Wie entfernt man den Salzgehalt einer eingelegten Senfknolle? Können Senfknolle und Schwarzer Pilz zusammen gegessen werden?

Zhacai wird durch Einlegen von frischem Senfgrün hergestellt. Es schmeckt nicht nur köstlich, sondern hat auch einen hohen Nährwert und kann den menschlichen Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen ergänzen. Gebratene eingelegte Senfknolle mit schwarzem Pilz ist ein Gericht mit extrem hohem Nährwert. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt frisch und erfrischend. Wenn es Ihnen gefällt, können Sie es ausprobieren.

Inhalt dieses Artikels

1. So entfernen Sie die Salzigkeit der Senfknolle

2. Können Senfknolle und Schwarzer Pilz zusammen gegessen werden?

3. Was darf man nicht mit Senfknolle essen?

So entfernen Sie die Salzigkeit der Senfknolle

Wenn die eingelegte Senfknolle zu salzig ist, gibt es eine Möglichkeit, den Geschmack des Gerichts leichter zu machen. Sie können etwas Wasser und Salz hinzufügen und es erneut etwa eine Stunde einweichen lassen. Damit sich der Geschmack der eingelegten Senfknolle verändern kann, müssen die Wasser- und Salzmengen gleichmäßig vermischt werden. Zhacai wird durch Einlegen von frischem Senfgrün hergestellt. Es ist nicht nur lecker, sondern hat auch einen hohen Nährwert. Es ist reich an verschiedenen Vitaminen wie Carotin und Riboflavin sowie einer gewissen Menge an Spurenelementen wie Zink. Durch den regelmäßigen Verzehr können die Symptome von Appetitlosigkeit gelindert und der menschliche Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen versorgt werden.

Wenn Sie eingelegte Senfknolle zu Hause einlegen, können Sie zwar nach Belieben Salz hinzufügen, die Senfknolle muss jedoch ausgepresst werden, und ohne spezielles Werkzeug können Sie nur fertige Senfknolle von anderen kaufen. Aber jeder hat einen anderen Geschmack. Wenn es zu salzig ist, weichen Sie es am besten in klarem Wasser ein und nehmen Sie es nach etwa 10 Minuten heraus. Wenn Ihnen der Geschmack zu fad ist, können Sie etwas Salz und Gewürze hinzufügen und es in einer Pfanne anbraten. Bei magerem Fleisch etwas Maisstärke zum mageren Fleisch geben und mit der eingelegten Knolle anbraten. Die köstliche eingelegte Knolle und das zerkleinerte Schweinefleisch können auf den Tisch serviert werden und schmecken hervorragend.

Wenn Sie sich das Einweichen und erneute Kochen ersparen möchten, können Sie es mit klarem Wasser abspülen. Spülen Sie es mehrmals ab, und der Salzgehalt wird deutlich reduziert. Anschließend können Sie es in der Sonne trocknen und direkt essen. Der Grund für die Verwendung von gereinigtem Wasser liegt darin, dass es relativ sauber ist und keine Verunreinigungen und Bakterien enthält. Daher kann es direkt konsumiert werden, ohne dass es zur Entfernung von Bakterien auf hohe Temperaturen erhitzt werden muss. Einfach und bequem.

Die letzte Methode besteht darin, es in kochendem Wasser zu kochen. Das Herauslöffeln dauert etwa 2–3 Minuten. Geben Sie es unbedingt hinein, nachdem das Wasser kocht. Dadurch wird sichergestellt, dass keine Bakterien vorhanden sind und der salzige Geschmack sofort aufgelöst und entfernt wird. Übrig bleibt dann nur noch die frische und knackig eingelegte Senfknolle. Natürlich können Sie es auch nach Ihren Wünschen würzen oder einfach ein paar Nudeln hinzufügen und ein Ei braten, und schon ist eine Schüssel mit duftenden eingelegten Senfknollen- und Eiernudeln fertig.

