Klassifizierung und Sorten von Kaki

Kaki ist eine Saisonfrucht, die jeden Herbst in großen Mengen erhältlich ist. Diese Frucht hat dickes Fruchtfleisch und köstlichen Saft und ist im Herbst für viele Menschen eine der Lieblingsfrüchte. Ich frage mich nur, ob Sie beim Verzehr von Kakis schon einmal über die Klassifizierung und Sorten nachgedacht haben? Der Herausgeber möchte Ihnen mitteilen, dass es mehr als 800 verschiedene Sorten von Kakifrüchten gibt, die je nach Geschmack in verschiedene Kategorien unterteilt werden können. Wenn Sie sich für die Klassifizierung und Sorten von Kakis interessieren, können Sie die Einführung des Herausgebers dazu lesen.

Klassifizierung von Kakis

Kakis können je nach Geschmack in vier Kategorien eingeteilt werden, nämlich in ganz süße Kakis und nicht ganz süße Kakis sowie in ganz herb und nicht ganz herb schmeckende Kakis. Tatsächlich sind vollkommen süße Kakis eine der beliebtesten Kakisorten. Sie schmecken süß und ansprechend und verlieren während des Wachstums auf natürliche Weise ihre Adstringenz. Diese Kakisorte hat jedoch auch einen Nachteil: Das Fruchtfleisch weist braune Flecken auf, was das Aussehen beeinträchtigt. Zu den repräsentativen Sorten süßer Kakis gehören Fuyou, Xinqiu und Taiqiu.

Kaki-Sorten

1. Vierseitige Kaki

Es gibt viele Kakisorten. Ich werde Ihnen die häufigsten vorstellen. Die vierseitige Kaki ist die häufigste Kakisorte. Diese Kakisorte hat deutliche Längsrillen, insgesamt vier davon an der ganzen Frucht. Ihr Fruchtfleisch schmeckt süß und saftig und hat eine orangerote Farbe. Sie kommt jedes Jahr im September in großen Mengen auf den Markt und kann direkt verzehrt werden.

2. Stein-Kaki und Ochsenherz-Kaki

Stein-Kaki und Ochsenherz-Kaki sind ebenfalls häufige Kakisorten. Unter ihnen ist die Stein-Kaki relativ klein und sieht aus wie ein gedämpftes Brötchen. Sie hat weniger Saft und schmeckt besonders süß. Sie ist ein häufig verwendeter Rohstoff für die Herstellung von Kakikuchen. Die Ochsenherz-Kaki ist relativ groß und sieht aus wie ein Herz. Die Frucht hat eine orange-gelbe Farbe. Ihr Fruchtfleisch ist zart und saftig. Sie ist jedes Jahr im Oktober in großen Mengen erhältlich und eignet sich als harte Kaki zum direkten Verzehr.