So macht man Chinakohl lecker

Chinakohl ist ein in unserem täglichen Leben weit verbreitetes grünes Gemüse. Doch wie bereitet man ihn zu? Der Herausgeber erklärt Ihnen, dass es viele Möglichkeiten gibt, Pakchoy zuzubereiten, jede mit ihrem eigenen, einzigartigen Geschmack. Wenn Sie mehr wissen möchten, können Sie einen Blick auf die folgenden Pakchoy-Rezepte werfen, die Ihnen zeigen, wie Sie Pakchoy köstlich zubereiten können.

So macht man Chinakohl lecker

Gebratener Chinakohl

1. Die Hauptzutat für gebratenen Chinakohl sind 250 Gramm Chinakohl. Bereiten Sie außerdem 15 Gramm helle Sojasauce, 10 Gramm Speiseöl sowie eine kleine Menge Salz und Ingwer vor.

2. Den Chinakohl von alten Blättern befreien, sauber waschen und für die spätere Verwendung mit einem Messer in drei bis fünf Zentimeter große kleine Stücke schneiden.

3. Schalten Sie das Feuer ein und geben Sie Speiseöl in den Topf. Erhitzen Sie es dann, geben Sie Ingwerscheiben hinzu und braten Sie sie ein paar Mal unter Rühren an. Dann können Sie den beiseite gelegten Pak Choi hinzufügen.

4. Nachdem Sie den Chinakohl in den Topf gegeben haben, braten Sie ihn bei starker Hitze an. Nach zwei Minuten geben Sie helle Sojasauce und Salz zum Würzen hinzu. Nach etwa einer weiteren Minute ist der Chinakohl fertig. Nehmen Sie ihn heraus und servieren Sie ihn auf einem Teller.

Gebratener Chinakohl mit Tofu

1. Gebratener Pak Choi mit Tofu ist ebenfalls ein praktisches und leckeres Gericht. Die Hauptzutaten dieses Gerichts sind Pak Choi und Tofu. Bereiten Sie einfach einige Gewürze vor und schon kann es mit der Zubereitung losgehen.

2. Den gekauften Tofu in Scheiben schneiden. Die Scheiben können größer sein, müssen aber dünn sein. Anschließend den ganzen Kohl waschen und mit einem Messer in der Mitte durchschneiden.

3. Öl in die Pfanne geben, den Tofu darin anbraten und herausnehmen, wenn beide Seiten goldbraun sind.

4. Öl in der Pfanne erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln und geriebenen Ingwer dazugeben, dann den Pak Choi dazugeben und anbraten. Nach ein bis zwei Minuten den gebratenen Tofu dazugeben und anbraten. Nach mehrmaligem Rühren die entsprechende Menge Salz und MSG hinzufügen, gut umrühren und es ist servierbereit.