Wie man Ingwermilch macht

Ingwermilch

Rezeptzutaten

Zutaten für Ingwermilch

50g Ingwer, 250ml Milch, 30g Zucker

Zubereitung

Wie man Ingwermilch macht

1. Legen Sie den Ingwer in den Gefrierschrank und nehmen Sie ihn nach 4-5 Stunden heraus;

2. Den Ingwer schälen und mit einer Mühle den Ingwersaft auspressen (sofern Verunreinigungen vorhanden sind, diese mit weißem Gazetuch herausfiltern) und in eine Schüssel geben, um den Ingwersaft von der Stärke zu trennen;

3. Die Milch auf etwa 80 Grad erhitzen und Zucker hinzufügen;

4. Rühren Sie den von der Stärke getrennten Ingwersaft vorsichtig mit einem Löffel um, um ihn erneut zu vermischen.

5. Stellen Sie die Schüssel mit dem Ingwersaft an eine niedrige Stelle, geben Sie zunächst 1 Löffel Milch hinzu und vermischen Sie diese mit dem Ingwersaft. Gießen Sie dann die heiße Milch von einer hohen Stelle in die Schüssel. Decken Sie die Schüssel sofort mit einem Teller ab. Nach 2 Minuten wird die Ingwermilch zu einem Tofupudding, der serviert werden kann.

Zielgruppe

Mutter in der frühen Schwangerschaft

Freundliche Tipps

Dieses Dessert hat eine wohltuende Wirkung auf den Magen, lindert Übelkeit und stoppt Erbrechen. Geeignet für diejenigen, die während der Schwangerschaft unter Erbrechen leiden und nicht essen können.