Wie wählt man zarten Luffa aus? Klassifizierung von Luffa-Sorten

Luffa ist ein alltägliches pflanzliches Nahrungsmittel. Es ist reich an Vitamin C. Eine große Menge Vitamin C ist sehr hilfreich bei der Entfernung freier Radikale in der Haut und kann die Haut aufhellen. Beim Verzehr von Luffa kann dieser viel Wasser aufnehmen, wodurch einerseits der Körperwasserhaushalt wieder aufgefüllt werden kann, andererseits die Ausscheidung von Giftstoffen unterstützt wird. Ich glaube, viele Freunde sind besorgt darüber, wie sie einen zarten Luffaschwamm auswählen sollen.

Inhalt dieses Artikels

1. So wählen Sie zarten Luffa

2. Klassifizierung der Luffa-Sorten

3. Was sind die Vorteile von Luffa für den Körper

So wählen Sie zarten Luffa

1. Achten Sie auf die Textur: Achten Sie bei der Auswahl eines Luffas auf die Textur auf der Oberfläche des Luffas. Wenn die Textur fein und gleichmäßig ist, ist es relativ zart. Ist die Textur deutlicher und tiefer, handelt es sich um ein relativ altes Produkt.

2. Den Kniff spüren: Beim Kauf eines Luffas können Sie ihn mit den Händen kneifen. Wenn es sich fest und leicht elastisch anfühlt, ist es frisch. Wenn es sich weich anfühlt, ist es wahrscheinlich innen hohl und der Luffa ist zu alt.

3. Achten Sie auf die Farbe: Die Haut junger Luffas ist im Allgemeinen smaragdgrün mit deutlichen Mustern. Ist die Schale des Luffas dunkelgrün, handelt es sich meist um einen älteren Luffa.

Klassifizierung von Luffa-Sorten

Luffa kann in zwei Kategorien unterteilt werden: mit Kanten und ohne Kanten. Der mit Rillen wird geriffelter Luffa genannt. Der Kürbis ist lang und stabförmig, am vorderen Ende dicker, von grüner Farbe, mit harter Schale und ohne Flaum. Es hat 8 bis 10 Rippen, weißes Fleisch und ist zart und knackig. Der Luffa ohne Ränder wird gewöhnlicher Luffa genannt, im Volksmund auch als „Wassermelone“ bekannt. Zu den gängigen Sorten gehören: schlangenförmiger Luffa und Stabluffa. Schlangenförmiger Luffa wird auch Fadenluffa genannt. Der Kürbis ist schlank, manche können über einen Meter lang werden, in der Mitte und im unteren Bereich etwas dicker, von grüner Farbe, mit leicht rauer Schale, oft mit feinen Fältchen und von mittlerer Qualität. Stabluffa wird auch Fleischluffa genannt. Die Form des Luffas ändert sich von einer kurzen, zylindrischen zu einer langen, stabförmigen Form. Unten ist es etwas dicker und wird nach vorne hin allmählich dünner. Es ist etwa 35 cm lang und hat einen Durchmesser von 3 bis 5 cm. Die Schale ist überwiegend grün.

Welche Vorteile hat Luffa für den Körper?

Zu den Vorteilen des Verzehrs von Luffa gehören:

1. Ergänzen Sie die Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine, Mineralien, Saponine, Pflanzenschleim, Xylangummi, Citrullin, Bitterstoffe in Luffa, Riboflavin, Niacin und andere vom Körper benötigte Substanzen.

2. Luffa ist von Natur aus süß und kalt. Es kann die Leberfunktion stärken und Probleme wie übermäßige innere Hitze behandeln.

3. Luffa enthält viel Vitamin C. Eine große Menge Vitamin C ist sehr hilfreich bei der Entfernung freier Radikale in der Haut und kann die Haut aufhellen.

4. Beim Verzehr von Luffa kann dieser viel Wasser aufnehmen. Einerseits kann es den Wasserhaushalt des Körpers wiederherstellen, andererseits kann es bei der Ausscheidung von Giftstoffen helfen.

5. Luffa hat auch eine gewisse Wirkung bei der Vorbeugung von Skorbut. Der Vitamin-C-Gehalt in Luffa ist hoch, wodurch Vitamin-C-Mangel behandelt werden kann und somit eine Rolle bei der Vorbeugung von Skorbut spielt.

6. Der Verzehr von Luffa kann die Aufnahme des Luffa-Extrakts fördern, der eine gute vorbeugende Wirkung gegen das Japanische-Enzephalitis-Virus hat.