Wie macht man leckeren Kohl? Der beste Weg, Kohl zu essen

Kohl ist ein Gemüse, das in jedem Haushalt gegessen wird. Es ist ein Gericht, auf das die Menschen im Winter nicht verzichten können. Obwohl Kohl weit verbreitet ist und einen hohen Nährwert hat, ist er für die meisten Menschen zum Verzehr geeignet. Aber wissen Sie, wie man Kohl köstlich zubereitet? Es gibt viele Möglichkeiten, Kohl zu essen. Der Herausgeber ist der Meinung, dass Kohl als Füllung die köstlichste Art ist, ihn zu essen. Wer gerne Kohl isst, kann es lernen.

Kohl- und Fleischknödel sind die besten

Zutaten für mit Kohl und Fleisch gefüllte Knödel

Ein Kilogramm frischer Kohl, 250 Gramm mageres Fleisch, entsprechende Mengen Zwiebeln, Ingwer, Salz, Kochwein und Zehn-Gewürze-Pulver sowie 1.500 Gramm Mehl.

Wie man Kohl-Fleisch-Knödel macht

1. Das magere Fleisch zu Hackfleisch verarbeiten, anschließend mit Kochwein, Sojasauce und Zehn-Gewürze-Pulver marinieren.

2. Während das Fleisch mariniert wird, den Kohl waschen und mit einem Messer in kleine Stücke schneiden. Wenn der Kohl fast zerkleinert ist, Zwiebeln und Ingwer dazugeben und gemeinsam hacken.

3. Nachdem Sie den Kohl gehackt haben, geben Sie ihn in eine Schüssel, fügen Sie das marinierte magere Fleisch, Salz, Speiseöl und Hühneressenz hinzu und beginnen Sie dann mit der Zubereitung der Füllung.

4. Beim Mischen der Füllung rühren Sie am besten im Uhrzeigersinn mit Stäbchen. Auf diese Weise kann sich die Füllung besser mit Kohl und Fleisch verbinden.

5. Fügen Sie dem Mehl die entsprechende Menge Wasser hinzu und kneten Sie es gleichmäßig. Machen Sie Knödel mit der vorbereiteten Kohl- und Fleischfüllung nach der üblichen Methode zur Herstellung von Knödeln.

6. Wasser in den Topf geben, zum Kochen bringen, dann die Knödel in den Topf geben und kochen. Nach dem Kochen etwa drei Minuten kochen lassen, dann ist die Fleischfüllung gar. Dann herausnehmen, auf einen Teller legen und schon kann gegessen werden.