Kann ich Pu'er-Tee über Nacht trinken? So erkennen Sie die Qualität von Pu'er-Tee

Pu'er-Tee ist eine Teesorte, die häufig von Teeliebhabern getrunken wird. Es hat ein starkes Aroma, eine attraktive Farbe und einen sehr erfrischenden Geschmack. Die Qualität von Pu'er-Tee wird hauptsächlich anhand seiner Zartheit, Farbe, Gleichmäßigkeit und Flexibilität beurteilt. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie diese Aspekte einzeln identifizieren können, öffnen Sie bitte den folgenden Artikel für eine ausführliche Einführung zu diesem Aspekt. Ich hoffe, es wird Ihnen in Ihrem Leben hilfreich sein.

Inhalt dieses Artikels

1. Kann ich über Nacht Pu'er-Tee trinken?

2. So erkennen Sie die Qualität von Pu'er Tee

3. Kann man Pu'er-Tee noch trinken, wenn er schimmelig ist?

Kann ich Pu'er-Tee über Nacht trinken?

Dürfen. Es wird jedoch nicht empfohlen, es nach 24 Stunden zu trinken, da es nach 24 Stunden zu einem Abfallprodukt wird und Bakterien entstehen. Allerdings produziert Pu'er-Tee bei längerer Lagerung keine Giftstoffe und das Trinken hat keine großen Auswirkungen auf den Körper.

Bei über Nacht ziehendem Pu'er-Tee oxidieren die Teepolyphenole weiter und die Farbe wird intensiver. Dies liegt daran, dass die im Tee enthaltenen Teepolyphenole zu gelbroten bzw. rotbraunen Oxidationsprodukten oxidiert werden. Diese Produkte sind ungiftig und schaden dem menschlichen Körper nicht.

Manche Leute behaupten, dass Tee, wenn er über Nacht stehen gelassen wird, krebserregende Substanzen wie Nitrosamine freisetzt. Tatsächlich ist dieser Wert jedoch im Vergleich zu der Menge an Nitrosaminen in herkömmlichen Mahlzeiten vernachlässigbar und selbst die Menge an Nitrosaminen in Mahlzeiten ist alles andere als krebserregend.

Es wird jedoch empfohlen, Pu'er-Tee nicht auf leeren Magen zu trinken, da das Trinken von Pu'er-Tee auf leeren Magen die Verdauungsfunktion des Magens beeinträchtigt und auch Kopfschmerzen, Schwindel und Depressionen verursachen kann.

So erkennen Sie die Qualität von Pu'er-Tee

Die Qualität von Pu'er-Tee wird hauptsächlich anhand seiner Zartheit, Farbe, Gleichmäßigkeit und Flexibilität beurteilt. Wenn die Unterseite der Pu'er-Teeblätter weich und zäh ist, wenn man mit den Fingern dagegen drückt, ist sie zart, während eine harte Unterseite bedeutet, dass die Blätter alt sind. Nach dem Aufbrühen mit kochendem Wasser sind die Blätter von hochwertigem Pu'er-Tee sehr flach, während sich die Blätter von minderwertigem Pu'er-Tee nur teilweise entfalten können und nicht flach sind.

Wenn die Unterseite eines Pu'er-Teeblattes weich und elastisch ist, wenn man mit den Fingern darauf drückt, ist es zart; ist es hart und löst sich nach dem Loslassen, ist es alt. Die Blätter mit glatten Zacken an den Rändern sind jung, während die Blätter mit deutlichen Zacken alt sind.

Der beste Pu'er-Tee hat eine tintengrüne Farbe. Wenn sich an der Unterseite der Blätter Risse, verbrannte Blätter, rote Blätter, rote Stiele oder abgebrochene Blätter befinden, ist das nicht gut.

Je besser die Dehnbarkeit der Pu'er-Teeblätter ist, desto aktiver sind sie. Im Allgemeinen sind die Blätter des Pu'er-Tees guter Qualität nach dem Aufbrühen mit kochendem Wasser sehr flach, während sich die Blätter des Pu'er-Tees minderer Qualität nur teilweise entfalten und runzelig und ungleichmäßig aussehen.

Kann ich Pu'er-Tee auch trinken, wenn er schimmelig ist?

Pu'er-Tee kann nicht getrunken werden, wenn er schimmelig ist. Wenn Pu'er-Tee schimmelt, vermehren sich in den Teeblättern viele schädliche Bakterien, wie beispielsweise Aflatoxin. Aflatoxin ist eine hochgiftige Substanz, die für den menschlichen Körper äußerst schädlich ist. Trinken Sie daher keinen schimmeligen Pu'er-Tee, egal wie wertvoll er ist.

1. Wie man Pu'er Tee aufbewahrt

Es kann in einer Plastiktüte verschlossen und in einem Karton aufbewahrt werden, oder es kann in einem Keramikgefäß oder einem violetten Tongefäß aufbewahrt werden.

2. Die Wirksamkeit von Pu'er Tee

Pu'er-Tee hat viele Funktionen, beispielsweise die Senkung der Blutfette, die Gewichtsabnahme, die Hemmung von Bakterien und die Unterstützung der Verdauung, die Förderung der Speichelbildung und das Löschen des Durstes, die Ausnüchterung und Entgiftung.

3. Tabus beim Trinken von Pu'er-Tee

Vermeiden Sie es, starken Pu'er-Tee auf leeren Magen zu trinken, und trinken Sie keine großen Mengen Pu'er-Tee vor, nach oder vor den Mahlzeiten oder vor dem Schlafengehen.