Was ist dreiblättriges duftendes Gemüse

Was ist dreiblättriges duftendes Gemüse

Was ist dreiblättriges duftendes Gemüse

Dreiblättriges Weihrauchkraut ist ein mehrjähriges Kraut. Dreiblättriges Räucherwerk wird auch „drei Ziegel und drei Blätter“ (Guangxi) genannt. Dreiblättriges Räucherwerk ist ein Herbstgemüse und kommt überwiegend im Herbst und Winter auf den Markt. Heute ist es hauptsächlich in Nordvietnam sowie in Yunnan, Guangxi, Guizhou und anderen Orten auf dem chinesischen Festland verbreitet. Sie wächst in Gebieten auf einer Höhe von 300 bis 1.600 Metern und wächst oft unter Wäldern neben Talbächen.

Wie sieht dreiblättriges Räucherwerk aus?

Die Wurzel der Pflanze ist zylindrisch und wächst aus einem kurzen und dicken Rhizom. Es kann bis zu 20 cm lang sein und ist gerade oder gebogen. Er hat einen Durchmesser von 2–5 mm und ist etwas fleischig. Im trockenen Zustand ist es hellbraun mit kleinen braunroten Flecken.

Wie man dreiblättriges Räucherwerk herstellt

Kalt

1. Das Dreiblättrige Duftgras waschen und blanchieren. Geben Sie etwas Salz ins Wasser, um die Blätter grüner zu machen. Nachdem das Wasser kocht, geben Sie das Gras hinein und lassen Sie es erneut kochen, bevor Sie es herausschöpfen können.
2. Nehmen Sie es heraus und legen Sie es direkt in ein Becken mit kaltem Wasser. Spülen Sie es anschließend mehrmals mit kaltem Wasser ab. Dadurch wird es grüner, sonst wird es gelb.
3. Nehmen Sie den Sanye Shang heraus, waschen Sie ihn und blanchieren Sie ihn erneut mit dem Wasser, das Sie zum Blanchieren der Sellerieblätter verwendet haben. Das spart Geld und schont die Umwelt.
4. Drücken Sie das Wasser aus den Blättern, schneiden Sie sie anschließend in kleine Stücke und geben Sie sie in eine Schüssel.
5. Mandeln, gehackten Knoblauch, etwas Salz, Sesamöl und Essig hinzufügen und gut vermischen.

Die Wirksamkeit und Funktion von Dreiblatt-Räucherwerk

1. Die Wurzel wird für medizinische Zwecke verwendet und hat entgiftende, nierenstärkende, beruhigende und schleimlösende Wirkungen. Es kann auch zur Behandlung von Rheuma, Prellungen und Knochenbrüchen eingesetzt werden.

2. Die Natur und der Geschmack der Dreiblättrigen Orange sind scharf, bitter und warm. Es hat die Wirkung, die Durchblutung zu fördern und Blutstauungen aufzulösen, Qi zu fördern und Schmerzen zu lindern, Wind zu zerstreuen und Meridiane freizugeben sowie die Leber zu beruhigen. Es wird bei rheumatischen Schmerzen im unteren Rücken, Bluthochdruck, Schwindel, Gelbsucht, Schwindsucht, Blähungen und Erkältungsschmerzen sowie Blutergüssen angewendet.

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