Kann ich Bohnen zum Pfannenrühren von grünen Bohnen verwenden? Welche Bohnen kann ich anstelle von Bohnen zum Pfannenrühren von grünen Bohnen verwenden?

Wir alle wissen, dass gebratene grüne Bohnen ein gängiges Hausmannskostgericht sind. Es gibt viele Zubereitungsmöglichkeiten, es schmeckt gut und hat eine fantastische Konsistenz. Es ist bei den Leuten sehr beliebt. Viele Menschen essen gerne gebratene grüne Bohnen. Manche Leute machen zu Hause auch gebratene grüne Bohnen. Können anstelle der gebratenen grünen Bohnen auch andere Bohnen verwendet werden? Schauen wir uns das unten genauer an!

Welche Bohnen können anstelle von gebratenen grünen Bohnen verwendet werden?

Aus grünen Bohnen werden in der Regel gebratene grüne Bohnen, die hier auch Kidneybohnen genannt werden, hergestellt. Wählen Sie solche, die smaragdgrün und nicht weißlich sind. Die weißlichen sind im Allgemeinen älter. Wenn keine grünen Bohnen verfügbar sind, können Sie auch Buschbohnen verwenden.

Trocken frittierte Gerichte sind im Allgemeinen ölig. Zu Reis passen am besten selbstgekochte, trocken gebratene grüne Bohnen. Den Zutaten werden Chilischoten hinzugefügt, was den Geschmack würzig und appetitlich macht. Man kann mehr als eine halbe Schüssel Reis essen und hat nach einer vollen Mahlzeit noch Energie zum Arbeiten. Machen Sie ab und zu eine Mahlzeit aus trocken gebratenen grünen Bohnen, und es bleiben jedes Mal nur die Reste übrig. Es ist salzig, aromatisch, köstlich und lecker. Freunde, die keine Angst vor scharfem Essen haben, beeilen Sie sich und lassen Sie sich von den trocken gebratenen grünen Bohnen Appetit machen!

Grüne Bohnen müssen erhitzt werden, bis sie gar sind. Um die Kochzeit zu verkürzen, die Nährstoffe zu erhalten und die Ölmenge beim Kochen zu Hause zu reduzieren, können Sie die grünen Bohnen zunächst drei Minuten lang bei mittlerer Hitze in der Mikrowelle erhitzen. Dadurch wird die Feuchtigkeit der grünen Bohnen in der Mikrowelle vollständig verdunstet, die anschließende Erhitzungszeit kann verkürzt werden und das Kochen wird nahrhafter.

Tipps zum Pfannenrühren von grünen Bohnen

1. Waschen Sie die grünen Bohnen und lassen Sie sie abtropfen, um zu verhindern, dass das heiße Öl beim Hinzufügen der grünen Bohnen herausspritzt, was unsicher ist. Sie können es natürlich abtropfen lassen oder Küchenpapier verwenden.

2. Die grünen Bohnen müssen gebraten werden, bis die Schale verkohlt und gelb ist: Grüne Bohnen müssen nicht gekocht werden, aber sie müssen gebraten werden, bis die Schale verkohlt ist. Erst dann sind die grünen Bohnen gar, ungiftig und schmecken besser und leckerer.

3. Achten Sie besonders auf einen Punkt: Ungekochte grüne Bohnen können eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Achten Sie daher darauf, dass sie vollständig durchgebraten sind.

4. Wenn Sie Fleisch mögen, geben Sie für einen besseren Geschmack etwas Hackfleisch zu den gebratenen grünen Bohnen!

5. Lassen Sie vor dem Braten unbedingt das Wasser aus den grünen Bohnen ab, da das Öl sonst beim Braten heftig explodiert.

Hausgemachte gebratene grüne Bohnen

Rohstoffe: grüne Bohnen, Hackfleisch, getrocknete Chilischoten, Knoblauch, Salatöl, Pfefferkörner, Ingwer, Salz, Zucker, Sprossen, Frühlingszwiebeln, Sesamöl, MSG und Hühneressenz.

üben:

1. Die grünen Bohnen vom Stiel befreien und in Stücke schneiden. Waschen und trocknen Sie sie zur späteren Verwendung. Die Frühlingszwiebeln in Röschen schneiden und Ingwer und Knoblauch in feine Stücke hacken.

2. Den Wok auf hohe Hitze stellen, das Hackfleisch hineingeben und unter Rühren braten, bis Öl freigesetzt wird. Aus dem Wok nehmen und beiseite stellen. Geben Sie noch etwas Öl in den Wok, erhitzen Sie das Öl auf 50 %, geben Sie die grünen Bohnen hinzu und braten Sie sie, bis sie gar sind. Andernfalls werden Sie vergiftet. Das ist sehr wichtig.

3. Braten Sie die Bohnen unbedingt, bis die Haut schrumpelig, trocken und gelb ist, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen. Lassen Sie eine kleine Menge Öl auf dem Boden der Pfanne, geben Sie getrocknete Chilischoten, Sichuan-Pfefferkörner, Hackfleisch, Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie alles, bis es duftet. Die grünen Bohnen dazugeben und weiter braten. Zum Schluss Salz, Zucker, MSG, Hühneressenz, Kochwein, gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamöl hinzufügen und weiter braten, bis es duftet.