Geben Sie zuerst Teeblätter in Tee-Eier? Wann sollte man beim Kochen von Tee-Eiern Teeblätter dazugeben?

Wir alle wissen, dass es viele Möglichkeiten gibt, Eier zu essen, und Tee-Eier sind eine sehr beliebte Art, sie zu essen. Viele Leute machen Tee-Eier zu Hause. Für die Zubereitung von Tee-Eiern gelten bestimmte Vorgaben, insbesondere hinsichtlich der Reihenfolge, in der die Teeblätter hinzugefügt werden. Sollen wir also zuerst die Teeblätter in die Tee-Eier geben oder zuerst die Eier? Schauen wir uns das unten genauer an!

Soll ich zuerst den Tee oder die Eier aufsetzen?

Der Schlüssel zum Kochen von Tee-Eiern liegt nicht darin, ob man zuerst die Teeblätter oder die Eier hineingibt, sondern wie man den Eiern Geschmack verleiht. Es gibt keine bestimmte Reihenfolge, in der zuerst die Teeblätter oder Eier hineingelegt werden müssen! Die Wirkung ist die gleiche, egal ob Sie zuerst die Teeblätter oder die Eier hineingeben.

Eier enthalten außerdem Vitamin B2, das im menschlichen Körper Karzinogene zersetzen und oxidieren kann. Eier sind außerdem reich an Spurenelementen wie Selen und Zink, die ebenfalls eine krebshemmende Wirkung haben.

Regelmäßiger und maßvoller Eierkonsum ist sehr gesundheitsfördernd!

Wie man Tee-Eier macht

Der erste Schritt besteht darin, die Eier zu kochen.

Im zweiten Schritt Wasser in einen Topf geben, die vorbereiteten Zutaten hineingeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, die gekochten Eier dazugeben und den Vorgang abschließend beenden.

Die konkreten Produktionsschritte sind wie folgt:

1. Waschen Sie zuerst die Eier.

2. Gießen Sie sauberes Wasser in den Topf, fügen Sie etwas Salz hinzu und geben Sie dann die gewaschenen Eier in das Wasser. Nachdem das Wasser kocht, weitere 5 Minuten kochen lassen. Schalten Sie die Hitze aus, öffnen Sie den Deckel nicht und lassen Sie das Ganze weitere 5 Minuten köcheln.

3. Die gekochten Eier herausnehmen, in kaltem Wasser abkühlen lassen, anschließend herausnehmen und in eine Schüssel geben.

4. Die abgekühlten Eier vorsichtig mit der Rückseite eines Löffels aufschlagen.

5. Kochzutaten:

Schwarzer Tee, Pfefferkörner, Sternanis, Lorbeerblätter, Zimt, getrocknete Chilischoten, Salz, helle Sojasauce (für den Geschmack), dunkle Sojasauce (für die Farbe).

6. Nehmen Sie einen anderen Topf, geben Sie die entsprechende Menge Wasser und Kochzutaten hinein, bringen Sie alles bei starker Hitze zum Kochen und geben Sie dann die aufgeschlagenen Eier hinzu. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf mittlere Hitze reduzieren, mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten kochen lassen (nicht zu lange kochen), dann die Hitze abstellen.

7. Die gekochten Eier in einen Behälter geben und den Bratensaft darüber gießen. Am besten ist es, wenn der Saft die Eier bedeckt.

8. Sie können auch immer nur eine kleine Menge zubereiten, diese in eine Frischhaltebox geben, mit einem Deckel abdecken, in den Kühlschrank stellen und herausnehmen, wann immer Sie sie essen möchten. Es ist sehr praktisch.

Tipps zur Herstellung von Tee-Eiern

1. Waschen Sie die Eier vor dem Kochen.

2. Schlagen Sie die gekochten Eierschalen gleichmäßig auf, damit sie das Aroma besser aufnehmen.

3. Wenn Sie die Eier zum zweiten Mal in die Sauce geben, sollte die Garzeit nicht zu lang sein.

Eier sind reich an Proteinen und bestehen größtenteils aus Molkenprotein, das vom menschlichen Körper schnell aufgenommen wird. Eier gelten als die beste Wahl zur Proteinergänzung im Leben.