So macht man leckeren Blumenkohl

Wissen Sie, wie man Blumenkohl lecker zubereitet? Wenn Sie wissen möchten, wie man Blumenkohl kocht, müssen Sie zunächst wissen, was Blumenkohl ist. Blumenkohl, auch als Brokkoli bekannt, ist eigentlich der in unserem Leben übliche Blumenkohl. Sogar Brokkoli ist eine Art Blumenkohl. Es gibt viele Möglichkeiten, Blumenkohl zu essen. Was ich Ihnen heute vorstelle, ist die köstlichste und einfachste Art, Blumenkohl zu essen.

Blumenkohl gebratene Schweinefleischscheiben sind die besten

Zutaten für mit Blumenkohl gebratene Schweinefleischscheiben

500 Gramm Blumenkohl (ungefähr einer), eine Tomate, 200 Gramm Schweinefleisch, eine Knoblauchknolle und entsprechende Mengen dunkle Sojasauce und Salz.

Schritte zur Herstellung von gebratenen Blumenkohl- und Schweinefleischscheiben

1. Das Schweinefleisch waschen und in Scheiben schneiden, Fett und mageres Fleisch trennen, das magere Fleisch in eine Schüssel geben und eine kleine Menge dunkle Sojasauce hinzufügen, um es zu marinieren und den Geschmack zu verbessern.

2. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen, diese in eine Schüssel geben, sauberes Wasser und etwas Salz hinzufügen und etwa eine halbe Stunde einweichen lassen. Nach dem Waschen herausnehmen und das Wasser zur späteren Verwendung abgießen. Den Knoblauch schälen und fein hacken, die Tomaten für die spätere Verwendung würfeln.

3. Öl in die Pfanne geben, leicht erhitzen, dann die fetten Scheiben dazugeben und unter Rühren anbraten, bis die Ränder der Fleischscheiben gelb werden. Dann die mageren Fleischscheiben dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie die Farbe ändern, dann den gehackten Knoblauch dazugeben.

4. Wenn das Knoblaucharoma freigesetzt wurde, geben Sie den Blumenkohl und die gewürfelten Tomaten hinzu, braten Sie alles schnell unter Rühren an und fügen Sie die entsprechende Menge Salz hinzu, wenn der Blumenkohl weich geworden ist.

5. Nach dem Salzen etwas Wasser hinzugeben, den Topf abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Zwischendurch mehrmals umrühren, damit der Blumenkohl das Aroma aufnehmen kann. Nach etwa fünf Minuten kannst du ihn aus dem Topf nehmen und auf einem Teller servieren. Fertig ist das verführerische Blumenkohl-Fleisch-Pfannengericht.