Nährwert und Zubereitungsarten von Brokkoli

Nährwert und Zubereitungsarten von Brokkoli

Brokkoli, auch als grüner Blumenkohl und grüner Blumenkohl bekannt, ist ein weit verbreitetes Gemüse. Brokkoli enthält viele Elemente, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind, daher hat er einen hohen Nährwert.

Nährwert und Zubereitungsarten von Brokkoli

Welche Nährwerte hat Brokkoli? Wie bereitet man leckeren Brokkoli zu? Schauen wir es uns heute an.

Nährwert von Brokkoli

Brokkoli ist reich an Vitamin C, Selen, Carotin, Indol-Derivaten, Radix raphani und anderen Inhaltsstoffen, die eine hervorragende Wirkung bei der Abwehr und Vorbeugung von Krebs haben. Sie können auch die Immunität des Menschen verbessern und die körperliche Fitness steigern.

Brokkoli-Rezept:

1. Gebratener Brokkoli

Zutaten: Brokkoli, Öl, Salz, Karotten, Hühneressenz, entsprechende Mengen

Methodenschritte:

1. Den Brokkoli in kleine Stücke schneiden und die Karotten schälen und in Scheiben schneiden

2. Eine kleine Menge Salz in kochendes Wasser geben, den Brokkoli hineingeben und eine Minute kochen lassen, dann die Karottenscheiben hineingeben und nach einer Minute wieder herausnehmen.

3 Gießen Sie ein wenig Öl in den Topf, geben Sie Brokkoli und Radieschenscheiben hinein, nachdem das Öl kocht, braten Sie alles bei starker Hitze etwa 2 Minuten lang unter Rühren an, fügen Sie nach Bedarf Salz und Hühneressenz hinzu und schon ist es servierbereit.

2. Brokkoli und Garnelen

Zutaten: Garnelen, Brokkoli, Salz und Öl

Methodenschritte:

1Brokkoli waschen, in kleine Stücke brechen, Garnelen waschen und beiseite legen.

2. Die gesäuberten Garnelen in Öl braten, bis sie gar sind.

3 Den Brokkoli aus dem Topf in den Topf geben und mit den Garnelen anbraten. Etwas Salz und eine kleine Menge Wasser hinzufügen. Nach einer Minute kann es serviert werden.

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