Was ist Haargemüse? Bilder und Kochmethoden

Haben Sie schon von Haarmoos gehört? Wissen Sie, was Haargemüse ist? Der Redakteur erklärt Ihnen, dass Haarmoos eigentlich ein weit verbreitetes Gericht ist. Sie sollten es häufig auf dem Esstisch sehen, aber Sie kennen es einfach nicht. Heute möchte ich Ihnen zeigen, was Haargemüse ist, und Ihnen Bilder und Zubereitungsmethoden für Haargemüse zeigen.

Was ist Haargemüse? Bilder und Kochmethoden

Was ist Fa Cai

Nostoc, auch als „Bodenhaar“ bekannt, ist eine Algenpflanze, die in weiten Bereichen wächst. Die Form dieser Pflanze ist dem menschlichen Haar sehr ähnlich. Daher der Name Fa Cai. Dieses Gericht ist bei den Menschen in Südostasien und der Region Guangdong in China sehr beliebt. Dort sieht man bei allen Festessen den Schatten der Haaralgen, weil die Einheimischen das gleichnamige Wort „fa cai“ verwenden, was „reich werden“ bedeutet, und ihr Leben verbessern wollen.

Bilder von Haaralgen

Wie man Haare pflanzlich macht

1. Es gibt viele Möglichkeiten, Haaralgen zuzubereiten. Die häufigste ist kalt gemischte Haaralgen. Für dieses Gericht werden nur Hauptzutaten wie Haaralgen, Gurke und Karotte sowie etwas Gewürz wie Sesamöl, Essig, Salz und Koriander benötigt.

2. Die Haaralgen mit Wasser ausspülen, dann eine Weile im Wasser einweichen und anschließend die vorbereiteten Karotten und Gurken waschen.

3. Alle gewaschenen Gurken und Karotten in schräge, runde Scheiben schneiden und beiseite legen.

4. Nehmen Sie einen Teller und legen Sie die geschnittenen Karotten- und Gurkenscheiben in zwei Kreisen auf den Tellerrand.

5. Nehmen Sie das eingeweichte Haarmoos heraus, lassen Sie das Wasser abtropfen, geben Sie es in eine Schüssel und fügen Sie dann Essig, helle Sojasauce, Salz, Sesamöl und andere Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu.

6. Legen Sie das gewürzte Haarmoos in die Mitte des Tellers mit Gurken und Karotten und streuen Sie dann ein paar Korianderblätter darüber. Ein Teller mit schönem und köstlichem kalt gemischtem Haarmoos ist servierbereit.