Welche Soße schmeckt lecker zu Gurken? In welche Soße kann man Gurken gut dippen?

Jeder hat andere Geschmacksvorlieben und als Sauce für den Gurken-Dip kann Sojasauce oder süße Nudelsauce verwendet werden. Gehen wir ins Wissensmuseum, um den Geschmacksunterschied dieser beiden Saucen zu sehen und wählen Sie dann Ihre Lieblingssauce entsprechend Ihren Geschmacksvorlieben aus.

1. Sojabohnenpaste

Sojabohnenpaste, auch als Bohnenpaste oder Sojabohnenpaste bekannt, wird durch Rösten, Mahlen und Fermentieren von Sojabohnen hergestellt. Es hat ein starkes Soßen- und Esteraroma und ist salzig und süß.

2. Süße Nudelsauce

Süße Nudelsauce ist eine soßenartige Würzsoße, die aus Mehl als Hauptzutat durch Koji-Herstellung und Wärmespeicherungsfermentierung hergestellt wird. Sie wird auch süße Soße genannt. Es hat ebenfalls ein Soßen- und Esteraroma, schmeckt aber süß und salzig.

3. Herzliche Erinnerung

Patienten mit Diabetes und Bluthochdruck sollten beim Verzehr von süßer Nudelpaste Vorsicht walten lassen. Patienten mit Jodmangel, Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen, Magengeschwüren, Gicht usw. sollten weniger oder keine Sojabohnenpaste essen.