Die Wirksamkeit und Verzehrmethoden von Hühnerpilzen

Alstroemeria ist ein chinesischer Pilz, der gemeinhin als Hühnerpilz, aber auch als Termitenpilz und Hühnerseidenpilz bekannt ist. Der Hut ist rund, wenn er ausgegraben wird. Wenn er sich ausdehnt, wird er in der Mitte konvex. Die Oberfläche ist gelblich-braun oder dunkelbraun, wobei die Mitte dunkler ist, und die Ränder brechen oft radial. Die Lamellen sind weiß und beim Kochen leicht gelb. Das Fleisch ist weiß, zart und dick. Gedämpft schmeckt es süß und köstlich. Es hat mehrere therapeutische Wirkungen. Was sind also die Wirkungen und Funktionen von Alpinia terrestris?

Die Wirksamkeit und Verzehrmethoden von Hühnerpilzen

1. Alpinia terrestris enthält wirksame Inhaltsstoffe, die Diabetes behandeln können und eine deutliche blutzuckersenkende Wirkung haben.

2. Das Fleisch von Alpinia terrestris ist zart, aromatisch und köstlich. Die Chinesen essen diesen Pilz schon seit langem und er ist einer der berühmtesten wilden Speisepilze. Dieser Pilz hat medizinische Wirkungen wie „eine wohltuende Wirkung auf den Magen, eine klärende Wirkung auf den Geist und die Behandlung von Hämorrhoiden“.

3. Die Hühnerpilze über eine Stunde in warmem Wasser einweichen, herausnehmen, waschen und abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen, geriebenen Ingwer und Knoblauchscheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht. Paprika und geriebene Hühnerpilze hinzufügen, Fleischscheiben hinzufügen und gut umrühren. Salz, helle Sojasauce, Hühneressenz und ein wenig Brühe hinzufügen und Trockenfrüchte unterrühren.

4. Rezept für gedünstetes Hühnchen mit Pilzen: Bereiten Sie eine große Schüssel mit gehacktem Hühnchen und Pilzen vor und dünsten Sie sie in einem elektrischen Reiskocher oder Dampfgarer, bis sie gar sind.

5. Zubereitung Hühner-Pilz-Suppe: Ein Drittel der Brühe oder des Fond in den Suppentopf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Dann ein Drittel des gehackten Hühnchens und der Pilze in den Topf geben. Die Hitze wieder einschalten und kochen, bis die Suppe in der Mitte erneut kocht. Dann nach Belieben Gewürze hinzufügen.