Kann ich Rührei mit chinesischem Toon machen, ohne es zu blanchieren? Wie man chinesische Toon blanchiert

Toona sinensis ist auch als Toona sinensis-Knospen, duftende Baumstümpfe, große rote Toon-Bäume und Toona sinensis bekannt. In der Provinz Anhui werden sie auch Frühlingssämlinge genannt. Der richtige Verzehr von etwas davon kann die Abwehrkräfte des Körpers stärken und die Haut verschönern. Omas Gericht aus chinesischem Toon und Ei ist ein sehr berühmtes hausgemachtes Gericht, das bei den meisten Freunden sehr beliebt ist. Kann man chinesisches Toon mit Eiern braten, ohne es zu blanchieren? Werfen wir einen Blick darauf und finden es heraus.

Inhalt dieses Artikels

1. Kann man Rührei mit chinesischem Toon machen, ohne es zu blanchieren?

2. Wie man chinesische Toon blanchiert

3. Der Geschmack von chinesischem Toon

Kann ich Rührei machen, ohne chinesisches Toon zu blanchieren?

Es wird nicht empfohlen, Eier zu braten, ohne sie vorher zu blanchieren. Unblanchierter Toon hat einen schlechten Geschmack und ist leicht bitter. Das darin enthaltene Nitrit ist sehr schädlich für den menschlichen Körper. Nach dem Verzehr kann es zu Magen- und Darmschäden kommen, die Bauchschmerzen, Durchfall, weichen Stuhl und andere unangenehme Symptome verursachen.

Toona sinensis schmeckt bitter und ist von Natur aus neutral. Es enthält eine gewisse Menge Nitrit, was den menschlichen Magen-Darm-Trakt stärker belasten kann. Durch Blanchieren von Toona sinensis kann die Lebensmittelsicherheit verbessert werden.

Unblanchierter Toon kann bei der Reaktion mit Magensäure leicht unverdauliche Substanzen produzieren, die beim Esser Verdauungsstörungen verursachen können.

Darüber hinaus schmeckt der blanchierte Toon nicht nur besser, sondern behält auch besser seine ursprüngliche grüne Farbe.

Wie man chinesische Toon blanchiert

Lassen Sie den gewaschenen Toon abtropfen, geben Sie dann sauberes Wasser in einen Topf und kochen Sie es, gießen Sie dann den Toon hinein und blanchieren Sie ihn 2 Minuten lang. Lassen Sie es nicht zu lange stehen, da sonst die enthaltenen Vitamine leicht zerstört werden. Toona sinensis mag Wärme und eignet sich für den Anbau in Gebieten mit einer Durchschnittstemperatur von 8–10 °C. Seine Kälteresistenz nimmt mit dem Alter des Baumes zu.

Toona sinensis ist auch als Toona sinensis-Knospen, duftende Baumstümpfe, große rote Toon-Bäume und Toona sinensis bekannt. In der Provinz Anhui werden sie auch Frühlingssämlinge genannt. Seine Wurzel hat zwei Rindenschichten, die auch als weiße Rinde des chinesischen Toons bekannt sind, und wird hauptsächlich in meinem Land produziert.

Toona sinensis ist reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Carotin, Kalzium, Phosphor, Kalium und Natrium. Der Verzehr von leckerem Essen kann die Abwehrkräfte des Körpers stärken und die Haut verschönern.

Der Geschmack von Toon

Toona sinensis schmeckt leicht bitter und hat einen starken aromatischen Geruch. Toona sinensis ist ein Baum aus der Familie der Meliaceae und der Gattung Toona. Seine Blätter haben lange Blattstiele und sind gleichmäßig gefiedert, eiförmig-lanzettlich oder eiförmig-länglich. Die Blätter sind auf beiden Seiten kahl und fleckenlos, die Rückseite ist oft rosagrün. Die Rispen sind genauso lang oder länger als die Blätter. Toona sinensis-Sprossen können als Gemüse gegessen werden und Toona sinensis ist eine ideale Baumart für die Landschaftsgestaltung.

Es gibt viele Sorten des Chinesischen Toons, die grundsätzlich je nach Farbe der Knospen und Keimblätter in Purpur-Toon und Grün-Toon unterteilt werden können.

Zu den Sorten des Purpurtoons gehören der Schwarzöltoon, der Rotöltoon, der Jiaozuo-Rottoon, der Ximu-Purpurtoon usw. Zu den Grüntoon-Arten gehören der Grüntoon, der Gelbtoon und andere Sorten.

Die Krone des Purpur-Toons ist im Allgemeinen relativ offen, die Sporen sind purpurbraun, die jungen Triebe sind purpurrot, glänzend und duften stark. Sie haben weniger Ballaststoffe und enthalten mehr Öl. Die Krone des Green Toon-Baums ist aufrecht, der Duft ist etwas leichter und er enthält weniger Öl.