Was ist Artemisia selengensis

Was ist Artemisia selengensis

Artemisia selengensis ist ein Gemüse, dessen Stängel und Blätter essbar sind. Sie gehört zur Gattung Artemisia in der Familie der Korbblütler. Im Alltag wird Artemisia selengensis oft Artemisia selengensis, Artemisia annua und Wasser-Artemisia genannt. Es ist ein Frühlingsgemüse und im Allgemeinen im Januar und Februar erhältlich. Übliche Produktionsgebiete sind vor allem die südlichen Wasserstädte oder regenreiche Gebiete mit feuchtem Klima und geeigneten Temperaturen wie Hubei und Hunan.

Wie sieht Artemisia selengensis aus?

Artemisia selengensis hat einen sehr langen Stiel mit unregelmäßig gespaltenen grünen Blättern an der Spitze. Die Blattfläche ist nicht groß und der gesamte Körper ist smaragdgrün ohne andere Farben. Die Pflanze wächst relativ hoch und kann in der Regel über 30 Zentimeter groß werden.

Zubereitung von Artemisia selengensis

1. Pfannengerichte

Wenn Sie Artemisia selengensis braten, können Sie es mit etwas Speck kombinieren. Zuerst die Pfanne erhitzen und kaltes Öl hineingeben. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und duftend anbraten, dann den Speck dazugeben und unter Rühren braten, bis das Speckaroma freigesetzt wird. Anschließend Artemisia selengensis dazugeben und noch einige Male unter Rühren anbraten. Mit Salz abschmecken und schon ist es servierfertig.

2. Kalter Salat

Wenn Sie ein kaltes Gericht aus Artemisia selengensis zubereiten, müssen Sie es zuerst in Wasser blanchieren, um den erdigen und adstringierenden Geschmack zu entfernen. Warten Sie, bis es die Farbe ändert, nehmen Sie es dann aus der Schüssel, schneiden Sie es in kleine Stücke und verrühren Sie es mit der vorbereiteten Sesampaste.

Die Wirksamkeit und Funktion von Artemisia selengensis

Artemisia selengensis hat einen sehr hohen medizinischen Wert. Regelmäßiger Verzehr kann blutungsstillend und entzündungshemmend wirken. Wenn Sie bei einer Erkältung etwas davon essen, kann dies auch Hitze und Schleim lösen, die Leber entlasten und das Herz-Kreislauf-System schützen.