So macht man leckeren Chinakohl

Pakchoy ist eine Variante des Chinakohls. Seine Blätter sind smaragdgrün und fest. Die meisten Pakchoy sind etwa 30 cm groß und können das ganze Jahr über auf dem Markt gekauft werden. Darüber hinaus ist Chinakohl ein nahrhaftes Gemüse. Er enthält viele Vitamine und Kalzium. Wenn Menschen jedoch mit dieser Art von Chinakohl konfrontiert werden, wissen sie oft nicht, wie man ihn köstlich zubereitet. Wenn Sie in diese Situation geraten sind, schauen wir uns gemeinsam mit dem Herausgeber an, wie man Chinakohl schmackhaft zubereitet und welche Methoden es gibt, Chinakohl zuzubereiten.

So macht man leckeren Chinakohl

In der Mikrowelle getrocknete Garnelen und Chinakohl sind köstlich

1. Um Garnelen und Chinakohl für die Mikrowelle zuzubereiten, müssen Sie 300 Gramm frischen Chinakohl und 60 Gramm Garnelen und dann 50 Gramm weißen Sesam vorbereiten. Darüber hinaus können Sie je nach Geschmack noch Ingwerscheiben, Öl und Salz zubereiten.

2. Den ganzen Kohl waschen, anschließend mit einem Messer in der Mitte durchschneiden und das Wasser abgießen.

3. Bereiten Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel mit Deckel vor, geben Sie das vorbereitete Öl, die getrockneten Garnelen, die Ingwerscheiben und die anderen Zutaten hinein, decken Sie sie mit dem Deckel ab und stellen Sie sie in die Mikrowelle. Drei Minuten lang bei hoher Hitze erhitzen.

4. Nachdem Sie die Gewürze aus der Mikrowelle genommen haben, nehmen Sie die Ingwerscheiben heraus und legen Sie sie beiseite. Geben Sie dann den verarbeiteten Chinakohl in die Mikrowellenform, fügen Sie die entsprechende Menge Salz hinzu und vermischen Sie alles gut. Setzen Sie dann den Deckel auf und stellen Sie das Gericht erneut in die Mikrowelle. Erhitzen Sie es drei Minuten lang bei hoher Hitze. Nehmen Sie dann die Mikrowellenform heraus, legen Sie den Chinakohl mit Stäbchen auf den Teller, bestreuen Sie ihn mit weißem Sesam und servieren Sie ihn.

Knoblauchkohl ist köstlich

1. Für die Zubereitung von Chinakohl mit Knoblauch werden nur wenige Zutaten benötigt: nur 500 Gramm Chinakohl, zwei Knoblauchknollen und eine kleine Menge Salz und Hühneressenz.

2. Den Chinakohl waschen und in kleine Stücke nach Wahl schneiden. Anschließend den Knoblauch schälen und mit einem Messer zu einer Knoblauchpaste zerhacken und beiseite stellen.

3. Öl in den Topf geben, erhitzen, den gehackten Knoblauch hineingeben und unter Rühren anbraten, bis er duftet, dann den Pak Choi hineingeben. Nach zweimaligem Anbraten können Sie eine angemessene Menge Brühe hinzufügen und dann weiter anbraten. Wenn der Pak Choi ganz weich ist, mit Salz und Hühneressenz würzen und er ist servierbereit.