So machen Sie lange Bohnen köstlich

Der Frühling ist da und damit auch die Jahreszeit, in der es lange Bohnen in großen Mengen auf dem Markt gibt. Zu dieser Jahreszeit ist dieses grüne Gemüse ein fester Bestandteil der Tische der Menschen, aber wie bereitet man lange Bohnen schmackhaft zu? Wenn du Interesse hast, folge mir einfach und lerne ein paar Tricks.

So machen Sie lange Bohnen köstlich

Gebratene lange Bohnen

1. Lange Bohnen sind eine Gemüsesorte, die direkt nach dem Anbraten gegessen werden kann. Sie können die langen Bohnen in etwa zwei Zentimeter lange Stücke schneiden, sie dann in kochendem Wasser blanchieren und dann Hackfleisch, grüne und rote Paprika, gehackten Knoblauch und andere Gewürze hinzufügen und zusammen anbraten, um Hackfleisch und Bohnen zuzubereiten. Wenn Sie möchten, dass dieses Gericht gut schmeckt, fügen Sie am besten einen kleinen Löffel gehackte Chili hinzu, um den Geschmack zu verbessern, wenn es aus dem Topf kommt.

2. Rührei mit langen Bohnen ist auch eine gute Art, sie zu essen. Nachdem Sie die langen Bohnen gesäubert haben, schneiden Sie sie in kleine Stücke, schlagen Sie dann drei Eier in einer Schüssel und braten Sie die Eier zuerst in einer Pfanne. Geben Sie dann Öl hinzu, um die Bohnen zu braten. Wenn die Bohnen fast gar sind, fügen Sie die Spiegeleier hinzu und das hausgemachte Rührei mit langen Bohnen ist fertig.

Geröstete lange Bohnen

1. Lange Bohnen können auch mit Auberginen gekocht werden, um lange Bohnen und Auberginen zuzubereiten. Für dieses Gericht werden 200 Gramm lange Bohnen und eine lange Aubergine sowie etwa 20 Gramm eingelegte Paprika benötigt.

2. Die langen Bohnen in Stücke und die Auberginen in Streifen schneiden, dann in eine Pfanne geben und zusammen anbraten. Wenn die Oberfläche der Bohnen und der Auberginen leicht die Farbe ändert, diese aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

3. Lassen Sie etwas Öl in der Pfanne, geben Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er duftet. Geben Sie ein wenig Sojasauce hinzu und geben Sie dann die gebratenen Bohnen und die Aubergine hinein. Braten Sie alles schnell an. Sie können eine kleine Menge Wasser hinzufügen und es etwa drei Minuten lang anbraten. Fügen Sie die vorbereitete eingelegte Paprika hinzu und schon ist es servierbereit.