So machen Sie leckere Sojasprossen

Sojasprossen werden hergestellt, indem Sojabohnen eingeweicht werden, bis sie keimen. Sie sind in unserem täglichen Leben weit verbreitet. Die meisten Menschen sind es gewohnt, sie zu braten und zu essen, aber wissen Sie, wie man Sojasprossen köstlich zubereitet? Heute zeige ich Ihnen andere Möglichkeiten, Sojasprossen zu essen. Nach dem Anschauen werden Sie verstehen, wie man Sojasprossen köstlich zubereitet.

Mit Sojasprossen gedünstete Schweinerippchen

Zutaten für geschmorte Schweinerippchen mit Sojasprossen

Hauptzutaten: 500 Gramm Schweinerippchen und 250 Gramm Sojasprossen. Zutaten: 4 Gramm Salz, 5 Gramm Sojasauce, 10 Gramm Frühlingszwiebeln, 5 Gramm Ingwer, 3 Gramm MSG und 4 Gramm Kochwein.

Schritte zum Kochen von Schweinerippchen mit Sojasprossen

1. Die Schweinekoteletts in gleich große Stücke schneiden und mit klarem Wasser waschen. Anschließend die Sojasprossen waschen und beiseite legen.

2. Die Zwiebel schälen, in Zwiebelsegmente schneiden und den Ingwer in Scheiben schneiden.

3. Wasser in den Topf geben, die geschnittenen Rippchen hineinlegen und nach dem Kochen des Wassers blanchieren, anschließend herausnehmen. Anschließend Wasser in den Suppentopf geben, die blanchierten Rippchen hineinlegen und nach dem Aufkochen den Schaum von der Wasseroberfläche entfernen und entsorgen.

4. Gehackten Ingwer und Frühlingszwiebelstücke hinzufügen, aufkochen und dann auf mittlere Hitze stellen. Dann die gewaschenen Sojasprossen hinzufügen und weiterkochen, bis das Fleisch zart ist. Dann etwas Salz, Sesamöl und andere Gewürze hinzufügen und schon sind die duftenden Schweinerippchen mit Sojasprosseneintopf fertig.

Nährwertangaben zu geschmorten Schweinerippchen mit Sojasprossen

Dieses Gericht enthält viele Vitamine und Proteine. Nach dem Verzehr können Menschen nicht nur viele Nährstoffe aufnehmen, sondern es spielt auch eine Rolle bei der Behandlung von Verstopfung, Hyperlipidämie, Ödemen und anderen Krankheiten.