Schritte zur Herstellung einer Gurke mit gezupfter Schale

Schritte zur Herstellung einer Gurke mit gezupfter Schale

Gurke ist ein weit verbreitetes Gemüse. Sie hat einen aromatischen Geschmack und eine knackige Textur. Sie kann roh oder mit anderen Gemüsesorten oder Zutaten gegessen werden.

Gurken-Facelift

So bereiten Sie eine Gurke mit geschälter Schale zu

Der Sommer kommt bald. Wenn Sie einen Teller mit saftig grünen Gurken und kühlen, zarten Reisnudeln auf dem Tisch sehen, bekommen Sie dann Hunger? Heute zeige ich Ihnen, wie man eine Gurke mit gezupfter Schale zubereitet.

Gurke gemischt mit gezogenen Nudeln Zutatenzubereitung:

Gurke, Reisnudeln, Essig, MSG, Sojasauce, Sesamöl, Zucker, Salz, Knoblauch und Zwiebeln nach Bedarf

Schritte zur Herstellung von Gurken-Reisnudeln:

1. Die Gurke mit klarem Wasser waschen und mit einem Messer in dünne Streifen schneiden; die Reisnudeln aus dem Verpackungsbeutel nehmen, mit klarem Wasser waschen und mit einem Messer in Rollen schneiden.

2. Den geschnittenen, ausgerollten Teig zur späteren Verwendung in kaltem Wasser einweichen. Die Gurken in eine kleine Schüssel geben, etwas Salz hinzufügen und zehn Minuten marinieren.

3. Den Knoblauch schälen und zu einer Knoblauchpaste zerdrücken. Die Zwiebel schälen und in gehackte Frühlingszwiebeln schneiden.

4. Nehmen Sie eine kleine Schüssel und geben Sie Essig, MSG, helle Sojasauce, Sesamöl, Zucker und Salz hinzu. Rühren Sie gut um, um die Sauce zuzubereiten.

5. Die eingelegten Gurkenstücke und Reisnudeln in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.

6. Den vorbereiteten Knoblauchbrei und die gehackten Frühlingszwiebeln auf die Gurke und die Reisnudeln geben, die vorbereitete Soße dazugeben, gut vermischen und servieren.

Tipps:

1. Achten Sie darauf, frische Gurken zu wählen. Die beste Qualität haben Gurken mit gelben Blüten an der Spitze, zarten und dichten Dornen sowie einer symmetrischen Form und geringen Größe.

2. Das Facelift lässt sich am schwierigsten von Kunststoff entfernen. Sie können das Facelift unter den Wasserhahn halten, einen kleinen Spalt reißen und das Wasser in den kleinen Spalt fließen lassen, sodass sich Facelift und Kunststoff auf natürliche Weise trennen.

3. Die Gewürze in der Soße können nach eigenem Geschmack gemischt werden. Wer es scharf mag, kann etwas Chiliöl dazugeben.

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