Welchen Nährwert hat Taro? Welche essbaren Vorteile hat Taro?

Taro, auch als Taro bekannt, hat eine weiche Textur, ist süß und klebrig und hat einen Nährwert ähnlich dem von Kartoffeln. Es enthält kein Solanin, ist leicht verdaulich und verursacht keine Vergiftung. Es ist ein gutes alkalisches Lebensmittel. Es kann als Grundnahrungsmittel gegessen, gedünstet und in Zucker getaucht oder zur Herstellung von Gerichten und Snacks verwendet werden und ist daher ein beliebtes Wurzelgemüse. In Guangdong und anderen Orten ist es ein langjähriger Brauch, während des Mittherbstfestes Taro zu essen.

Was ist der Nährwert von Taro

1. Taro ist reich an Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium, Natrium, Carotin, Niacin, Vitamin C, B-Vitaminen, Saponin und anderen Inhaltsstoffen. Unter den enthaltenen Mineralien ist der Fluorgehalt relativ hoch, was die Zähne reinigt, Karies vorbeugt und die Zähne schützt.

2. Sein hoher Nährwert kann die Immunfunktion des Körpers stärken und kann als allgemeines medizinisches Grundnahrungsmittel zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs verwendet werden. Es spielt eine unterstützende therapeutische Rolle bei Krebsoperationen oder der postoperativen Strahlentherapie, Chemotherapie und dem anschließenden Genesungsprozess.

3. Taro enthält eine Art Schleimprotein, das nach der Aufnahme durch den menschlichen Körper Immunglobulin oder Antikörperglobulin produzieren kann, was die Widerstandskraft des Körpers stärken kann. Daher geht die chinesische Medizin davon aus, dass Taro entgiftend wirkt und eine hemmende und auflösende Wirkung auf Karbunkel, Schwellungen, Giftstoffe und Schmerzen im menschlichen Körper, einschließlich Krebsgifte, hat und zur Vorbeugung und Behandlung von Tumoren und Lymphtuberkulose eingesetzt werden kann.

4. Taro ist ein alkalisches Lebensmittel, das die im Körper angesammelten sauren Substanzen neutralisieren, den Säure-Basen-Haushalt des Körpers regulieren, die Haut verschönern und das Haar schwärzen kann und auch zur Vorbeugung und Behandlung von Übersäuerung eingesetzt werden kann.

5. Taro ist reich an Schleimsaponinen und einer Vielzahl von Spurenelementen, die dem Körper helfen können, physiologische Anomalien zu korrigieren, die durch Spurenelementmangel verursacht werden. Es kann auch den Appetit steigern und die Verdauung unterstützen. Daher glaubt die chinesische Medizin, dass Taro das Herz auffüllen und Qi fördern kann.

Zielgruppe

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

1. Besonders geeignet für Menschen mit schwachem Körper;

2. Menschen mit Schleim, empfindlicher Konstitution (Nesselsucht, Ekzeme, Asthma, allergische Rhinitis), Kinder mit Nahrungsstagnation, Appetitlosigkeit und Diabetiker sollten weniger essen; gleichzeitig sollten Menschen mit Nahrungsstagnation, Magenschmerzen und feuchter Hitze im Magen und Darm den Verzehr vermeiden.

Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Taro

Taro sollte nicht zusammen mit Bananen gegessen werden.

Taro Verwendung und Dosierung

1. Taro kann gedünstet und in Zucker getaucht als Grundnahrungsmittel gegessen werden, und man kann daraus auch Gerichte und Snacks zubereiten, weshalb es ein beliebtes Wurzelgemüse ist.

2. Taro muss gründlich gekocht werden, da der darin enthaltene Schleim sonst den Hals reizt;

3. Der Schleim der Taro-Pflanze enthält eine komplexe Verbindung, die sich bei Hitzeeinwirkung zersetzen kann. Diese Substanz hat eine therapeutische Wirkung auf den Körper, reizt jedoch stark die Haut und die Schleimhäute. Daher juckt die Haut an den Händen, wenn man Taro-Pflanzen schält. Das Rösten über dem Feuer kann den Juckreiz lindern, daher ist es am besten, beim Schälen von Taro-Pflanzen Handschuhe zu tragen.

Essbare Wirkungen von Taro

Taro ist süß und würzig, von Natur aus neutral, leicht giftig und wirkt auf die Darm- und Magenmeridiane.

Es hat die Wirkung, den Magen zu nähren, den Darm zu erweitern, Verstopfung zu lindern, zu entgiften, Leber und Nieren zu nähren, Schwellungen zu reduzieren und Schmerzen zu lindern, Magen und Milz zu nähren, Knoten zu lösen, das mittlere Qi zu regulieren, Schleim zu lösen und Essenz und Mark wieder aufzufüllen.

Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Knoten, Schleimknötchen, Skrofulose, Verstopfung und anderen Krankheiten verwendet.

Schnelle Fakten

1. So entfernen Sie die Taro-Schale: Geben Sie die Taro-Schale in einen kleinen Beutel (füllen Sie den Beutel nur zur Hälfte), halten Sie den Beutel mit der Hand, lassen Sie den Beutel ein paar Mal auf den Betonboden fallen und schütten Sie die Taro-Schale dann aus. Sie werden feststellen, dass die Taro-Schale vollständig entfernt ist. Taro enthält viel Stärke und wenn man zu viel davon auf einmal isst, kann das zu Blähungen führen.

2. Rohe Taro ist leicht giftig und muss vor dem Verzehr gründlich gekocht werden. Roher Taro-Saft kann leicht lokale Hautallergien hervorrufen, die durch Einreiben mit Ingwersaft behoben werden können.