammulina velutipes haben eine Fruchttemperatur von 2 bis 21 °C, sind dicht fruchtig und wachsen gleichmäßig, mit mitteldicken Stielen, langen, steifen und glatten Stielen und sehr wenigen, nicht klebrigen Haaren an den Wurzeln. Die ganze Pflanze ist reinweiß und glänzend und hat einen knackigen und zarten Geschmack. Der Hut ist klein und kugelförmig und lässt sich nicht leicht öffnen, und die Kopfflutungsrate beträgt etwa 100 %. Die Anbausaison ist hauptsächlich im Herbst und Winter. Auf dem Pilzhut bilden sich keine braunen Flecken oder Baumwollfäule. Es ist eine ausgezeichnete Sorte für den Anbau außerhalb der Saison auf dem Boden, in Fabriken, in Höhlen und unterirdischen Luftverteidigungsbereichen. Es ist auch eine ausgezeichnete Sorte für den konventionellen Anbau im Herbst und Winter. Aus 100 kg Trockenmasse können etwa 150 kg frische Pilze gewonnen werden. Das Feedback von Einführungseinheiten und Anbaunutzern ist äußerst positiv und diese Sorte wird auch in diesem Jahr eine wichtige Werbesorte sein.