Wirkungen und Methoden von Wintergemüse

Wintergrün ist ein zweijähriges Kraut. Die zarten Stängel, die es im Frühling bildet, sind essbar. Es ist ein nahrhaftes grünes Gemüse mit hervorragenden Vorteilen. Wintermelonen sind im Südwesten und im Süden Chinas verbreiteter. In anderen Regionen sind sie den Menschen unbekannt. Aus diesem Grund hat der Herausgeber die Wirkungen und Verzehrmethoden der Wintermelone zusammengefasst und schreibt sie nun auf, um sie mit denen zu teilen, die sie noch nicht kennen.

Die Wirksamkeit von Wintergemüse

1. Wintergemüse hat eine hitzeableitende und entgiftende Wirkung. Es ist besonders für Menschen mit übermäßiger Hitze im Körper geeignet. Nach dem Verzehr von Wintergemüse werden die Wutsymptome deutlich gelindert und der ganze Körper fühlt sich erfrischt an.

2. Wintermelone kann den Darm schmieren und das Wasserlassen fördern und hat eine ausgezeichnete therapeutische Wirkung bei chronischer Verstopfung. Darüber hinaus hat Wintermelone eine ausgezeichnete husten- und schleimlösende Wirkung und ist besonders für Menschen geeignet, die aufgrund von Lungenhitze Husten haben.

So bereitet man Wintergemüse zu

1. Zutaten: 150 Gramm Wintergrün, 80 Gramm Tofu, 10 Gramm Ingwer, etwas Öl und Salz.

2. Die Wintermelone eine Stunde lang in klarem Wasser einweichen und anschließend waschen, um den Flaum von den Blättern zu entfernen. Waschen Sie den Tofu in klarem Wasser.

3. Den gewaschenen Tofu in kleine Stücke schneiden und beiseite legen. Gießen Sie sauberes Wasser in den Suppentopf und bringen Sie es zum Kochen. Geben Sie dann eine kleine Menge Speiseöl und Ingwer hinzu und kochen Sie alles. Nachdem das Wasser kocht, können Sie den Tofu hinzufügen und zusammen kochen.

4. Nach etwa fünf Minuten Kochzeit die gewaschene Wintermelone in den Topf geben und mitkochen. Dann etwa sieben bis acht Minuten kochen lassen, dann Salz, Sesamöl und Hühneressenz zum Abschmecken hinzufügen, dann die Hitze abstellen und servieren.