Ist es gut, Eier zu essen, um das Gehirn zu nähren? Was können Gymnasiasten essen, um ihr Gehirn zu ernähren?

Eier sind ein alltägliches Nahrungsmittel in unserem Leben und werden von den Menschen wegen ihrer einfachen Zubereitung und ihres hohen Nährwerts geliebt. Ist der Verzehr von Eiern also gut für das Gehirn? Welche Lebensmittel sind für das Gehirn von Abiturienten am besten? Der Herausgeber wird sie im Folgenden einzeln erläutern und hofft, dass dies für alle hilfreich sein wird.

Ist Eieressen gut für das Gehirn?

Eier enthalten Protein und Vitamin B12 und können eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren sein. Ganze Eier sind die wichtigste Nahrungsquelle für Cholin, eine Vorstufe von Acetylcholin, einem Neurotransmitter, der eine wichtige Rolle für das Gedächtnis und das Lernen spielt. Ausreichend Acetylcholin ist für ein verbessertes Gedächtnis und schnelles, konzentriertes Denken im Alter unerlässlich – und niedrige Acetylcholinwerte werden mit Alzheimer in Verbindung gebracht.

Was sollte man essen, um das Gehirn zu ernähren?

1. Walnuss

Die erste Nuss des Gehirns. Walnüsse sind eine der besten Quellen für ALA (Alpha-Linolensäure) und Walnussextrakte hemmen die Ansammlung von giftigem Beta-Amyloid im Gehirn von Alzheimer-Patienten. Studien haben ergeben, dass der Verzehr von Walnüssen die Reaktionszeit, das Lernvermögen und das Gedächtnis verbessern kann.

2. Dunkle Schokolade

Schokolade ist eine hervorragende Quelle für Tryptophan, die Aminosäure, die als Vorstufe von Serotonin dient. Es ist reich an neuroprotektiven Flavonoiden, die die Plastizität des Gehirns fördern und dazu beitragen, dass die Gehirnzellen länger leben. Die Flavonoide der Schokolade stimulieren die Durchblutung des Gehirns und unterstützen so das Gedächtnis, die Konzentration, die Reaktionszeit und die Problemlösungsfähigkeiten.

3. Meeresgemüse

Meeresgemüse enthält alle 56 Mineralien, die für die menschliche Gesundheit wichtig sind, in bioverfügbarer Form. Einige sind zuverlässige pflanzliche Quellen für Vitamin B12, das für die Gesundheit von Gehirn und Nerven unerlässlich ist. Für Vitamin B12 ist Nori die erste Wahl. Meeresgemüse ist eine der wenigen Nahrungsquellen für Jod und die beste Quelle für Tyrosin, eine Aminosäure, die dem chemischen Botenstoff Dopamin im Gehirn vorausgeht.

4. Avocado

Der Großteil der 75 Prozent der Avocado besteht aus einfach ungesättigten Fettsäuren, also denselben gesunden Fetten, die auch in Olivenöl enthalten sind. Einfach ungesättigte Fettsäuren fördern die Produktion von Acetylcholin und Avocados sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, die Ihr Gehirn braucht, wie etwa C, E, K und Vitamin B-Komplex. Sie wirken auch als „Nährstoffverstärker“ und unterstützen die Aufnahme fettlöslicher Vitamine.

5. Beeren

Verschiedene Beeren: Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Sie sind vollgepackt mit Flavonoiden, einer Gruppe wirksamer Antioxidantien, die die Gehirnzellen vor oxidativen Schäden schützen können. Untersuchungen zeigen, dass Flavonoide viele kognitive Fähigkeiten verbessern können, darunter Gedächtnis, Lernen und Entscheidungsfindung. Sie können außerdem altersbedingten geistigen Abbau verhindern und vor der Alzheimer-Krankheit schützen.

Nährstoffe, die Gymnasiasten ergänzen müssen

1. Achten Sie auf die Kombination grober und feiner Grundnahrungsmittel

2. Ergänzen Sie hochwertiges Protein

3. Nehmen Sie ausreichend Vitamine und Mineralien zu sich.