So bereiten Sie leckeren Spinat zu So bereiten Sie leckeren Spinat zu

Spinat enthält viel Eisen und ist daher ideal, um den Blutkreislauf wieder aufzufüllen. Es gibt viele Möglichkeiten, Spinat zu essen. Heute stellt Ihnen der Herausgeber einige der markantesten Möglichkeiten vor, Spinat zu essen, damit Sie verstehen, wie man Spinat köstlich zubereitet.

So macht man leckeren Spinat

Zutaten für Spinatpüree mit Knoblauch

500 Gramm Spinat, zwei Knoblauchzehen und entsprechende Mengen helle Sojasauce und Sesamöl.

Knoblauch-Spinat-Rezept

1. Den Spinat mit klarem Wasser waschen, in der Mitte durchschneiden, anschließend den Knoblauch schälen und eine Knoblauchpaste zur späteren Verwendung zubereiten.

2. Nachdem du Wasser in den Topf gegeben und zum Kochen gebracht hast, gibst du zuerst den Teil mit den Spinatwurzeln ins Wasser, lässt ihn drei Minuten blanchieren und nimmst ihn dann heraus. Gib dann die Spinatblätter ins Wasser, blanchiere sie eine Minute und nimmst sie dann heraus. Den blanchierten Spinat auspressen.

3. Den ausgepressten Spinat in eine größere Schüssel geben, dann zerdrückten Knoblauch, helle Sojasauce, Salz und Sesamöl (je nach Geschmack) hinzufügen, mit Stäbchen gut vermischen und schon ist essfertig.

Spinatpfannkuchen sind die besten

Zubereitung Spinatpfannkuchen

200 Gramm Spinat, 150 Gramm Mehl, zwei Eier, entsprechende Mengen Salz und Speiseöl sowie eine Bratpfanne.

Wie man Spinatpfannkuchen macht

1. Die Wurzeln vom Spinat entfernen und sauber waschen. Auf ein Schneidebrett legen und mit einem Messer in kleine Stücke schneiden. Eine kleine Menge Salz hinzufügen, damit der Spinat lockerer aussieht.

2. Die Eier aufschlagen und zum gehackten Spinat geben, mit Stäbchen verrühren, dann das vorbereitete Mehl hinzufügen, um eine dünnere Paste zu erhalten.

3. Öl in eine Pfanne geben und auf mittlere Hitze stellen. Wenn das Öl heiß ist, einen Löffel Spinatteig nehmen und in der Pfanne verteilen. Braten, bis beide Seiten goldbraun sind. Dieser Spinatpfannkuchen ist besonders für Kinder geeignet.