Können Senfknolle und Schwarzer Pilz zusammen gegessen werden?

Zwischen dem schwarzen Pilz und der eingelegten Senfknolle bestehen keine unverträglichen Stoffe, so dass beides zusammen gegessen werden kann. Im Leben kochen viele Menschen auch gemeinsam. Sowohl eingelegte Senfknolle als auch schwarzer Pilz schmecken frisch, zart und knackig. Es ist denkbar, dass der Geschmack in der Kombination stimmen muss. Wenn Sie es noch nie gegessen haben, können Sie versuchen, es zu Hause zuzubereiten.

Schwarzer Pilz ist reich an Pflanzenkollagen, das eine starke Adsorptionskapazität besitzt. Es kann versehentlich aufgenommene Fremdstoffe wie unverdaulichen Sand, Sägemehl, Metallsubstanzen usw. auflösen oder oxidieren, um die Speiseröhre zu reinigen und hat einen erheblichen Einfluss auf die Förderung der Steinausscheidung. Darüber hinaus ist der Eisengehalt in Pilzen extrem hoch, fast 20-mal so hoch wie in Spinat und 7-mal so hoch wie in Schweineleber. Es kann das Blut nähren und einer Eisenmangelanämie vorbeugen. Pilze enthalten außerdem einen Nährstoff namens Vitamin K, der die Blutgerinnung verhindern und so Thrombosen, koronaren Herzkrankheiten und Arteriosklerose vorbeugen kann. Darüber hinaus wirken Pilze auch krebshemmend, stärken das Immunsystem, senken die Blutfette und nähren Nieren und Magen.

Gebratener eingelegter Senf mit schwarzem Pilz ist ein Gericht mit extrem hohem Nährwert. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt frisch und erfrischend. Wenn es Ihnen gefällt, können Sie es ausprobieren. Die spezielle Methode besteht darin, den schwarzen Pilz zu waschen und einzuweichen, dann den eingelegten Senf abzuspülen und in Würfel zu schneiden, Knoblauch und Ingwer zu hacken und zum Anbraten in die Ölpfanne zu geben. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie etwas getrocknete Chili hinzufügen, dann den eingelegten Senf und den schwarzen Pilz zusammen hineingeben und alles unter Rühren anbraten, bis der schwarze Pilz fast gar ist. Dann die entsprechende Menge Salz und Essig hinzufügen, gleichmäßig unter Rühren anbraten, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

Was kann man nicht mit Senf essen?

Senfknolle und Ginseng können nicht zusammen gegessen werden.

Denn das Carotin der Senfknolle zerstört die Wirkstoffe des Ginsengs.

1. Die Hauptzutaten der eingelegten Senfknolle sind Eiweiß, Carotin, Ballaststoffe, Mineralien usw.

2. Eingelegter Senf enthält 17 Arten freier Aminosäuren, darunter Glutaminsäure, Asparaginsäure, Alaninsäure usw., und viele Nährstoffe sind für den menschlichen Körper notwendig.

3. Die moderne Ernährungswissenschaft geht davon aus, dass eingelegter Senf die Milz und den Appetit stärken, Qi und Essenz auffüllen, den Appetit steigern und den Geist unterstützen kann.

4. Salzarme, eingelegte Senfknolle kann zudem die Leber schützen und beim Abnehmen helfen.

5. Eingelegte Senfknolle gilt als „natürliches Heilmittel gegen Reisekrankheit“. Menschen, die unter Reisekrankheit leiden, können ein Stück eingelegte Senfknolle in den Mund nehmen und kauen, was ihre Depression lindern kann.

6. Eingelegter Senf kann den Appetit anregen, die Milz stärken, die Essenz steigern, den Appetit erhöhen und die Stimmung verbessern.

7. Wenn Sie sich unwohl fühlen oder zu viel trinken, kann das Essen von eingelegtem Senf Schwindel, Engegefühl in der Brust und Reizbarkeit lindern, die durch Trunkenheit verursacht werden.